<![CDATA[
<p> </p><p> </p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: YDmydarling; font-size: 36pt;"><strong><font face="굴림"><span style="font-family: YDmydarling;">“ </span><span style="color: rgb(204, 61, 61); font-family: YDmydarling;">소고기</span><span style="font-family: YDmydarling;"> + </span><span style="color: rgb(107, 153, 0); font-family: YDmydarling;">쑥</span><span style="font-family: YDmydarling;">, </span><span style="color: rgb(204, 114, 61); font-family: YDmydarling; font-size: 24pt;">완자탕</span><span style="font-family: YDmydarling;"> ”</span></font></strong></span></p><p style="text-align: center;">
</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">
</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">
</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">
</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">
</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">
</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">
</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">
</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">
</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">
</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">
</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">
</p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/24587938571716741A" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" data-filename="IMG_3022.jpg" exif="{}" actualwidth="1024" id="A_24587938571716741A4661"/></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">
</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">
</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">
</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">
</p><table style="border: currentColor; font-family: Gulim; font-size: 9pt; border-collapse: collapse;" class="txc-table" border="0" cellSpacing="0" cellPadding="0" width="558">
<tbody>
<tr>
<td style="border: 1px solid rgb(204, 204, 204); width: 558px; height: 24px; background-color: rgb(250, 244, 192);">
<p> </p>
<p> <span style="font-family: Batang,바탕,serif; font-size: 11pt;"><strong><span style="color: rgb(153, 56, 0); font-size: 14pt;">주재료</span></strong> - 쑥30g,
소고기60g, 마른미역 약간</span></p>
<p><span style="font-family: Batang,바탕,serif; font-size: 11pt;"> <strong>완자양념
재료</strong></span><span style="font-family: Batang,바탕,serif; font-size: 11pt;"><strong> </strong>-
참기름1스픈, 후추약간, 다진마늘1/2스픈, 다진파약간</span></p>
<p><span style="font-family: Batang,바탕,serif; font-size: 11pt;">
흑임자1스픈, 두부1/2모,전분1스픈 </span></p>
<p><span style="font-family: Batang,바탕,serif; font-size: 11pt;"> </span><span style="font-family: Batang,바탕,serif; font-size: 11pt;"><strong><span style="color: rgb(107, 153, 0);">미역국 재료</span></strong> - 맛간장1스픈,소금약간, 천연조미료1스픈,
육수4컵</span></p>
<p><span style="font-family: Batang,바탕,serif; font-size: 11pt;">
들기름1스픈, 들깨가루1스픈</span></p>
<p><span style="font-family: Batang,바탕,serif; font-size: 11pt;"> </span><span style="font-family: Batang,바탕,serif; font-size: 11pt;"> </span></p></td></tr></tbody></table><p style="text-align: center;">
</p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;">
</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">
</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">
</p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: Batang,바탕,serif; font-size: 11pt;"><strong><span style="font-size: 14pt;"> [ 만들기 ]</span></strong></span></p><p style="text-align: center;">
</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">
</p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: Batang,바탕,serif; font-size: 11pt;"><strong><span style="font-size: 14pt;">1</span></strong> - 미지근한 물에 미역을 2시간 정도 불립니다</span></p><p style="text-align: center;">
</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">
</p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: Batang,바탕,serif; font-size: 11pt;"><strong><span style="font-size: 14pt;">2</span></strong> - 끓는 물에 쑥을 데쳐 물기 제거한후, 송송 썰어
놓습니다</span></p><p style="text-align: center;">
</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">
</p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: Batang,바탕,serif; font-size: 11pt;"><strong><span style="font-size: 14pt;">3</span></strong> - 소고기를 믹서기에 곱게 갈아 후추,참기름을 넣고 밑간해
둡니다</span></p><p style="text-align: center;">
</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">
</p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: Batang,바탕,serif; font-size: 11pt;"><strong><span style="font-size: 14pt;">4</span></strong> - 불린미역을 먹기좋은 크기로 썰어 냄비에 들기름, 맛간장을 넣고
볶아 주다가 </span><br><span style="font-family: Batang,바탕,serif; font-size: 11pt;">육수와 천연 조미료와 들깨가루를 넣고 미역국을
끓여 줍니다</span></p><p style="text-align: center;">
</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">
</p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: Batang,바탕,serif; font-size: 11pt;"><strong><span style="font-size: 14pt;">5</span></strong> - 미역국이 끓는 동안, 두부를 으깨어 물기를
짜준후,</span></p><p style="text-align: center;">
<span style="font-family: Batang,바탕,serif; font-size: 11pt;">밑간해둔 소고기와 곱게 썬 쑥을 넣고
</span></p><p style="text-align: center;">
</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">
</p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: Batang,바탕,serif; font-size: 11pt;"><strong><span style="font-size: 14pt;">6</span></strong> -<span style="color: rgb(204, 61, 61);">
</span><strong><span style="color: rgb(204, 61, 61); font-size: 14pt;">5</span></strong>에
참기름1스픈, 후추약간, 다진마늘1/2스픈, 다진파약간, </span></p><p style="text-align: center;">
<span style="font-family: Batang,바탕,serif; font-size: 11pt;">흑임자1스픈을 넣어 </span><span style="font-family: Batang,바탕,serif; font-size: 11pt;">골고루 섞은후, 완자를 만들어
줍니다</span><br></p><p style="text-align: center;">
</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"></p>
<!-- -->
]]>
카페 게시글
단호박요리
“ 소고기 + 쑥, 완자탕 ”
다음검색
첫댓글 남편 생일이 코앞인데 미역국에 쑥완자를 넣어 보고 싶네요.
레시피 감사합니다~
코 끝에 와 닿는 쑥향이 너무 좋아요^^
구수하니 맛있겠어요.
들깨향과 쑥향이 어우러져 기분을 좋게하네요^^
우와~~향기로운 쑥향나는 쇠고기 멱국
생각만 해도 맛있을것같아요
봄을먹는기분~~??
꼭 해먹어봐야 겟습니다
쑥캐어 냉동실에 넣어두엇거든요
현숙님 감사합니다~~♡
어린쑥을 채취해 냉장고 넣어 뒀다가
다져넣고 소고기도 다져 만들었더니
엄니가 참 좋아하시고 너무 맛있다고하시네요^^
쑥은 지천이고 동부축산 고기오면 실행
감사해요 행복하니다
들깨가루 풀어 넣었더니 구수하고
쑥향기도 너무 좋았어요..
봄이 다 가기전에...
꼭 먹어줘야할 음식이네요^^
텃밭에서 뜯어둔 쑥으로
끓여 봐야 겠네요
지난번에 생콩기루에 묻혀
끓였더니 그것도 맛나더라고요
정보 감솨합니다^^
아....쑥에 생콩가루 털털 무쳐서 끓이면
정말 구수하고 맛있지요^^*
쇠고기와 쑥의 조합. 특이하네요.
잘 배웠습니다.
쑥과 소고기를 다지고
두부를 넣었더니 부드럽고~
쑥향기도 나고..맛있엇어요^^
쑥향이 입안에 퍼져서 맛나게 보여요
엄니께서 소고기가 질기다고하셔서..
소고기를 믹서기에 갈아서 쑥과함께..
완자로 만들어드렸더니
연하고 맛있다네요^^