알록달록 영양 주먹밥!

[윤일호(원주)]

우엉조림 만들어 냉동보관한 것
한 덩이 꺼내 해동후
잘게 썰어주고요
피망 2가지색과 샐러리도
잘게 썰어 준비했어요~
당근도 잘게 썰어 기름에
소금 조금 넣고 볶아줬고요

소고기 살코기도 잘게 썰어
불고기 양념해서
잠시 놔뒀다가
볶아줍니다

국물이 자작하게 남았을 때
우엉도 함께 넣어 데우는 수준으로
살짝 볶아놨어요

서리태 듬뿍 넣은
따뜻한 잡곡밥 준비하고요

밥 위에 볶아놓은 고기와 우엉~
준비해논 야채들도 올려줬어요
골고루 잘 섞어줍니다

통깨 듬뿍 넣고
참기름도 넉넉히 넣어
잘 섞어줍니다

완성된 모습입니다

한입 크기로 둥근 모양내어
완성접시에 담았어요
가운데는 배추김치 잎에 싸서
돌돌 말아 한 입 크기로 잘라
올려주고요
사이사이에 샐러리 잎으로
장식 해줬어요~
알록달록 채소도 먹고
소고기도 먹는 영양 주먹밥이 되었네요
아이들도 아주 좋아할 것 같아요
오래전 손주 어릴 때 해주곤
저희는 유부초밥으로만 먹어왔는데
눈과 입이 모두 즐거울 수 있어 좋으네요

따뜻한 햇볕에 드리워진
눈 위에 나무 그림자들이 눈에 삼삼.
오늘은 둘레길 반대 코스로
다녀왔답니다
생각만큼 춥지 않았고요
능선 안이라 포근함이 느껴졌어요

남은 하루 행복하세요~~**

[이충임(청주)]

음식도잘하시고 운동도즐기시고
아주~잘사는방법인거 같으네요
주먹밥 서너덩이 먹으면영양도듬북
가족님들은 많이 행복하시겠어요ㅎㅎ

[윤일호(원주)]

아고!
칭찬 감사합니다
잘 지내시지요?

이곳으로 와서는
세끼 식사 준비와
대자연 즐기는 게
제 일상이랍니다~ㅎ
뒷산 오르내리다보니요~
운동은 저절로 되더라고요
뒷산은 저의 힐링 센터이고요ㅎ
가족이라곤~
애들은 결혼하고
저희부부 달랑 두식구예요 ㅎ
해놓으면 묵묵히 먹는
과묵한 사람하고 살고 있네요~ㅋ

[이충임(청주)]

잘드시니
최고행복하고
보람있는거지요

[황경란(영월)]

영양이 가득 건강해지는 맛일거같네요.

[윤일호(원주)]

네~~
제가 음식 만들 때는요~
균형 잡힌 영양과 건강식을
1순위로 두고 한답니다~ㅎ
게다가 정성껏 담아내면
보기에도 좋더라고요~~ㅎ

덕분에
저희 1년 건강 먹거리~
토마토캔닝과 토마토소스~
만들 수 있었네요
감사합니다~~**

[김진철(대구달서구)]

영양과 건강 정성이 듬쁙 들어간 주먹밥입니다

[윤일호(원주)]

빙고!
제가 만든 주먹밥의 모두가
함축 되어있는 댓글 주셔서
감사드립니다~~**

[김지안(서울도봉)]

맛있는냄새 겨울냄새 잔뜩이네요ㅎ

[윤일호(원주)]

네~
일단 소고기 구울 때
맛있는 냄새가...ㅎㅎ
고맙습니다~~**

[구경분(인천 강화)]

맛있는 밥 하셨네요.
따라쟁이 하렵니다.^^

[윤일호(원주)]

네~
꼭 해보세요
한입에 쏘~~옥 들어가는
재미도 느끼실 거예요 ㅎ

[성비(부산)]

먹고싶네요 맛나게 냠냠

[윤일호(원주)]

집에 있는 식재료들로 해보세요
영양 맛~
모두 잡을 수 있답니다~~ㅎ