돼지고기 등심(탕수육)과 숙주의 만남
재 료
돼지고기 등심 500g, 소금 1t, 생강가루, 후추가루, 정종 2T, 튀김가루 2T, 전분가루 2T,
청양고추 3~4개, 숙주나물, 파프리카, 굴소스1T, 데리야끼소스1T, 식용유, 발사믹크림
1. 돼지고기 등심은 손가락 크기정도로 썰어서 준비해 주세요~
2. 1에 정종, 후추가루, 생강가루, 소금을 넣고 버무려주세요~
3. 2에 튀김가루와 전분가루를 넣고 찬물 100ml정도 넣어서 튀김옷을 만들어 주세요~
4. 청양고추는 씨를 제거하고 다져서 3에 넣고 버무려주세요~
5. 깨끗한 기름에 두번 튀겨 주시면 됩니다.
아래 사진 왼쪽이 한번 튀긴 모습이고 오른쪽이 두번 튀긴 모습이예요~
(튀김은 두번 나누어서 튀겨야 수분이 다 날아가서 바삭하게 된답니다. ^^)
튀김이 완성되면 숙주나물을 볶아주세요~
6. 숙주나물과 파프리카를 채썰어서 넣고~ 굴소스와 데리야끼소스를 넣은 후
센불에서 재빨리 볶아주세요~
(약불에 천천히 볶으면 야채에서 물이 생겨요~ 센불에 휘리릭 볶아주시는게 포인트입니다.^^)
7. 볶은 숙주나물에 후추가루를 뿌리고~ 접시에 담아주세요~
8. 숙주나물위에 튀긴 등심을 올려주세요~
완성된 등숙이입니다 ^^ 먹기직전~ 발사믹크림을 뿌려주었어요~
발사믹크림이 돼지고기와도 잘 어울리네요~
튀김옷에 청양고추를 다져 넣어서 튀겼더니~ 매콤하면서 고소하니 맛있어요
전국적으로 유명한 안지랑 곱창골목 입니다.
젊은이의 먹거리 맛짱 ---------- 곱창, 막창 천국이지요
저국 제일의 맛을 창조하는 곱창맛집 낙원막창 곱창아을 입니다
아마도 대한민국에서 제일 맛있는 곱창맛을 경험하실 것입니다.
인터넷 통신 판매를 자세히 안내 해드릴께요
낙.원.곱.창.은. 정.말. 깨.끗.합.니.다.
즉석 곱창구이 입니다.
특유의 곱창을 볶거나 구울때 나는 냄새를 완전히 잡아 냄새가 전혀 없습니다.
맛있게 신나게 멋지게 드셔요 ^^ ㅎㅎㅎ
넘넘 맛있고 그맛이 환상 입니다. 냄새없는 곱창구이 입니다.
진보된 냄새없는 낙원즉석곱창
곱창을 전문가의 손으로 맛있게 볶아 전지렌지 용기에 담았습니다.
여들여들 보들보들 졸깃 고소한 맛짱 잘 볶아주어야 제맛이랍니다. <-- 맛있는 곱창 낙원곱창구이
예뿌게 전자렌지에 담아 야채로 장식 맛있게 드실수 있도록 했습니다 낙원곱창
전자렌지에 넣고 3분만 예열하여 드시면 마이따 마이따 정말마이따를 빵 터지게 경험 합니다.
1팩 450g x 2인분 = 12,000원
줄마켓 바보푸드
에서도 인기리에 판매중 입니다.
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굽거나 볶아 드셔야 하는 불편이 있지만 곱창의 살아있는 맛을 즐기실수 있습니다.
곱창을 많이 드시면 피부미용에 좋아 아이피부로 바뀌고 화장을 할 필요가 없다 합니다.
곱창구이는 맵지않고 연하고 부드러워 아이들도 참 좋아하고, 부부간 술안주론 대따 짱 ^^ 이죠
1팩 500g x 2인분 = 10,000원
집에서는 삼겹살용 불판이나 후라이팬에 볶아 드시면 됩니다
낙원 막창구이 입니다.
세상 제일의 요리는 내장요리 랍니다-인체와 일체되는 완전식품으로 영양도 만점 맛도 이만점
한우등심보다 맛있는 내장요리중 제일은 막창구이 랍니당 ^^ ㅎㅎ
쫄깃 고소한 막창요리를 예뿐아가씨 혼자서 8인분 게눈감추듣 홀라당 <-- 놀랍쬬.
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막창 1팩 3인분(600g) 24,000원
집에서 후라이 팬으로 볶아 드시는 장면
사업자등록증 통신판매신고증 축산물가공판매신고증 식품제조허가증 우수업체 표창장
저희 낙원은 진실로 소비자의 입장에서 서 있으며 영업이 아닌
절친에게 드린다는마음으로 보내 드립니다.
제일의 먹거리 골목 안지랑 곱창골목에서는 곱창한바가지(500g) 12,000원 판매를 하고 있으나
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국내 제일의 먹거리 안지랑 곱창은 도축한지 불과 2~3일 내로 완죤
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[곱창은 도축시일이 오래갈수록 현저하게 맛이 떨어지는것]
낙원에서는 남여노소 누구나 좋아하는 국내 제일의 먹거리로 고객님을
만족시켜 드립니다
대구시 남구 대명동 820-3
네비에 : 주소 또는 낙원막창 곱창마을 <-- 검색하심 됩니다
낙원막창 곱창마을 운영자 김 옥 자 올림
010-5409-7120
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