카라멜색소 0% 풀무원 직화짜장으로 먹은 한끼는 중국집 짜장면 부럽지 않다

나는 자장면을 좋아한다. 하지만, 집에서는 만들어 먹을 수 없는 일! 그래서 짜장 라면을 자주 끓여먹는데!! 그래서 맛보게 된 신메뉴  <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/257E544358B845D411" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="740" width="740" exif="{}" data-filename="1.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_257E544358B845D411EA24"/>  풀무원 직화짜장 한 봉지 사면 4+1 = 총5개 <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2410E74358B845D427" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="740" width="740" exif="{}" data-filename="2.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_2410E74358B845D4275169"/>   작년부터 흠뻑 빠져 매달 나의 일기에 등장하는 라면이 있었으니 그것은 바로 풀무원 육칼  육칼도 직화짜장도 튀기지 않고 바람에 말린 생라면이다. 만족스러운 조건. 거기다 직화짜장은 카라멜 색소 0%??? 카라멜 색소 대신 오징어 먹물과 카카오로 맛과 색을 냈다고 한다.  안그래도 요즘 건강 생각해서 이것저것 챙겨먹는 중인데 짜장라면도 이렇게 도와주니 안심하고 마구 먹을 수 있어서 행복하다 ㅎㅎㅎ <p align="center" style="margin: 0px; padding: 0px; line-height: 1.5; color: rgb(102, 102, 102); font-family: 돋움; font-size: 12px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: rgb(255, 255, 255); text-align: center;"> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2250194358B845D50D" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="740" width="740" exif="{}" data-filename="3.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_2250194358B845D50D7EE9"/> 자, 그럼 이제 중요한 칼로리를 볼까영 <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/275A854358B845D52A" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="740" width="740" exif="{}" data-filename="4.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_275A854358B845D52A780C"/> 안 좋은건 무첨가 415kcal 생각보다 칼로리가 낮아서 심적으로 안정되고 있다. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/272CDB4358B845D608" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="740" width="740" exif="{}" data-filename="5.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_272CDB4358B845D6085004"/> 면은 눈에 보이지 않는 구멍을 만들어서 양념이 더 잘 배고 탱탱한 식감을 즐길 수 있다" 고 하니 입맛 까다로운 내가 먹어보면 알지!  에헴, <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/226C414358B845D61A" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="740" width="740" exif="{}" data-filename="6.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_226C414358B845D61AA57F"/> 조리법은 쉽게 설명되어 있다. 물은 600ml 넉넉히 끓이고 마지막에 그 물 30ml와 함께 비벼먹어야 하니까 일단 국물 라면보다 기본 물 많은가보다. 새삼 처음 안 것처럼 ㅎㅎㅎ <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2240AC4358B845D70E" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="740" width="740" exif="{}" data-filename="7.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_2240AC4358B845D70E4127"/> 봉지를 뜯으면  내용물 : 면/건더기/분말스프/향미유 <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2135B64358B845D71D" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="740" width="740" exif="{}" data-filename="8.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_2135B64358B845D71D1E29"/> 두께는 육칼보다 면이 더 도톰한가? 일단 그냥 만져도 기름지지 않아서 좋았다. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/21719A3E58B845D817" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="740" width="740" exif="{}" data-filename="9.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_21719A3E58B845D81742C1"/> 알록달록 건더기 <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/276F253E58B845D82B" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="740" width="740" exif="{}" data-filename="10.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_276F253E58B845D82B46C5"/> 1. 기본 끓이기 물 600ml 팔팔 끓이고 <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2122423E58B845D919" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="740" width="740" exif="{}" data-filename="11.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_2122423E58B845D9195497"/> 면과 건더기를 넣어준다. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2279F43E58B845D93B" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="740" width="740" exif="{}" data-filename="12.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_2279F43E58B845D93BD46E"/> 보글보글 5분 끓이기. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/21761E3E58B845DA23" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="740" width="740" exif="{}" data-filename="13.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_21761E3E58B845DA2391B7"/> 오?? 이쯤되면 다른 짜장라면은 물에 기름이 둥두루 둥둥 떠야하는데 직화짜장은 면과 건더기를 넣고 끓인 물에 기름이 안 뜬다? 튀기지 않고 바람에 말렸다더니 사실이었엉! <div> </div><div> </div><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2277FE3E58B845DA23" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="740" width="740" exif="{}" data-filename="14.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_2277FE3E58B845DA239FAF"/> 물 30ml 남기고  분말스프/ 향미유 첨가 <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2469B63F58B845DB1F" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="740" width="740" exif="{}" data-filename="15.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_2469B63F58B845DB1F5C51"/> 기본 조리법 따른 직화짜장 <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/233A4B3F58B845DB2A" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="740" width="740" exif="{}" data-filename="16.