무 갈치조림 만드는법 국물을 떠먹을 정도로 자작하게 끓이기

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/cn2d" type="video/mp4"></object> <div _ngcontent-ng-c3917456593="" class="markdown markdown-main-panel response-optimization stronger" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:30">국물이 자작한 무 갈치조림 만들기: 밥도둑 레시피</h2>국물까지 싹싹 비벼먹고 싶은 자작한 갈치조림, 어렵지 않아요!재료 준비<ul data-sourcepos="7:1-22:0"> <li data-sourcepos="7:1-7:25">갈치: 큼직한 것 2마리 (손질하여 준비)</li> <li data-sourcepos="8:1-8:22">무: 1개 (큼직하게 도톰하게 썰기)</li> <li data-sourcepos="9:1-9:15">양파: 1개 (채 썰기)</li> <li data-sourcepos="10:1-10:16">대파: 1대 (어슷 썰기)</li> <li data-sourcepos="11:1-11:18">청양고추: 2개 (송송 썰기)</li> <li data-sourcepos="12:1-12:18">마늘: 5~6쪽 (다진 마늘)</li> <li data-sourcepos="13:1-13:23">생강: 약간 (얇게 채 썰거나 다져서)</li> <li data-sourcepos="14:1-14:10">간장: 1/2컵</li> <li data-sourcepos="15:1-15:11">고춧가루: 2큰술</li> <li data-sourcepos="16:1-16:9">맛술: 2큰술</li> <li data-sourcepos="17:1-17:9">설탕: 1큰술</li> <li data-sourcepos="18:1-18:9">물엿: 1큰술</li> <li data-sourcepos="19:1-19:10">참기름: 1큰술</li> <li data-sourcepos="20:1-20:8">후추: 약간</li> <li data-sourcepos="21:1-22:0">물: 적당량</li> </ul>만드는 법<ol data-sourcepos="25:1-32:0"> <li data-sourcepos="25:1-25:37">냄비에 기름 두르고 마늘과 생강을 볶아 향을 내줍니다.</li> <li data-sourcepos="26:1-26:29">무를 넣고 살짝 볶다가 갈치를 올립니다.</li> <li data-sourcepos="27:1-27:53">양념장 만들기: 간장, 고춧가루, 맛술, 설탕, 물엿, 참기름, 후추를 섞어줍니다.</li> <li data-sourcepos="28:1-28:22">냄비에 양념장을 부어줍니다.</li> <li data-sourcepos="29:1-29:58">물을 자작하게 부어줍니다. (국물을 많이 떠먹고 싶다면 물을 조금 더 넉넉하게 부어주세요.)</li> <li data-sourcepos="30:1-30:32">뚜껑을 덮고 중불에서 15분 정도 끓여줍니다.</li> <li data-sourcepos="31:1-32:0">무가 익고 국물이 자작해지면 대파와 청양고추를 넣고 살짝 더 끓여줍니다.</li> </ol>꿀팁<ul data-sourcepos="35:1-40:0"> <li data-sourcepos="35:1-35:69">갈치 손질: 비늘을 긁어내고 내장을 제거한 후 깨끗하게 씻어줍니다. 칼집을 살짝 넣어주면 양념이 더 잘 배입니다.</li> <li data-sourcepos="36:1-36:45">무: 무를 큼직하게 썰어야 조림할 때 부서지지 않고 형태를 유지합니다.</li> <li data-sourcepos="37:1-37:55">국물 농도: 국물을 떠먹을 정도로 자작하게 만들려면 물의 양을 조절하는 것이 중요합니다.</li> <li data-sourcepos="38:1-38:38">매운맛: 청양고추의 양을 조절하여 원하는 매운맛을 내세요.</li> <li data-sourcepos="39:1-40:0">마무리: 마지막에 참기름을 한 번 더 둘러주면 고소한 풍미를 더할 수 있습니다.</li> </ul>따뜻한 밥에 자작한 갈치조림 국물을 넣고 비벼 먹으면 정말 맛있어요!추가 팁<ul data-sourcepos="45:1-48:0"> <li data-sourcepos="45:1-45:30">감자: 무와 함께 감자를 넣어도 맛있습니다.</li> <li data-sourcepos="46:1-46:50">다른 채소: 양파 외에 다른 채소(대파, 애호박, 버섯 등)를 넣어도 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="47:1-48:0">양념: 개인의 취향에 따라 양념의 비율을 조절할 수 있습니다.</li> </ul>즐거운 요리 시간 되세요!궁금한 점이 있다면 언제든지 물어보세요.갈치조림 자작한갈치조림 무갈치조림 집밥 요리레시피이 레시피가 도움이 되셨다면 좋아요와 댓글 부탁드립니다.혹시 다른 요리 레시피가 궁금하신가요?