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<p class="cafe-editor-text">연하고 달착지근한 봄동으로<br />겉절이 했어요<br /><br />함께 먹으면 좋겠다 싶어<br />구정에 LA갈비 재고 남은 양념을<br />냉동실에 보관했다가<br />구이용 돼지목살에 생강과<br />청주를 추가해서 함께 재놓고<br />하루 저녁 냉장실에서 숙성시켰어요</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1HHbU/5d5a9fabf610ba0b57dd112bea07be7bf1d5db46' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1HHbU/02d76cc99d6e0f957e94cbc1e284a5f55b852f46' class="txc-image" /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1HHbU/59394fa0451167676bd2e597c30f04cbd8955a0f' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">양념장으로~<br />액젓 매실청 간마늘 고추가루<br />갈은 양파청 건지를 잘 섞어줘요<br /><br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1HHbU/9299b3627ddbdb580dccaa20e4852861d07af69b' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">양파와 당근 채썰고요<br /><br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1HHbU/05c8011dddcb314aa08edd73aea66df59e521e7a' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">양념장에 깨끗이 씻어<br />먹기 좋게 잘라놓은 봄동과<br />양파 당근도 함께 넣어서<br />양념 골고루 잘 무쳐줘요<br /><br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1HHbU/5d5a9fabf610ba0b57dd112bea07be7bf1d5db46' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">완성 접시에 담았어요<br /><br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1HHbU/c726c8ffa085a9d5101e5b4ba9332897d377b144' class="txc-image" /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1HHbU/43e259bb098b1364ccf243846575cabf9105d195' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">양념해서 숙성된 돼지목살을<br />후라이팬에 앞뒤 익혀가며 <br />먹기 좋은 크기로 잘랐어요<br /><br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1HHbU/9ff71459cfe5ae6f1585a6f5064e02a1a2e47faf' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">소스가 완전히 없어질 때까지<br />졸여줬어요<br /><br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1HHbU/2c48c1dccc8375bf39af26bf64a57f128b806be0' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">돼지목살 불고기~<br />완성된 모습이에요<br /><br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1HHbU/4d8f5b1da53597ec86f6d0f7093b1685e20d4fc0' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">봄동 위에 고기 한점 놓고<br />유진수산 생와사비 조금 올려<br />먹었는데요~<br />부드러운 고기와 봄동에~<br />생와사비가 <br />맛을 더욱 up 시켜주네요<br /><br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1HHbU/d2ce935594564c89a52c640d6438cb5f6dc62ef4' class="txc-image" /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1HHbU/f816c9fb26d3af4005e8e89a5dfa1ebf497cbeef' class="txc-image" /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1HHbU/bf7f748f123dddb2a94ac614317cdd3f2a787dc7' class="txc-image" /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1HHbU/2ddd24e926cfe816cd077cef73a979f0422de5d9' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">어제도 눈이 시리도록<br />파란 하늘 보며<br />혼자 나선 산책길이 즐거웠어요<br />남편은 5시간여의 긴 코스로<br />갔거든요<br />인적이 거의 없는 뒷산에 <br />혼자 나선 건 처음이라<br />조금 두려웠지만<br />막상 올라보니<br />온세상이 내 품으로 들어오는<br />느낌이었어요<br /><br />코로나19로 우울하신 분들께<br />잠시나마 위안이 됐음 좋겠네요</p>
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카페 게시글
요즘 먹는 음식
봄동 겉절이와 돼지목살 불고기
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첫댓글 맛있게 드시고 ... 봄꽃 마중하셨군요..
어제 저도 그랬습니다.
이것이 산수유죠?.
맞나요?.
@이광님(광주광역시) 맞아유..
@맹명희 와~
전음방에서 알게 됐어요.ㅎ.ㅎ
파란 하늘에
산수유 꽃이 빛나네요
이곳은 기온이 낮아서인지
아직 꽃들은 보기 어렵고요
어제 뒷산에서 생강나무 꽃은 봤네요
@윤일호(원주) 우리 산에도 생강나무가 지천이라
어린 거 한 그루 캐다 회단에 심었더니 여러 해 만에 꽃을 피우기 시작하네요.
@맹명희 아~~
맹샘 덕에 이웃 주민들은
눈 호강하겠어요
위안 되네요~
아삭하게 무쳐진 봄동에 고기 한점
맛보고 싶어요~
위안 되신다니 다행입니다
저는 샘의 해물 요리들이
먹고 싶은걸요~~~