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_233A4B3F58B845DB2A549A"/> 윤기 사르르~ 면발 탱글탱글 정말 양념이 고루 잘 배고 면발이 잘 불지 않았다. 개인적으로 불어터진 라면 정말 싫어하는데 만족스러운 면발이야. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2309443F58B845DB02" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="740" width="740" exif="{}" data-filename="17.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_2309443F58B845DB0206C5"/> 2. 매콤 직화짜장 끓이기 기본끓이기 레시피에 페페론치노 3개/ 고춧가루 첨가 <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/273BB73F58B845DC13" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="740" width="740" exif="{}" data-filename="18.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_273BB73F58B845DC13228D"/>  보글보글 5분 끓이기 <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/270A6C3F58B845DC35" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="740" width="740" exif="{}" data-filename="19.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_270A6C3F58B845DC359750"/> 양파/계란/버섯/오이 올리기 <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/270C0E3F58B845DD36" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="740" width="740" exif="{}" data-filename="20.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_270C0E3F58B845DD36A477"/>  나름 시간을 끌었는데도 면발이 탱글탱글 살아있다.  <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/260D753F58B845DD2E" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="740" width="740" exif="{}" data-filename="21.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_260D753F58B845DD2E5FD1"/> 호오~ 호로록 먹어보기 <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/27724F4658B845DF24" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="740" width="740" exif="{}" data-filename="22.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_27724F4658B845DF249D9D"/> 살짝 매콤하면서 쫀득한 면발이  탱글 위 아래 입술을 순서없이 튕기며 호로록 입 안으로 빨려들어온다. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2351344658B845DF2F" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="740" width="740" exif="{}" data-filename="23.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_2351344658B845DF2FA628"/> 3. (내맘대로) 해물쟁반 짜장 끓이기 <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2210C24658B845E034" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="740" width="740" exif="{}" data-filename="24.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_2210C24658B845E034694E"/> 기본 건더기 풍부하게 준비완료 <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/220FA64658B845E01B" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="740" width="740" exif="{}" data-filename="25.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_220FA64658B845E01B0A89"/> 카라멜 색소 NO NO 오징어 먹물+카카오 = 자연의 짜장 분말  ※ 흙 아님-_-※ <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2551894658B845E117" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="740" width="740" exif="{}" data-filename="26.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_2551894658B845E1171EB3"/> 새우/버섯/양파를 살짝 볶아준다. 집에 있는 재료 뭐든 다 넣어도 될 듯 냉장고를 텁시다! <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2266344658B845E20F" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="740" width="740" exif="{}" data-filename="27.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_2266344658B845E20F54E1"/> 기본 조리방법을 따라 끓여준 뒤 <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/274FAF4658B845E21F" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="740" width="740" exif="{}" data-filename="28.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_274FAF4658B845E21FF603"/> 아까 살짝 볶았던 새우와 야채를 함께 넣고 불에 10초정도 더 볶아줬다. 상큼한 오이와 목구멍을 막아줄 삶은 달걀도 올리면 내맘대로 집에서 먹는 해물쟁반 짜장 완성! <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/214DD74658B845E309" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="740" width="740" exif="{}" data-filename="29.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_214DD74658B845E3095984"/> 풀무원 직화짜장 면 : 튀기지 않고 바람에 말렸다는 면 덕분에  양념은 더 잘 배고 기름기는 적었고 면발은 쫀득 탱글했다. 분말 : 카라멜 색소가 건강에 좋지 않다는건 이미 방송에서도 많이 다뤘는데 모르면 모를까 알고나니 먹으면서도 께름칙한건 어쩔 수가 없었다. 그런데 직화짜장은 그런 카라멜 색소가 아예 0% 첨가하지 않았다고 !  오오  이렇게 할 수 있는것을 다른 라면회사는 왜 안하는거지? <div style="line-height: 1.5; color: rgb(102, 102, 102); font-family: 돋움; text-align: justify; background-color: rgb(255, 255, 255);"> </div> 1. 기본 끓이기 2. 매콤 직화짜장 끓이기 3. (내맘대로) 해물쟁반 짜장 끓이기  3가지 방법으로 먹어본 직화짜장은 일주일에 3번이나 끓여먹었음에도 먹고 난 후 느끼한 느낌이 없었고 오히려 짜장라면치고 담백한 맛이어서 자주 먹을 수 있었다. 이제. 집에서 중국집 분위기 내는것이 어렵지 않아!  <p align="center" style="margin: 0px; padding: 0px; line-height: 1.5; color: rgb(102, 102, 102); font-family: 돋움; font-size: 12px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: rgb(255, 255, 255); text-align: center;">" 니 츨 판 러 마? "

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이벤트 후기 카라멜색소 0% 풀무원 직화짜장으로 먹은 한끼는 중국집 짜장면 부럽지 않다

잇힝 추천 0 조회 275 17.03.03 01:26 댓글 3

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암행어사(문경 *노병수)
17.03.03 09:59

첫댓글 새우버섯양파가 들어가서 억수로 맛나겠어요
잇힝
작성자 17.03.03 18:04

입맘대로 원하는 재료 팍팍 넣어 먹으니까 더 맛나더라구요>_<ㅎㅎㅎ
잇힝
작성자 17.03.03 18:08

http://blog.naver.com/bbiyyak30/220948736655

느끼하지 않아서 자꾸만 먹었던 직화짜장! 잘 먹었습니다 :D

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