300g~ 잘 말려진것 9.000원에
샀네요~
불려서 호박잡내 없에려고
미림넣고 주물 주물 해줬더니
깔끈한맛 호박나물이 되였어요
애호박 까실까실 말려서
쑤세미 와 같이 합 배송 왔지요
물에 불려 놓아요
찬물에 몇시간 불렸어요
물을 꾹 짜주고~
처음 잡내를 없에주게 맛술로 주물러줫네요
편마늘에 돼지고기 익혔어요
볶아진 돼지고기에 불린 호박넣고
마늘. 새우젓 한수저
넣고 달 달 달 볶아줍니다.
참기름도 넣어줘요
대파채.홍고추. 넣고 마무리
해 줍니다~
.흑임자.참깨 뿌려줬어요
달고 맛있는데
순수한 호박만 했는데 설탕 넣은것
같에요
식사 대용으로 좋았어요
물기 키친타올로 흡수시키고
맛술 좀 뿌려주고
메밀가루로 범벅입혀요
게란 2개
대파채와 홍고추 소금 넣었어요
달군 팬에 지져 줍니다
10개만 지졌어요
설탕 넣은것처럼 달아요
부드럽고 호박전이 아닌것처럼
잡내 없이 좋아요
별난 요리처럼 맛이 좋네요
첫댓글 말린호박 나물이 참 달큰한게 맛있드라구요 쌤 처럼 저도 전도 부쳐봐야겠습니다 쌤 감기조심하십요
달큼하니 맛나네요
말린호박 나물로만 먹을줄 알았는데 맛난 쫄깃한 애호박전이네요~^^
저도 따라장이 해볼께요~
에고 광자님께서
따라서 한신다니~
웃음이.ㅎ.ㅎ
맛있게 해 드셔요
호박전이 쫄깃하겠네요..
물컹거린 호박전과 다르게...
진짜로 맛있어요.ㅎ.ㅎ
말린호박 볶음 엄청
맛있을 것이고
말린 호박으로도 전부치셨네요
맛있게 드시고
건강하세요
네~
이렇게 볶으고 지져서
식사 대용으로
먹었답니다
어머나 말린 호박은 나물로 볶아 먹는게 아니고 전으르 붙혀 먹기도 한다니 세상에나 이렇게 할줄 몰랐습니다
오늘도 광님언니께 일품요리 배웁니다
고맙습니다
아이고~
고맙습니다
졸깃하니 맛있어요.ㅎ.ㅎ
3가지 다 너무너무 맛있겠어요~~~^^
호박요리에는 새우젓이 최고입니다
선생님 애호박고지 요리 다양하게 해 주셔서. 고맙습니다
자연단맛이 완전.좋지요?
늘 건강하세요
말린 호박으로 부침도 해 먹을 수 있군요. 쫄깃쫄깃하여 더 맛있을 것 같아요.^^