토마토는 전국에서 재배된다. 대부분 하우스 재배이다. 남쪽에서는 조금 이르게 나와 '봄토마토'라고 하며 북쪽은 늦게 나와 '여름토마토'라고 한다. 이는 기온 차이 때문인데 북쪽으로 올라갈수록 기온은 떨어지고 따라서 난방 비용이 더 들게 되므로 여름재배를 하는 것이다. 강원 화천의 토마토도 여름토마토이다. 7~10월에 집중적으로 나온다. 토마토의 경우 너무 더워도 과실이 크지 않는데 화천은 고원 분지여서 여름에도 대체로 시원하여 여름토마토 생산에 더없이 좋은 조건을 갖추고 있다. 특히 밤 기온이 크게 떨어지면 토마토의 육질이 단단해지는데 그 특징으로 인해 화천 토마토는 '찰토마토'라는 이름으로 팔린다.
화천 토마토 하우스는 사내면에 집중되어 있다. 화악산, 백운산, 두류산 등 사방이 1,000미터급의 높은 산에 둘러져 있는 고원 분지이다. 땅은 모래와 자갈이 많아 물이 잘 빠진다. 분지 한가운데로 용담천이 흘러 북한강에까지 이른다. 토마토가 아니어도 여름 하우스 농사를 짓기에 좋은 자연조건을 가지고 있는 것이다. 사내면의 토마토 재배 농민은 80여 명이며 재배 면적은 60헥타르에 이른다.
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