가죽(참죽)나물 장떡

[김은숙(시흥시)]

가죽나무 꼭대기에 봄볕이 듭니다

아기손 만냥 부드러운 새순 몇잎 따다 가죽장떡 만들어 봅니다

부추 양파 당근

청양고추^다진것, 마늘^다진것

가죽나물도 잘게 썰고

된장 한수저, 고추장 한수저 반,고추가루 한수저

정구지 양파 당근 고추가루 고추장 된장 가죽나물 청양고추 마늘 고추

위 재료에 달걀 한개와 밀가루도 합방

어우러지게 골고루 섞어봅니다

지글 지글 팬에 구워보니 울엄니 냄새가~♬ 납니다

쩝!! 구수한 가죽장떡 탄생하였습니다

파릇파릇하게 올한해도 ^^건강들 하세요(넙죽)

[김은숙(시흥시)]

막걸리 안주로 좋죠~
^^감사합니다

[김명자(고양)]

구수한 장떡~맛나게 보입니다.

[김은숙(시흥시)]

된장이 들어가서 구수하네요
^^고맙습니다

[성현주(의정부)]

에구 내가 진짜 좋아하는 것인데
장떡은 가죽나물 장떡이 최고죠
군침만 꼴깍 꼴깍~~~♡

[김은숙(시흥시)]

ㅎㅎㅎ 요즘 가죽 새순이 한창입니다
^^감사합니다

[정경숙(울산)]

너무 맛나겠어요^^
나이들어감에 가죽나물이나 제피, 방아같은
향이 진한 음식이 좋아지는 이유가 뭔지
저도 가죽나물 장떡 만들어봐야겠네요~

[김은숙(시흥시)]

저도 향이 진한 음식이 좋아요
나이 탓인가요 ㅎㅎㅎ 고맙습니다

[윤경자(옥천)]

군침이절로 납니다

[김은숙(시흥시)]

ㅎㅎ 감사합니다!

[박영숙(경북의성)]

참가죽 향이 예까지 나는듯합니다.
아래쪽 돋나물은 왜?
결박지어 놓으셨나요?
풀어 달라고 애걸 하는소리 들리네요...ㅎㅎㅎㅎㅎ

[김은숙(시흥시)]

돋나물 파릇파릇함은 묶어 봤네요
^^고맙습니다

[김차숙(부산)]

어릴때먹던 그맛
생각만해도 침이 꼴깍 꼴깍
넘어 갑니다ㅡ
지것 하나 남겨주세용

[김은숙(시흥시)]

네~에 다~ 다드세요
^^감사합니다!!

[김혜숙(초원)]

여기는 아직 가죽나물이 작아요 ㅎㅎ
덕분에 배웁니다

[김은숙(시흥시)]

아~
저도 두번째 따 보았습니다
^^고맙습니다

[황경란(영월)]

가죽나물이 나올시기이군요.
맛난전 하나먹고갑니다.

[김은숙(시흥시)]

ㅎㅎ 그러게요 세월이 너무나 훅~가네요
^^감사합니다

[유영자(부산)]

가죽장떡은 처음 봅니다.
맛날 것 같네요.

[김은숙(시흥시)]

좀 낮설죠?
어린친구들은 냄새 난다고 안먹네요ㅋ
^^고맙습니다

[김여순(창원)]

장떡 아직까지 맛보지 못했네요
먹음직스럽네요

[김은숙(시흥시)]

ㅋ 독특한 맛이예여 봄에만 맛볼수 있는맛
^^감사합니다

[이연옥(충북제천)]

저도그향그맛못잊어이번에3키로주문했답니다저는장아찌를담가볼까해서요

[김은숙(시흥시)]

저도 장아찌 담아 보고 싶은데 레시피 부탁해도 될까요
^^고맙습니다