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<p><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/23138D3352A9DEAA1B" class="txc-image" actualwidth="567" hspace="1" vspace="1" border="0" width="567" exif="{}" style="clear:none;float:none;" id="A_23138D3352A9DEAA1B1001"/></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2425133352A9DEAB0C" class="txc-image" actualwidth="800" hspace="1" vspace="1" border="0" width="800" exif="{}" style="clear:none;float:none;" id="A_2425133352A9DEAB0CB848"/></p><p><br></p><p>아 장비게시판에 왠 술이야기나 할실텐데....</p><p>전 술을 필수(?)장비라 생각해서....</p><p>(과도한 음주는 간이 배밖으로 나온다는....^^;;)</p><p><br></p><p>청주도 아니고 왠 와인을 데워먹나 생각이 듭니다~</p><p> </p><p>요즘(?) 유행하는 스칸디나비아스타일 이라고 해햐할까요~^^</p><p>북유럽이나 독일 등의 유럽지역에서 추운겨울에 따땃하게 데워서 와인타입으로</p><p>프랑스에서는 뱅 쇼(Vin Chaud), 미국에서는 뮬드 와인(Mulled Wine)으로 불린다합니다</p><p> </p><p>글루바인<span style="background-color: transparent; font-size: 9pt; line-height: 1.6;">(</span><span style="font-size: 9pt; color: rgb(0, 0, 0); font-family: Helvetica, 굴림, Gulim, sans-serif; line-height: 18px;">Gluhwein</span><span style="background-color: transparent; font-size: 9pt; line-height: 1.6;">)</span><span style="background-color: transparent; font-size: 9pt; line-height: 1.6;">인 말뜻데로 '데운 와인'이란 의미기 있습니다.</span></p><p>특정 브랜드가 아니고 일종에 조리법입니다</p><p><br></p><p>단순히 와인을 그냥 끓여 먹는게아니고</p><p>오렌지나 클로브(Clove), 시나몬스틱등 여러향신료와 견과류 등을 넣고</p><p>며느리도 모른다는 비법(?)재료인 설탕을 넣고 약한 불에 20~30분 끓인다고 합니다</p><p>뭐 만들어 본적은 없고 만들어 진거 마셔본적만있네요~^^;;</p><p><br></p><p>유럽등에 축제때나 시장 등에 가면 </p><p>종이컵에 한 국자씩 부어서 파는 포장마차도 만날 수 있고, </p><p>크리스마스나 가족 행사 때 항상 빠지지 않고 준비되는 따뜻한 음료 수준이라고 합니다</p><p>(교통카드가 유럽환승이않되서 확인은 못해봤습니다...^^;;)</p><p><br></p><p>글루바인(<span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Helvetica, 굴림, Gulim, sans-serif; line-height: 18px;">Gluhwein</span>)은 </p><p>겨울에 그 따뜻함과 다양한 재료첨가로, 원기 회복이나 감기 예방을 위한 약으로 마시기 시작했다고 합니다 </p><p>사실 알콜도수도 10%정도이고(데우면서도 더 날아가지요~) 비법재료로 설탕이 들어가서 달달하니 맛과 향이 좋습니다 </p><p>추울때 머그잔에담아 마시면 따땃하니좋습니다~^^</p><p><br></p><p>근데이것도 술인지라 달달한맛에 많이드시면 부모님도 못알아봅니다....