놀면뭐하니 국밥 유재석 순대국밥 망원동 망원동돼지국밥
놀면뭐하니 순대국밥 유재석 국밥 편에
망원동 망원동돼지국밥이
소개된다고 합니다.
마니아들 사이에서는
이미 레전드인 곳인데
오늘 유느님은 어떤 반응을 보일지
벌써부터 궁금합니다.
놀면뭐하니 국밥 유재석 순대국밥 망원동 망원동돼지국밥
일요일 아침에 이곳을 찾았습니다.
아름다운 일요일에도
오후 4시까지 영업을 하기에
편한 날 편한 시간에 가면 됩니다.
메뉴, 가격
원산지에 관심을 가져야
소중한 내 몸이 건강해질 수 있습니다.
머리 고기가 아닌
삼겹살, 전지, 항정살을 사용합니다.
유느님이 이곳에 흔적을 남겼습니다.
웬만한 맛집에 가서
유느님의 흔적을 만나기 어려운데
이곳에서는 어떤 반응을 보일지
상당히 기대됩니다.
요즘 유행하는
오픈 주방을 사용합니다.
시간을 잘 맞춰서 가면
소면 사리 마는 모습을 볼 수 있습니다.
기본찬
놀면뭐하니 순대국밥 유재석 국밥 망원동 망원동돼지국밥
놀면뭐하니 국밥 유재석 순대국밥 망원동돼지국밥
돼지족으로 육수를 만들고
황기를 비롯한 다양한 한약재가 들어가
마치 닭발 육수스러운
깔끔한 맛이 있습니다.
회사에 레시피를 주고
오더메이드로 만드는 순대라 그런지
오동통 탱글탱글한 게
상당히 마음에 듭니다.
머리 고기가 아닌
삼겹살, 전지, 항정 등을
얇게 저며
별다른 잡내가 나지 않으면서
부드러운 느낌으로 즐길 수 있습니다.
국물과 순대를 어느 정도 맛보고 나면
국물이 더 식기 전에
소면을 말아줍니다.
국물이 살짝 코팅돼서
목 넘김이 상당히 부드럽습니다.
이제 본격적으로 먹기 시작합니다.
새우젓으로 간을 맞추면 됩니다.
별다른 잡내 없이
상당히 깔끔하면서 개운한 게 특징
저민 고기도
상당히 넉넉하게 들어갑니다.
김치나 깍두기도
이곳에서 직접 담가서 그런지
상당히 잘 어울립니다.
익은 정도도 알맞아 베리 굿~!
다진 양념, 들깻가루, 고추 등을 넣고
취향대로 즐기면 됩니다.
아까와는 또 다른 맛이 연출됩니다.
질릴 때쯤 해서
이런 맛있는 변화를 줄 수 있는 게
우리 국밥의 매력인 거 같습니다.
퍼도 퍼도 나오는 기분으로
푸짐하게 즐길 수 있습니다.
유느님도 맛있게 먹고 갔다고 하는데
어떤 반응을 보일지 두둥~!
처음에 부추가 말아져 나오기에
숨이 죽은 느낌으로 즐겼다면
이제는 프레쉬한 느낌으로
부추를 맛볼 수 있습니다.
언제 가도 최고의 한상을
부담 없는 가격에 즐길 수 있는 곳으로
따끈하게 잘 끓인
개운하면서 깔끔한
국밥을 좋아하는 분이라면
견우가 자신 있게 강추합니다.
건강하세요~!
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어깨가아프면 견우 한의원 서면 동의 없이
무단 사용할 수 없습니다.
첫댓글 부산에서 돼지국밥 맛있게 먹던 기억이 납니다.
여기도 방문해서 먹어봐야 겠네요.
이곳도 찐입니다.
건강하세요~!