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<P class=MsoNormal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt"><FONT size=3><SPAN lang=KO style="FONT-FAMILY: 새굴림; mso-fareast-language: KO">베이킹 소다의 화학명은 중탄산나트륨</SPAN><SPAN style="FONT-FAMILY: 새굴림; mso-fareast-language: KO"> (NaHCO<SUB>3</SUB>)<SPAN lang=KO>이며 일반적으로는 중조라고도 불립니다</SPAN>. <SPAN lang=KO>중탄산나트륨은 천연물질로서 염기이지만</SPAN> pH<SPAN lang=KO>의 밸런스를 맞추는 특성이 있습니다</SPAN>. <SPAN lang=KO>그래서</SPAN> pH<SPAN lang=KO>가 너무 산성이거나 너무 알칼리성인 곳에 투여되면</SPAN> pH<SPAN lang=KO>를 조절해서 중화시키는 작용을 합니다</SPAN>.<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" /><o:p></o:p></SPAN></FONT></P>
<P class=MsoNormal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt"><SPAN style="FONT-FAMILY: 새굴림; mso-fareast-language: KO"><FONT size=3> <o:p></o:p></FONT></SPAN></P>
<P class=MsoNormal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt"><FONT size=3><SPAN lang=KO style="FONT-FAMILY: 새굴림; mso-fareast-language: KO">중탄산나트륨을 세제로 상품화한 것이 베이킹 소다입니다</SPAN><SPAN style="FONT-FAMILY: 새굴림; mso-fareast-language: KO">. <SPAN lang=KO>그래서 베이킹 소다는 세탁</SPAN>, <SPAN lang=KO>세척</SPAN>, <SPAN lang=KO>냄새 제거 등 다양한 용도의 세제로 사용됩니다</SPAN>.<SPAN style="mso-spacerun: yes"> </SPAN><SPAN lang=KO>베이킹 소다를 그대로 사용하거나 아니면 그것을 주 원료로 산성성분</SPAN> (<SPAN lang=KO>타르타르</SPAN>)<SPAN lang=KO>과 녹말분 같은 것을 조금 혼합해서 상품화 한 것이 베이킹 파우더입니다</SPAN>. <SPAN lang=KO>베이킹 파우더는 빵 만들 때 이스트 대신에 반죽이 부풀어 오르도록 하는 매체입니다</SPAN>.<o:p></o:p></SPAN></FONT></P>
<P class=MsoNormal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt"><SPAN style="FONT-FAMILY: 새굴림; mso-fareast-language: KO"><FONT size=3> <o:p></o:p></FONT></SPAN></P>
<P class=MsoNormal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt"><FONT size=3><SPAN lang=KO style="FONT-FAMILY: 새굴림; mso-fareast-language: KO">그래서 순수 중탄산나트륨을 원하시면 세제로 나온 베이킹 소다나 중조가 더 적절할 수도 있을 것 같습니다</SPAN><SPAN style="FONT-FAMILY: 새굴림; mso-fareast-language: KO">.<o:p></o:p></SPAN></FONT></P>
<P class=MsoNormal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt"><SPAN style="FONT-FAMILY: 새굴림; mso-fareast-language: KO"><FONT size=3> <o:p></o:p></FONT></SPAN></P>
<P class=MsoNormal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt"><SPAN style="FONT-FAMILY: 새굴림; mso-fareast-language: KO"><FONT size=3> <o:p></o:p></FONT></SPAN></P>
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첫댓글 이상 약사님의 조언이었습니다^^
약국에서 공업용으로 판다고 하는데 사용해도 될런지요?