★부산 맛집기행★ | [연산동 맛집] 제대로 된 사시미와 스시를 맛볼 수 있는 - "화수목"

활청어사시미와 화랑<img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2702683F56F272D134' class="txc-image" /> 오너쉐프가 운영하는 꼬알라 추천 맛집입니다. 부산진역앞의 유명한 일식집"화수목"이 연산동으로 옮겨 왔습니다. <img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2213064356F272D32F' class="txc-image" /> ● 화수목 - 일식 요리 전문점 - 부산 연제구 연산동 677-6번지 - 연산동 시타타워(<a href="구.목화예식장">구.목화예식장</a>) 건너편 - 051-466-9289, 010-8382-8887 - 영업시간: 12 : 00 ~ 22 : 00 - 매주 일요일 휴무 - 가게앞 유료주차장 1시간 단체 손님 예약이 있어 여러군데 장을 보고 오셨다고 추천하신 오마카세 1인 50,000원 점심특선 코스로 제대로 나온 사시미와 스시를 맛볼 수 있었습니다. <img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/27612C4256F272D528' class="txc-image" />야채샐러드 <img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/221C564156F272D726' class="txc-image" />유자청을 소스로 곁들인 마<img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/26239D3E56F272D830' class="txc-image" />홍삼초회 <img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/254D894456F272DA2E' class="txc-image" />장뇌삼은 1인 1뿌리 <img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/250B494556F272DC1F' class="txc-image" />생와사비를 준비하고... <img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2273093D56F272DE27' class="txc-image" />오전에 시장에서 공수해 온 해산물들... <img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2277204556F272E031' class="txc-image" />올해 첫물로 나온 실치 <img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/230A974556F272E11E' class="txc-image" />초장을 넣어 한입에 호로록... 실치 원샷 지금 봄철에 살이 올라 맛있는 조개살들<img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2750923E56F272E305' class="txc-image" />쫄깃하고 식감 좋은 코끼리조개 <img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2101CC3F56F272E535' class="txc-image" />부드러운 참소라 <img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2226893F56F272E60F' class="txc-image" />꼬돌꼬돌한 자연산 개불 <img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2439383E56F272E81A' class="txc-image" />도톰하고 부드러운 조개의 황제... 새조개 <img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/23635A3D56F272E936' class="txc-image" />참소라 보다 단맛이 더 나서 그런지 더 맛있는 붉은고둥 사시미... 기억에 남을 맛 봄을 부르는 맛... 자연산 감성돔은 이 봄에 제일 맛있는 횟감중에 하나로 완전 쫄깃하고 고소한 맛이 가득합니다. 이 날의 최고의 사시미 <img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2132414156F272EB11' class="txc-image" />자연산 감성돔 사시미 <img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2252784056F272ED1A' class="txc-image" />화랑을 부르는 쫄깃하고 고소한 맛 여름철 말고 늘 먹을 수 있다는 청어회 지금은 남해안에서 잡히는 청어가 맛있답니다. 신기하게도 청어회가 비리지도 않고 쫄깃하고 하동 쌍계사 계곡에서 먹은 은어회 맛이 납니다. <img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2206214256F272EF06' class="txc-image" />맛있었어 남해안에서 잡혀 온 청어 이 역시 오늘의 사시미<img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/23508B4056F272F11D' class="txc-image" />활청어사시미 <img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/25361E4656F272F236' class="txc-image" />뽈락김치 ( 묵은지 ) <img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2471F24256F272F418' class="txc-image" />무순을 가득 품고... <img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/233C724656F272F62F' class="txc-image" />묵은지와도 잘 어울리는... <img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2340FA3E56F272F812' class="txc-image" />화랑을 부르는 맛 <img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2312D44156F272FA2D' class="txc-image" />개복치... 머리쪽 살과 대창 <img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2544F54056F272FB27' class="txc-image" />개복치 머리쪽 살은 오도독한 맛이 납니다. <img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/272BFD3F56F272FD0A' class="txc-image" />붉은 테두리가 아까시소로 훈제한 고래고기 <img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2370683D56F272FF2A' class="txc-image" />한우낙엽살 육사시미 <img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2247E14456F2730035' class="txc-image" />이 역시 화랑을 부르는 맛 <img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/237A6F4456F2730301' class="txc-image" />열기 구이 <img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/25515F4456F273042C' class="txc-image" />튀김 <img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/227AC04256F2730610' class="txc-image" />스시... 