노포의영업비밀 양주 삼겹살 고추장불고기 봉암식당
노포의 영업비밀 양주 삼겹살 편에
고추장 불고기도 잘하는
봉암식당이 소개된다고 합니다.
49년 업력의 시골 인심이 느껴지는 곳으로
오늘 본방 이후가 기대되는 고기집입니다.
노포의영업비밀 양주 삼겹살 고추장불고기 봉암식당
봉암식당 영업시간
아름다운 일요일 영업을 하고
모두가 힘들어하는 월요일에 쉽니다.
1972년부터 이곳을
묵묵히 지키고 있는 고기집입니다.
룸과 홀로 구성되며
편한 곳에 자리를 잡으면 됩니다.
메뉴, 가격
메뉴는 크게 한돈과 한우로 구성됩니다.
노포의 영업비밀 삼겹살 양주 봉암식당
약 10여 가지 밑반찬과 더불어
화려하게 등장합니다.
인근에서 당일 도축한 신선한
노포의영업비밀 양주 삼겹살을
손님상에 올립니다.
서버분이 알아서 진행해 주기에
편하게 먹기만 하면 됩니다.
이 정도면 노릇노릇하게
잘 구워진 거 같습니다.
숙성하지 않은 생삼겹이다 보니
어느 정도 쫄깃한 식감이 있으면서
특유의 기름 맛이 있어
어느 정도 호불호는 있을 거 같습니다.
고기의 기본은 소금장
입안이 텁텁하다 싶으면
중간중간 새콤달콤한
변화를 주는 것도 좋습니다.
반찬이 다양하게 서브돼
콜라보를 즐기는 재미가 있습니다.
이번에는 보쌈 느낌으로
쌈을 싸 봅니다.
상추 겉절이도 좋습니다.
고추장 불고기
상당히 푸짐한 비주얼로 등장합니다.
달아오른 불판에 올려봅니다.
김치찌개, 제육볶음 등에 잘 어울리는
살맛 좋은 전지를 사용하며
주문이 들어가면 숙성한 양념과 더불어
조물조물해서 손님상에 올립니다.
양념 고기는 어느 정도
쌈을 즐기는 편입니다.
달큰한 스타일의 양념이다 보니
탄수화물과도 잘 어울립니다.
확실한 마무리를 위해
훌륭한 양념의 방점을 찍기 위해
밥을 볶아 봅니다.
분위기 편한 곳에서
49년 전통의 고기집의
인심과 한돈을 즐길 수 있는 곳으로
한 번은 가볼 만한 곳입니다.
건강하세요~!
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견우가 먹어본 맛집
노포의 영업비밀 양주 삼겹살 고추장 불고기 봉암식당
견우
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조회 1,225
21.11.08 09:35
댓글 2
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첫댓글 언제나 마무리는 볶음밥이죠.
좋은 정보 감사합니다.
그것은 진리입니다.
건강하세요~!