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싸리버섯-암세포성장억제효과, 항산화계효소의활성증가로인한간손상보호 |
싸리버섯 메탄올 추출물의 항산화 효능을 DPPH법에 의한 free radical 소거작용능 및 B(α)P로 간 독성이 유발된 마우스에서 항산화 효소, 글루타치온 및 과산화지질 함량 변화에 미치는 영향을 살펴보았다. 먼저 싸리버섯 메탄올 추출물의 항산화능을 DPPH radical 소거 작용법으로 시험한 결과 싸리버섯 추출물은 강한 자유라디칼 소거 효과를 나타내었다. 또한 B(α)P투여로 인한 간 조직중의 SOD, catalase 그리고 GSH-Px의 활성은 유의적으로 증가되었다가, 싸리버섯 메탄올 추출물의 전 처리로 이들 활성이 유의적으로 감소하였다. 반면, GST 활성과 간 조직중의 글루타치온 함량은 B(α)P 단독군에서는 감소되었다가 싸리버섯 메탄올 추출물 투여시 유의적인 증가를 보였다. 그러나 지질과산화물 함량은 B(α)P 투여시 증가되었다가 싸리버섯 메탄올 추출물의 투여시 유의적으로 감소되었다. 이상의 결과로 싸리버섯 메탄올 추출물은 항산화계 효소의 활성 증가로 인한 B(α)P에 의한 간 손상에 대한 보호효과를 가지는 것으로 사료된다.
싸리버섯(Ramaria botrytis(Fr.) Rick)의 항변이원성 및 암세포 증식에 미치는 영향을 살펴본 결과, 싸리버섯 추출물과 분획물 그 자체의 돌연변이원성은 없었으며, 싸리버섯 메탄올 추출물은 간접변이원인 benzo(a)pyrene과 aflatoxin B₁ 그리고 직접변이원인 N-methyl-N'-nitro-N-nitrosoguanidine에 대해서 유의성 있는 돌연변이 억제효과를 나타내었다. 특히 에틸아세테이트 분획의 경우는 물 분획보다 MNNG에 대해서 더 큰 돌연변이 억제효과를 나타내었다.
또한 인간 유래의 결장암 세포인 HT29과 간암 세포인 HepG2에서도 싸리버섯 메탄올 추출물 및 에틸아세테이트 분획의 경우 유의성 있는 암세포 성장 억제 효과를 나타내었으나, 정상 간세포인 chang cell에 대해서는 이들 시료들이 증식 억제 효과를 나타내지 않았다.
싸리버섯은 비타민D,를 비롯하여 애탄올, 비타민B2/ 수분90.24g당 함유량 0.122mg
비타민c/수분90.24g당 함유량 15.92mg, 프로비타민D2/함유량0.106g,등이있고
무기성분으로 K. Ka. Mg. Ca. Cu. Mn. Zn. Fe. 등 무수한 미네랄 원소들이
함유되어있다.
성분작용 으로는 대잘결정암, 각종항암, 알츠하이머, 독소제거, 하제, 당뇨, 비만,
등등에 고루 작용한다고 한다.
드시는 방법
염장된 싸리버섯을 드실만큼의 분량을 덜어서 찣어서(칼로 슬라이스 하셔도 됩니다)
짠물을 하루나 이틀정도 물을 갈아주며 우려내신뒤에 각종야채와 함께 양념하여
볶아드시면 됩니다
고기와 함께 요리를 하시면 색다른 별미로 즐기실수가 있습니다.
주문방법 핸드폰 : 010 - 7979 - 7200
가 게 : 033 - 672 - 1555
싸리버섯 1kg 가격 35000원
1kg 주문하시면 택배비 별도로 부담하셔야 합니다
2kg 이상 주문하시면 택배비는 무료 입니다
입금계좌(농협중앙회)
331036 - 51 - 150453 예금주 = 정후자
쪽지로 주문하셔도 됩니다.
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