키위는 껍질체 먹는게 최고의 효과을볼수있다
과일중에도 으뜸인 키위의 효능 키위는 맛이 좋을 뿐 아니라 몸에도 좋은 과일이다.
키위 두개만 섭취해도 비타민 C, 비타민 E, 엽산, 마그네슘, 칼륨을 충분히 섭취할 수 있다. .
하루에 2개이상 비타민 C는 오렌지의 2배. 비타민 E는 사과의 6배나 된다.
암 발생을 억제하는 강력한 항산화 물질인 폴리페놀과 다당체를 포함하고 있다.
대만에서는 사스예방법 중 하나로 키위 섭취를 권할 정도로 성분은 우수하다.
효과적 섭취 방법 껍질채 먹는다 폴리페놀과 다당체는 껍질에 풍부하다.
키위을 씻으면서 털을 제거한다. 생선.고기나 소스로 만들어 사용하면 좋다
항암효과 암을 예방하기 위해서는 항산화물질이 듬뿍 든 과일과 야채를 섭취하며 좋다
비타민 C, 비타민 E, 폴리페놀 등 암 예방에 절대적인 항산화물질을 듬뿍 갖고 있다.
키위에 있는 폴리페놀의 일종인 '게르세틴(quercetin)'은 비타민 C와 함께 대표적인 항산화물질로,
사과 3배, 오렌지 및 포도의 2배나 된다. 키위는 암을 유발하는 DNA의 손상을 막는 데도 효과가 있다
뉴질랜드의 오클랜드대학 의과대학에서 변비로 고생하는 노인들을 변비 치료에 효과적 이었다고 한다.
잘익은 키위 변비예방 및 치료에 작용하는 섬유소는 잘 익은 키위에 더욱 많다.
덜 숙성된 키위는 2~3일 보관해서 익게 하거나, 사과와 함께 넣으면 숙성이 잘된다
뉴질랜드에서는 임산부들에게 키위를 권하고 있다.
키위에 풍부하게 들어있는 엽산 때문이다. 엽산은 신경세포를 만들어내는데 중요한 역할을 한다.
임신 태아의 뇌신경과 척수신경이 완성되는데 엽산이 결핍되면 뇌가 기형인 아이가 태어날 수 있다.
임신 중 엽산을 충분히 섭취하면 기형아 출산 위험을 70~85% 줄일 수 있다.
엽산 섭취는 아이가 백혈병에 걸릴 확률이 5분의 1로 낮아진다. 엽산은 임산부의 빈혈을 없애주는 특효약이다.
껍질체 먹기 변비에는 탁월한 효과가 변비란 몸속에 독소다
배출이 잘되어야 독소가 빠져나가 건강하다