‘오리고기’는 소고기, 닭고기, 돼지고기 보다 불포화지방산이 풍부하여 콜레스테롤을 낮추는 효과가 있다. 그래서 다이어트 식품으로 찾기도 하고 건강을 위해 먹는 사람이 많다. 고혈압이나 동맥경화 등의 성인병예방에도 효과가 있기에 보양식으로 제격이다. 오리는 제철이 없기에 사시사철 즐길 수 있어서 스태미나가 필요할 때 찾기 좋다. 오늘은 몸에 좋은 오리 맛집 5곳을 소개한다.
1. 코스처럼 즐기는 오리 샤브샤브, 서울 청진동 ‘병천유황오리 본점’ ayaaa25님-인스타그램 tnqkr716님-인스타그램 인근 직장인들의 점심 식사와 회식을 책임지고 있는 ‘병천유황오리 본점’. 대표 메뉴 ‘오리 훈제 샤브샤브’는 따끈한 육수가 담긴 냄비에 훈제 오리와 데친 채소를 올려 나온다. 뜨거운 김 덕에 오리의 기름기가 아래로 빠지며, 고기는 담백한 맛이 살아나고 육수는 진득한 맛이 더해진다. 진한 국물에 칼국수 사리를 넣어 든든하게 배를 채우기 좋다.
[식신 TIP]
▲위치: 서울 종로구 삼봉로 68 ▲영업시간: 매일 10:00 – 22:00 주중 브레이크타임 15:00 – 17:00 ▲가격: 유황오리 통훈제 샤브샤브(대) 56,000원, 도가니 수육(대) 40,000원
2. 참숯으로 굽는 오리 전문점 ‘불타는오리’ yanggoni님-인스타그램
yanggoni님-인스타그램 가평 조종면에 위치한 ‘불타는오리’는 직접 장작을때어 만든 참숯으로 굽는 오리구이로 유명한 곳이다. 날씨 좋은 날, 야외에서 직접 석쇠에 구워 먹는 묘미가 있으며, 맛 또한 뛰어나다. 오리는 쫄깃한 식감이 좋으며 은은하게 참나무의 향이 돈다. 야외에서 캠핑하는 매력을 느끼며 식사를 할 수 있어, 항상 인기가 좋은 곳이다.
[식신 TIP]
▲위치: 경기 가평군 조종면 청군로 1379-38 원두막 ▲영업시간: 매일 11:30 – 21:00 ▲메뉴: 생오리 참나무장작구이 (한마리) 80,000원, 생오리 참나무장작구이 (한마리반) 120,000원, 반마리 추가시 40,000원
3. 북경오리를 맛볼 수 있는 힙한 중식당 ‘덕후선생’ dr.seany님-인스타그램
dr.seany님-인스타그램 압구정로데오에 위치한 ‘덕후선생’은 요즘 감성을 치열하게 느낄 수 있는 중식당이다. 엘리베이터를 내리는 순간부터 힙한 분위기에 압도당해 순식간에 베이징으로 워프 된다. 대표 메뉴인 ‘북경오리’는 바삭한 껍질과 쫄깃한 살코기 식감이 일품이며 고소하면서도 특유의 감칠맛이 뛰어나다. 그외에도 다양한 중식 메뉴들을 맛볼 수 있기에 궁금하다면 방문해보자.
[식신 TIP]
▲위치: 서울 강남구 선릉로 822 5F ▲영업시간: 매일 11:30 – 22:00 브레이크 타임 14:30 – 17:00 ▲메뉴: 북경오리 100,000원, 쯔란갈비 27,000원, 동파육 23,000원
4. 목포의 명물로 손색이 없는 남도식 오리탕, 목포 ‘목포관광오리탕’ eunhyunwoo_님의-인스타그램 목포에서 전라도식 오리탕 전문점. 뚝배기 안에 쫄깃한 오리를 넉넉히 담고 직접 거른 수제 들깨 육수를 채운 뒤 미나리를 높게 쌓아 낸다. 나주에서 공수한 신선한 생오리 만을 사용해 찰진 맛이 일품. 초장과 들깨를 반반 비율로 섞은 양념장에 오리살을 찍어 먹으면 그 맛이 배가 된다. 들깨 육수는 아주 걸죽해 마지막 한 방울까지 놓칠 수 없다. 화려한 담음새의 낙지오리주물럭도 인기다.
[식신 TIP]
▲위치: 전남 목포시 호남로64번길 1 관광오리탕 ▲영업시간: 매일 10:00 – 21:00 월 휴무 ▲메뉴: 미나리들깨오리탕 한마리 58,000원, 생오리소금구이 한마리 58,000원
5. 통마늘 구이가 선사하는 풍성한 맛, 서울 망우동 ‘동강오리’ 1130_hyun님-인스타그램 망우 우림시장 인근에 자리 잡고 있는 ‘동강오리’, 대표 메뉴 ‘통마늘 오리 주물럭’은 불판 위에서 신선한 오리고기와 통마늘, 버섯을 함께 구워 먹는다. 오리 기름에 튀겨지듯 익은 마늘은 알싸한 맛을 사라지고 은은한 단맛이 남아 고기에 곁들이면 한층 풍성한 맛을 느낄 수 있다. 주물럭을 먹으면 오리탕이 서비스로 제공되니 참고할 것.
[식신 TIP]
▲위치: 서울 중랑구 용마산로115길 10 ▲영업시간: 매일 11:00 – 22:00, 화요일 휴무 ▲가격: 통마늘 오리 주물럭 (한마리) 70,000원, 오리 주물럭(한마리) 65,000원 |
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감사합니다.