비장애형제프로그램_'꿈을 파는 마을가게.....'중간보고

[박민영]

장애형제자매의 비장애아동프로그램

‘꿈을 파는 마을가게,

행복을 사는 마을식당에 가다

프로그램 목표

- 동네 가게 탐방을 통해 경영과 경제 이론을 이해한다.

- 주방장이 직접 들려 주는 요리 이야기가 있는 저녁 식사로 특별한 추억 만들기

- 친구와 멘토와의 지속된 관계 유지를 통해 사회성을 키우고, 자기존중감을 높임

일시 및 회차 : 총 4회차

10월~12월 매월 둘째주 토요일 16시~18시(3회), 12월 말 저녁 만찬 (1회)

장소 : 마을가게 ‘살림’ 및 동네 식당

멘토 : 김윤옥 

프로그램 내용

▲ 1회차 : 꿈을 파는 마을가게 ‘살림’ 견학

· 다양한 형태의 상품 소개(살림물품, 공정무역제품, 핸드메이드 제품)

가게의 수익과 비용을 알아보고, 손익분기점 찾기

· 올리브나무(스파게티, 돈까스 전문점)

스파게티면의 종류와 토마토소스와 화이트소스 만드는 방법 소개

올리브나무 쉐프님이 직접 설명해주는 요리 이야기~

빨강 스파게티, 하양 스파게티 종류 별로 먹고 있어요.

마을가게 살림에서 들어오는 돈과 나가는 돈을 찾아

손익분기점을 찾는 것도 해봤답니다. ^-^

마을가게 살림 회원 신청하는 아이들의 모습

올해 원예활동에 보조교사로 만난 정유진 자원봉사자를 마을가게 살림에서 다시

만나 반가워하는 아이들. 정유진 자원봉사자가 마을가게 살림의 회원에 대해 자세히 설명해주고 있답니다.

▲ 2회차 : 우드아트 핸드폰줄 만들기(2개 제작 후 1개는 마을가게 살림에 기증)

· 핸드메이드 제품을 직접 만들어 보고, 가게에 전시하기

· 커피와 사람들(카페)/ 보조 강사 : 박상일(큰나무학교 재학중)

음료의 종류 소개

박상일 보조교사의 커피 내리는 솜씨를 구경하고 있어요.

우리는 뭘 먹을까?

에스프레소, 아메리카노, 카라멜마끼야또등 간단히 음료 만드는 법도 설명 듣고

다양한 음료도 먹어봤어요. 어떤 맛이 나는지 궁금 ~  

우드 아드 만드는 시간

빨강 망토 차차와 어린왕자에 색칠하고 있는 모습이랍니다.

부엉이는 어두운 밤에 활동해서 집에 두면 밤을 지켜주는 수호신 역할을 할 수 있다고 해요. 

어린왕자는 익현이가 갖고, 부엉이는 마을가게 살림에 기증한다고해요 ^-^

열심히 부엉이에 색칠 중인 모습.

얼마에 마을가게 살림에서 판매해야 할까요?

마을가게 살림에가서 직접 가격도 측정하고, 디스플레이어도 하기로 했어요.

마을가게 살림에서 아르바이트하고 싶다는 채은이.

아직 어려 일 할 수 없다고 하니 자원봉사를 하겠다고 다짐하는 채은이 :) 

따뜻한 마음의 은지와 셀프 사진 한 컷.

▲ 3회차 : 크리스마스 선물용 양말 만들기

· 크리스마스 선물용 양말 만들기

· 다락방에서 만드는 베트남 월남쌈(마을가게살림 다락방)

베트남의 월남쌈와 대한민국의 구절판 소개

▲ 4회차 : 연말 만찬 및 프로그램 평가

· 장소 미정 (고급 레스토랑 예정)