</p><p> </p><p>오늘 이걸 소개한 이유가 </p><p><br></p><p>올겨울 우리나라에 간편하게 데워서 먹을수있는 글루바인이 출시되었더군요</p><div><br></div><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/262AF43352A9DEAB08" class="txc-image" actualwidth="691" hspace="1" vspace="1" border="0" width="691" exif="{}" style="clear:none;float:none;" id="A_262AF43352A9DEAB088DD9"/></p><p><br></p><p>레뱅드매일이 수입하는 슈테른탈러 글루바인입니다. <span style="background-color: transparent; font-size: 9pt; line-height: 1.6;">얼마전에 '아카데미 듀 뱅'에서 시음회도 있었더군요~</span></p><p><br></p><p>이미 재료 넣고 글루된 와인이기 때문에 그냥 다시 데워서 드시면 됩니다</p><p>보통 입구가 큰 그릇에 데우던데....</p><p><br></p><p>전 그냥 병체로 중탕해서 먹습니다....^^;;</p><p><span style="background-color: transparent; font-size: 9pt; line-height: 1.6;"><br></span></p><p><span style="background-color: transparent; font-size: 9pt; line-height: 1.6;">추운겨울 별미로 지인분들과 나누시고 몸도 마음도 따뜻해지시길 바랍니다~</span></p><p><br></p><p>가격도 나름 착합니다~ 대형마트와인코너에서도 만나실수있어요~</p><p><br></p><p>올 혹한에서도 과음에 입돌아 가지 않으시길바라며~^^</p>
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첫댓글 요맘때 독일 큰 도시의 광장에 크리스마스 마켓이라는 노점상 장터들이 이쁘게 섭니다, 거기서 글루바인(사실 따뜻한 복분자 주 같았음...)잔을 들고 돌아다니면서 장터 구경했던게 생각나네요^^
제글 일부를 입증해주셨군요~^^
실제 복분자주를 데워먹으면 글루바인 필이 안나요...ㅠㅜ 유럽지역 크리스마스 장터는 매우 재미있는곳이죠~
좋은내용이네요 ㅎㅎ
감사합니다^^ 함드셔보시길~
좋은대요
감사합니다~
삭제된 댓글 입니다.
늘 꼼꼼히 읽어주시는 수키님께도 감사합니다~
언제 번개에서 뜨끈한 글루바인한잔해야죠~^^
와우.. 켈리캐틀로 정종데워먹는 얘기를 하다가 봤는데요. 아주 유익한(?) 정보입니다. 한번 시도해봐야겠어요..ㅋㅋ
향이 생각보다강해서 그뒤에 캐틀에 물만끓여도 한동안 와인맛나는 횡제가 생기실지도 모르겠네여~^^
한잔 하러 갑시더,,모두들요,,
언제 한잔해야죠~ 몸도 마음도 따뜻하게요~^^
겨울엔 정종 뎁혀서를 마이 묵엇는데 올해는 이것도 함 먹어봐야겠음다!!!^^
따땃하게 데워서 맛있게 음용하세요|^^
일단 땡기네요... ㅋ
일단 지르시죠~^^
귀찮아서 안만들어 먹는데 아예 만들어져서 나왔군요. 좋은데요. ^^
그렇죠~ 와인사다가 재료넣고 끓이면 그세다 얼어죽지요~ 간편하게 즐길수있어 소개해드렸습니다~^^
가정용 상비약으로 효과가 아주~ 좋더군요^^
아....이런 알콜중독같은 소리를 하시나요~
약은 약사에게~^^
주말에 가족들데리고 캠핑가서 먹어봤습니다.
판매되는 상태는 알콜돗수 10도 짜리로 마시면 취합니다. ㅎㅎ
끓여서 드셔야 합니다. 맛은 제입에는 괜찮더군요... 말린오징어나 육포 등과 드시면... 지옥을보실겁니다. 절대 비추 ㅡㅡ;;;;; 아무생각없이 와인이란생각안하고 쥐포 먹었따가 ㅡㅡ;;; 게울뻔 했습니다.
예~ 위에 말씀드렸죠~ 술은 술일뿐입니다~^^
일단추위가실려고 음용하기때문에 안주궁합은 그리 신경안쓰지요~ 말씀데로 안주선택에 안목이필요할지도모르겠네요~^^
쌍화차에 복분자섞어 끓이고 말린 생강편 곁들어먹음 비슷할듯.^^