한우낙엽살, 참숭어뱃살, 자연산참다랑어등쪽살, 참숭어뱃살 <img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2161B44456F273071A' class="txc-image" />맑은 가리비조개국 <img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/275D674256F273092D' class="txc-image" />맛보라고 내어 주신 물회 <img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/27013F4256F2730B0B' class="txc-image" />참숭어 물회 <img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2723814356F2730C1D' class="txc-image" />옻 안타냐고 물어 보시고 내어 주신 옻순장아찌 <img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/221CA43E56F2730E39' class="txc-image" />오미자액기스 <img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2115FB4356F2730F2D' class="txc-image" />입구에 붙어 있는 신문기사 <img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2262A93D56F2731039' class="txc-image" /><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2704004256F2731107' class="txc-image" /> <div class="content_plusmap" data-mapdata="mapInfo=%7B%22mapWidth%22%3A%20569%2C%20%22mapHeight%22%3A%20420%2C%20%22mapCenterX%22%3A%20974022%2C%20%22mapCenterY%22%3A%20474109%2C%20%22coordinate%22%3A%20%22congnamul%22%2C%20%22mapScale%22%3A%202.5%2C%20%22mapLevel%22%3A%203%2C%20%22markInfo%22%3A%20%5B%7B%22key%22%3A%20%22%22%2C%20%22otype%22%3A%20%22user%22%2C%20%22x%22%3A%20974022%2C%20%22y%22%3A%20474109%2C%20%22coordinate%22%3A%20%22congnamul%22%2C%20%22label%22%3A%20%22%22%2C%20%22tooltip%22%3A%20%22%22%2C%20%22URL%22%3A%20%22%22%2C%20%22target%22%3A%20%22%22%2C%20%22isClickable%22%3A%20%22%22%2C%20%22isHigh%22%3A%20false%2C%20%22isDrag%22%3A%20true%2C%20%22isClose%22%3A%20true%2C%20%22icon%22%3A%20%7B%22offsetX%22%3A%20-5%2C%20%22offsetY%22%3A%20-37%2C%20%22width%22%3A%2036%2C%20%22height%22%3A%2036%2C%20%22src%22%3A%20%22http%3A%2F%2Fi1.daumcdn.net%2Flocalimg%2Flocalimages%2F07%2F2008%2Fmap%2Fmap_editor%2Ficon_new%2Ficon_mark_1.png%22%7D%2C%20%22infowindow%22%3A%20%7B%22contents%22%3A%20%22%3Cdiv%20style%3D%5C%22padding%3A8px%205px%3Bwidth%3A181px%3Boverflow%3Ahidden%3B%5C%22%3E%3Cspan%20style%3D%5C%5C'overflow%3Ahidden%3Bwidth%3A171px%3Bfont-size%3A12px%3Bfont-family%3A%EA%B5%B4%EB%A6%BC%3Bfont-weight%3Anone%3Btext-decoration%3Anone%3Bfont-style%3Anone%3Bcolor%3A%23000000%3B%5C%5C'%3E%EB%B6%80%EC%82%B0%20%EC%97%B0%EC%A0%9C%EA%B5%AC%20%EC%97%B0%EC%82%B0%EB%8F%99%20677-6%3C%2Fspan%3E%3C%2Fdiv%3E%22%2C%20%22options%22%3A%20%7B%22removable%22%3A%20false%2C%20%22zindex%22%3A%20402%2C%20%22show%22%3A%20true%2C%20%22coordinate%22%3A%20%22%22%2C%20%22width%22%3A%20%22%22%2C%20%22height%22%3A%20%22%22%2C%20%22type%22%3A%20%22attach%22%2C%20%22flash_width%22%3A%20250%2C%20%22flash_height%22%3A%20131%2C%20%22flash_quality%22%3A%20%22%22%2C%20%22flash_wmode%22%3A%20%22%22%2C%20%22flash_bgcolor%22%3A%20%22%22%2C%20%22flash_pluginspace%22%3A%20%22%22%2C%20%22flash_allowScriptAccess%22%3A%20%22%22%2C%20%22flash_vars%22%3A%20%22%22%2C%20%22use_graybg%22%3A%20false%2C%20%22isDualShow%22%3A%20true%2C%20%22use_yellowbg%22%3A%20true%2C%20%22flashObj%22%3A%20%22%22%7D%7D%7D%5D%2C%22graphicInfo%22%3A%5B%5D%2C%22routeInfo%22%3A%5B%5D%7D&isScroll=false&userWidth=490&map_type=TYPE_MAP&map_hybrid=false&mapWidth=490&mapHeight=362&idx=1&title=%ED%99%94%EC%88%98%EB%AA%A9&title2=&addr=%EB%B6%80%EC%82%B0+%EC%97%B0%EC%A0%9C%EA%B5%AC+%EC%97%B0%EC%82%B0%EB%8F%99+677-6&mapX=974022&mapY=474109&ifrW=490px&ifrH=362px&addtype=1&map_level=3&rcode=&docid=&confirmid=0&toJSONString="></div>