울진 유기농 김상업씨....고추농사

경주환경농업교육원 5월 14일 교육내용   강사 : 김상업(울진생명농업공동체)-----------------011-326-5970   1998년도 귀농하였으며, 고추 유기농 전문가   -질소 : 공기중에 64%가 포함. -흙의 성분 : 규소51%, 규산51%, 철, 알미늄, 칼슘, 가리, 마그네슘 등   -토양과 미생물 -성장주기이론 & 영양주기론 -식물 호르몬과 비배관리   -충(벌레) 외에는 농민 스스로 불러들이는 병이다.   -해충이 좋아하는 물질, 싫어하는 물질을 구분하라.   ★모든 벌레는 그 지역의 복사꽃이 필 무렵 알에서 깨어난다.---이때 방제를 해야 한다.   ▶진딧물 : 나프탈렌(동그랗게 생긴 것)을 식물 사이사이에(나프탈렌 냄새가 영향을 미치는 간격 으로) 놓아 둔다. 집안 화분의 경우에는 밀감껍질 또는 후라보노 껌을 씹어서 놓아 둔다.   ▶개미 : 진딧물이 있으면 반드시 개미가 있다. 청양고추씨(씨가 없을 때는 청양고추가루)를 개미 집 구멍(다니는 길목)에 놓아라, 바퀴벌레도 없어진다.   ▶청벌레(배추벌레류) : 물20리터에 흙설탕 1말(4kg)더운물에 녹여서, 식힌 후 분무기로 햇볕이 좋은 날 뿌려준다.   ▶깍지벌레   ▶총체, 파방나방, 담배나방 : 흰색을 띄는 나방류,    ①막걸리 1리터에 흙설탕100g을 잘녹여 섞은 것을 펫트병 1/3지점에 벌레가 들어갈 수 있을 정도 크기의 4각(한쪽면은 잘라내지 말고) 구멍을 돌아가면서 2개내지 4개 정도 뚫은 후 막걸리+흙설탕 섞은 것을 펫트병에 3/1정도 넣고 뚜껑을 막은 후 나무의 경우 50평에 2 개정도, 하우스의 경우 100평 기준에 2~3개 정도를 달아 놓으면 나방들이 그 안에 잔뜩 빠져 있을 것이다.    ②전기타서 죽는 것(찌지직하는 것)을 설치하는 방법이 있다.   ▶온실, 담배, 가루이, 힌가루이가 싫어하는 것은 파 종류를 싫어한다.    물500리터기준, 마늘1kg, 또는 대파3kg, 또는 양파5kg~6kg을 믹서기에 곱게 갈아 헝겁에 꼭 짜서 물과 혼합(500리터)한 후, 전착제로써 계란 5개 믹서기에 갈아서 물(500리터)에 혼합한 다.  3일 간격으로 2~3회 정도 분무해준다.   -경남 함양군 마천면은 옻돼지가 끝내 준다. -김상업씨의 경우 하우스에 소를 키운다고 함.   ▶거세미 : 쌔카맣고 밤 매기 낚시밥으로 끝내 줌, 농약으로 절대 안죽음.    고랑사이에 계란껍질을 3/1정도 깨서 거꾸로 박아 놓고 다음날 해가 올라올 때가서 열어볼 것.    거세미가 계란막을 좋아해서 계란 껍질 속으로 들어가는 것. 만약 몇 번 했는데 거세미가 안 나오면 그 밭에는 거세미가 없다고 생각하면 됨.   ▶땅강아지 : 정노환(냄새나는 것) 2~3알을 구멍에 넣어봐라.   ▶두더쥐 : 두더쥐를 따라 오는 것이 들쥐와 뱀, 참옻 옻잎사귀를 구멍에 넣어놔라.    옻나무를 구멍에 넣어놔라. 폐유를 옷가지에 뭉쳐서 구멍에 넣어놔라.   ▶굴파리(집파리) : 미숙퇴비를 사용하면 많이 발생한다. 복사꽃에 꽃봉오리 맺혔을 때, 막걸리 만 들때 쓰는 이스트(효모균이 계속 발효 됨) 2통을 1년에 한번 정도 재래식 화장실에 뿌리거나 소 우사 바닥에 뿌려라.   ▶토양 선충 : 땅 밑 10cm정도에서 자라고 무지작다. 뿌리작물에 치명적이고 모양이 엉망이 됨.     겨자채를 혼작해도 좋고, 돌갓을 혼작해도 좋고, 결명자를 혼작해도 좋다.     물500리터에 겨자채를 믹서기에 곱게 갈아 헝겁에 짜서 그 물을 분무해도 좋다.   ▶벼멸구, 이화명충 : 막걸리 1리터에 흙설탕100g을 잘녹여 섞은 것을 펫트병 1/3지점에 벌레가 들어갈 수 있을 정도 크기의 4각(한쪽면은 잘라내지 말고) 구멍을 돌아가면서 2개내지 4개 정도 뚫은 후 막걸리+흙설탕 섞은 것을 펫트병에 3/1정도 넣고 뚜껑을 막은 후 논둑 군데 군데 나무막대기에 매달아 놓으면 벌레들이 그 안에 잔뜩 빠져 있을 것이다.   ▶비둘기나 꿩 : 콩 다 따먹음, 식용유와 폐오일을 섞어서 콩 한웅쿰을 불린다, 그런 다음 건져서 폐유를 딱은 후 응달에서 3일을 건조, 콩가루를 뭍혀서(없을 땐 쌀가로도 좋고 밀가루도 좋 다) 깨끗한 콩과 폐유 뭍은 콩을 섞어서 콩을 파종 후 밭에 뿌려놔라, 한번 왔다간 비둘기는 절대 안온다.   ▶까치 : 음식물 찌꺼기를 주변에 놔둬라. 터줏까치를 키워라,(다른 까치 집단이 못온다) 음식물 찌꺼기로 까치를 배부르게 하면 다른 것을 건드리지 않는다. 쇠파리, 소등애는 까치가 좋아하는 먹이이다.   ▶뱀 : 백반 효과 없다. 엣날 어머니들이 장독대에 봉숭아, 채송화, 맨드라미를 많이 심었다. 봉숭 아, 채송화를 그냥 심으면, 잡초에 녹아 내리니 화문에다 심어서 뱀이 나타나는 곳이나 필요 한 곳에 적당한 간격으로 배치하라.   ▶모기 : 모기향이 담배 연기보다 12배 독하다. 에프킬러는 모기향보다 16배 나쁜 성분이 들어 있다. 실내의 경우 로즈마리 허브가 효과가 있다, 진피, 혹은 제피(경상도 사투리)의 가지를 꺽어 꽃병에 꼿아놔라.     외부에서는 모기나 쇠파리를 쫓으려면 모자챙에 모기향을 집게를 이용 고정시켜 모기나 쇠파 리를 쫓을 수 밖에 없다.   ▶고라니, 멧돼지(야생동물) : 호랑이 울음소리 녹음테이프를 틀어놔 보니 효과는 좋은데 기르는 소, 돼지, 개가 스트레스가 심해서 크지를 않는 문제점이 있다, 크레졸을 요구르트 병에 반정 도 담아서 적당한 거리를 두고 흙에 반쯤 파묻고 물이나 비가 안들어가도록 종이컵을 씌워 (냄새는 날아갈 수 있도록)두어라.   ▶민달팽이 : 채소에 피해를 줌, 맥주를 펫트병이나 깡통에 담아서 출현하는 곳에 두면 모두 빠져 죽는다.   ▶노린재 : 과수농가, 콩재배 농가에 피해 많음, 코스모스를 싫어하므로 코스모스를 콩밭 사이사 이에 심어놓을 것. ★농사에 있어 병의 경우 대부분은 칼슘과 인산 결핍이 주 문제이다.   ▶탄저병 : 고추 노지재배의 경우 비를 타고 온다, 고추의 경우 비온 후에는 반드시 농약을 쳐야 탄저병을 예방할 수 있다.(관행농의 경우)   고추와 사과에 많이 발생한다.   ▶노균병 : 질소부족에 따른 것이므로 질소질을 보충하여야 한다.   ▶역병 : 역병의 증상은 장마 후 시들시들하다 벌겋게 말라죽음.   ▶황화병 : 주로 토마토, 딸기에서 인산, 칼슘이 부족해서 발생, 잡뼈 구입해서 끓여서(사람도 먹 고) 뿌려준다.   ▶힌가루병 : 하우스에 많이 온다, 현미식초 4리터에 정노환 1병+물500리터/ ? 1리터 섞어서 3일간격으로 엽면시비, 심할 경우 베이킹파우다를 섞어도 됨.   ▶잿빛 곰팡이병 : 칼슘부족, 버섯균, 생표고버섯 파생품 몇kg구입    생표고 1kg + 물 1리터 + 흙설탕 2kg---발효 1달후 희석비율 500/1 엽면 시비   ▶배꼽썩음 병 : 칼슘부족   ▶고온, 동해 : 완숙된 퇴비 60도시물에 녹여 흙빛 액체, 아침 저녁으로 4번정도 뿌려준다.   ▶뿌리썩음 병 : 칼슘부족   -담배모자이크 바이러스 -농도장해—석회(Ca)결핍, 가스장해, 열과, 잘록병, 기형과 ★연작장애 : 가을 걷이 후 고추다 뽑은 다음 고랑에 호밀파종—1평,  봄호밀20kg 고추잎 가지로 액비만듬(자실체—자기 것으로 액비만듬)—자기 것을 되돌려주라 (연작 장애 없음) ★산성땅 : 고구마, 벼(물, 미네랄) 좋아함.   ★목표 : 1평당 영농비 500원   ▶잡초 : 천연제초제 물20리터 + 현미식초4리터 + 계란노른자(노른자만사용)3개정도 믹서기에 갈아서 +왕소금3숟가락 풀이 크게 자랐으면 현미식초를 더넣고, 풀이 작으면 현미식초를 줄여라—직접 해보면서 현미 식초는 기준을 잡아라   ◊장마와 역병 ◊발효와 가스 ◊완숙퇴비와 미숙퇴비   •유박퇴비란 ?   •이행균 ? : 원균은 일본에서 온 것이다. 따뜻한 곳에서 추운곳으로 옴, 기대만큼 효과 없고 가격도 비싸다.   ★목초액 : 사용안한다. 수량(수확량) 15~20% 감소한다.---고추 및 토마토의 경우   ★무조건 좌우당간에 영농비를 줄여야 한다. 다른 것은 다 올라도 농산물 가격은 떨어진다.     ▶스태비아 절대 사용하지 말라.   ★액비 만드는 방법      -500리터짜리 통 3개를 준비한다.    -첫번째 통에 황토흙(흩어지는 흙)을 3/1을 채운 다음, 물을 채워 휘휘 저어라    -두번째 통에 휘휘저은 황토물을 옯겨 담은 다음 반나절 정도를 두었다가    -세번째 통에 그 물을 옮긴 다음 바닷물 20리터 + 아미노산5리터 + 흙설탕 15kg +난각칼슘 3리터 + 양파자루에 부엽토---기포기를 돌려 3일 가동 후 하루 쉬었다가 사용하는 내내 기포기 돌릴 것. 희석비율 50~100배---모든 농사에 사용할 것.   ◊2번째 통 바닥에 깔린 진흙 응달에 말려 병해에 녹여 사용하면 좋음. ◊사골국물에 씨앗 침종 후 사용   -경주 환경농업교육원의 경우 50평 비닐하우스 : 300만원/평당6만원   ▶민들레, 엉겅퀴 + 흙설탕—15일~20일 발효---희석비율 1/1000, 급할 경우 1/500 -사람이 먹을 경우 민들레는 씨앗이 퍼지지 안았을 때 사용한다,   ▶쌀겨 + 돌가루(게르마늄, 견운모) +깻묵 + 부엽토---중간에 뒤집고 1주일 정도 발효시킨다.---뿌려 줄 때 100평에 50kg정도   -기포발생기 75,000원---지원받으면 49,000원 정도(방법을 잘 찾아봐서 nego할 것)   ★농산물은 무게로 판다, 칼슘은 무게를 더 나가게 한다.   -초란 : 현미식초에 계란을 통째로 담가놓는다.   -생선 아미노산(부산물) + 흙설탕 20%추가 + 발효 6개월 이상   -표고버섯액비 -십전대보탕 + 소주 -야관문