</div> "><div data-ke-class="article"><object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/cn2d" type="video/mp4" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object> <div _ngcontent-ng-c3917456593="" class="markdown markdown-main-panel response-optimization stronger" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:30">국물이 자작한 무 갈치조림 만들기: 밥도둑 레시피</h2>국물까지 싹싹 비벼먹고 싶은 자작한 갈치조림, 어렵지 않아요!재료 준비<ul data-sourcepos="7:1-22:0"> <li data-sourcepos="7:1-7:25">갈치: 큼직한 것 2마리 (손질하여 준비)</li> <li data-sourcepos="8:1-8:22">무: 1개 (큼직하게 도톰하게 썰기)</li> <li data-sourcepos="9:1-9:15">양파: 1개 (채 썰기)</li> <li data-sourcepos="10:1-10:16">대파: 1대 (어슷 썰기)</li> <li data-sourcepos="11:1-11:18">청양고추: 2개 (송송 썰기)</li> <li data-sourcepos="12:1-12:18">마늘: 5~6쪽 (다진 마늘)</li> <li data-sourcepos="13:1-13:23">생강: 약간 (얇게 채 썰거나 다져서)</li> <li data-sourcepos="14:1-14:10">간장: 1/2컵</li> <li data-sourcepos="15:1-15:11">고춧가루: 2큰술</li> <li data-sourcepos="16:1-16:9">맛술: 2큰술</li> <li data-sourcepos="17:1-17:9">설탕: 1큰술</li> <li data-sourcepos="18:1-18:9">물엿: 1큰술</li> <li data-sourcepos="19:1-19:10">참기름: 1큰술</li> <li data-sourcepos="20:1-20:8">후추: 약간</li> <li data-sourcepos="21:1-22:0">물: 적당량</li> </ul>만드는 법<ol data-sourcepos="25:1-32:0"> <li data-sourcepos="25:1-25:37">냄비에 기름 두르고 마늘과 생강을 볶아 향을 내줍니다.</li> <li data-sourcepos="26:1-26:29">무를 넣고 살짝 볶다가 갈치를 올립니다.</li> <li data-sourcepos="27:1-27:53">양념장 만들기: 간장, 고춧가루, 맛술, 설탕, 물엿, 참기름, 후추를 섞어줍니다.</li> <li data-sourcepos="28:1-28:22">냄비에 양념장을 부어줍니다.</li> <li data-sourcepos="29:1-29:58">물을 자작하게 부어줍니다. (국물을 많이 떠먹고 싶다면 물을 조금 더 넉넉하게 부어주세요.)</li> <li data-sourcepos="30:1-30:32">뚜껑을 덮고 중불에서 15분 정도 끓여줍니다.</li> <li data-sourcepos="31:1-32:0">무가 익고 국물이 자작해지면 대파와 청양고추를 넣고 살짝 더 끓여줍니다.</li> </ol>꿀팁<ul data-sourcepos="35:1-40:0"> <li data-sourcepos="35:1-35:69">갈치 손질: 비늘을 긁어내고 내장을 제거한 후 깨끗하게 씻어줍니다. 칼집을 살짝 넣어주면 양념이 더 잘 배입니다.</li> <li data-sourcepos="36:1-36:45">무: 무를 큼직하게 썰어야 조림할 때 부서지지 않고 형태를 유지합니다.</li> <li data-sourcepos="37:1-37:55">국물 농도: 국물을 떠먹을 정도로 자작하게 만들려면 물의 양을 조절하는 것이 중요합니다.</li> <li data-sourcepos="38:1-38:38">매운맛: 청양고추의 양을 조절하여 원하는 매운맛을 내세요.</li> <li data-sourcepos="39:1-40:0">마무리: 마지막에 참기름을 한 번 더 둘러주면 고소한 풍미를 더할 수 있습니다.</li> </ul>따뜻한 밥에 자작한 갈치조림 국물을 넣고 비벼 먹으면 정말 맛있어요!추가 팁<ul data-sourcepos="45:1-48:0"> <li data-sourcepos="45:1-45:30">감자: 무와 함께 감자를 넣어도 맛있습니다.</li> <li data-sourcepos="46:1-46:50">다른 채소: 양파 외에 다른 채소(대파, 애호박, 버섯 등)를 넣어도 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="47:1-48:0">양념: 개인의 취향에 따라 양념의 비율을 조절할 수 있습니다.</li> </ul>즐거운 요리 시간 되세요!궁금한 점이 있다면 언제든지 물어보세요.갈치조림 자작한갈치조림 무갈치조림 집밥 요리레시피이 레시피가 도움이 되셨다면 좋아요와 댓글 부탁드립니다.혹시 다른 요리 레시피가 궁금하신가요?</div> </div></div>