|
//
제글을 보신분들은 다들 아시겠지만...
카레를 좋아하다 못해 사랑하는 우리 랑이~~~~~~하하
이번엔 카레굴전을 올려봅니당~~
카레굴전 ♡
재료: 생굴 / 쪽파/ 양파/ 당근 / 버섯 / 청양고추 /카레가루/ 부침가루

어때요~??? 굴이랑 야채의 아삭함이 느껴지시는지~~~^^*???

굴을 사서 ㅠㅠ
흐르는물에...껍질과 염분을 제거해줘요.
싱싱함은 아시죠~~?? 아우~~ 아직도 탱글한게 눈에 보입니당~~ ㅎㅎ

꼭 ! !필수사항 입니당~
야채 준비합니다.(물기 빼야하니 체에 받혀두는게 좋겠죠~~^^??)
당근.양파.버섯.쪽파.청양고추
(기호에따라 야채는 달라진다는거 아시죠~~~~~^^???)

일단은 굴은..아니 모든 전에서 따로놀수 있는 전거리는...
밀가루/전분/튀김가루/부침가루 한번 살짝 입려주는게 좋습니다...^^*
(물론 그냥 하셔도 상관없습니다..다른 방법도 충분히 있구욤^^*)
저는... 카레가루와 부침가룰 섞어서
해물에 살짝쿵~~~^^ 둘러줬습니다...

부침가루 살짝 풀어주고용~~

야채와 굴 같이 섞어줍니당~~~~~~~~~~~!!

이건 사진이 밑으로 밀료써염 ㅠㅠ
아까 부침가루와 카레 살짜쿵 묻혀준거에요~

보기좋게~~~~~
반죽???과 어우러 졌죠~~^_^

밥은...
다시마밥...
찰기 보이실런지여~~^^*

반죽했던 전을...올려봅니당~~~~~~~~~~^_^+


보이시나여~?? 굴과 야채~~카레빛갈의 옷~~~~~^^*

탱글탱글 싱싱!!!

색갈이쁘지욤~~~^^??




이럴게해서 우리는 둘이서 굴전을 기존 주점같은대서 파는 굴전 4인분은 먹은거 같네요^*^

굴 살 보이죠~~~^^
굴전은 여러모로~~ 참좋아요~~
레시피두 많구여~
하지만~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~!!
제가 하는 굴전은 다른점 있지요~~^^
복불복입니다 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
보통 저만하게 동그랑땡 1.5배크기정도에 굴은 두개쯤 드가있어요 ㅎㅎ
가실땐 덕담이라도 한줄 남겨주시는 센스~~~~~^^*
기 대 합 니 다 ^^* |
첫댓글 굴 튀김도 좋지만 야채와 함께 하는전도 좋겠습니다
이번 구정에 함 해야겠네요,,, 동그랑땡보다 나을것 같아요,,,
요점은 부침가루와 카레가루를 섞은곳에 굴을 딩굴려서~
갖은야채를 부침가루에 넣은곳에 퐁당넣고 동그랑땡처럼 부치는거네요,,,ㅎㅎㅎ
귀한 정보 감사 드립니다~