곤드레나물밥 만드는법 제철재료로 생곤드레밥 양념장만들기

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/dYis" type="video/mp4"></object> <div _ngcontent-ng-c3917456593="" class="markdown markdown-main-panel response-optimization stronger" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:35">제철 생곤드레나물로 찰떡궁합, 봄의 향연 곤드레밥 만들기!</h2>봄의 대표적인 산야초 곤드레가 제철을 맞아 싱싱하게 나와요! 봄의 맛을 한입에 담은 곤드레나물밥을 직접 만들어보는 건 어떨까요? 쫄깃한 식감과 고소한 맛은 물론, 건강에도 좋은 곤드레나물밥은 제철 생곤드레를 사용하면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.오늘은 갓 딴 생곤드레나물로 찰떡궁합을 자랑하는 곤드레밥 만드는법과 양념장 레시피를 자세하게 소개합니다. 또한, 곤드레나물밥을 더욱 맛있게 즐기는 꿀팁까지 준비했습니다.지금 바로 봄의 향연을 준비해보세요!1. 재료<ul data-sourcepos="11:1-21:0"> <li data-sourcepos="11:1-11:11">쌀: 2컵</li> <li data-sourcepos="12:1-12:18">생곤드레나물: 300g</li> <li data-sourcepos="13:1-13:14">양파: 1/2개</li> <li data-sourcepos="14:1-14:16">다진 마늘: 1큰술</li> <li data-sourcepos="15:1-15:14">참기름: 1큰술</li> <li data-sourcepos="16:1-16:14">들기름: 1큰술</li> <li data-sourcepos="17:1-17:17">소금: 1/2 작은술</li> <li data-sourcepos="18:1-18:19">고춧가루: 1/2 작은술</li> <li data-sourcepos="19:1-19:13">깨소금: 약간</li> <li data-sourcepos="20:1-21:0">참깨: 약간</li> </ul>2. 곤드레나물 데치기<ol data-sourcepos="24:1-29:0"> <li data-sourcepos="24:1-24:35">곤드레나물을 깨끗이 씻어 찬물에 30분 정도 불려줍니다.</li> <li data-sourcepos="25:1-25:39">끓는 물에 소금을 넣고 곤드레나물을 30초~1분 정도 데칩니다.</li> <li data-sourcepos="26:1-26:31">데친 곤드레나물을 찬물에 헹궈 물기를 제거합니다.</li> <li data-sourcepos="27:1-27:34">곤드레나물을 손으로 꼭 짜서 물기를 완전히 제거합니다.</li> <li data-sourcepos="28:1-29:0">곤드레나물을 굵게 다져줍니다.</li> </ol>3. 양념장 만들기<ol data-sourcepos="32:1-38:0"> <li data-sourcepos="32:1-32:19">양파를 채 썰어 준비합니다.</li> <li data-sourcepos="33:1-33:28">팬에 들기름을 두르고 다진 마늘을 볶습니다.</li> <li data-sourcepos="34:1-34:25">양파를 넣고 투명해질 때까지 볶습니다.</li> <li data-sourcepos="35:1-35:28">참기름, 고춧가루, 깨소금을 넣고 볶습니다.</li> <li data-sourcepos="36:1-36:53">데친 곤드레나물을 넣고 간장, 다진 마늘, 참기름, 고춧가루, 깨소금을 넣고 볶아줍니다.</li> <li data-sourcepos="37:1-38:0">곤드레나물이 양념에 골고루 밴다면 불을 끄고 식혀줍니다.</li> </ol>4. 밥 짓기<ol data-sourcepos="41:1-44:0"> <li data-sourcepos="41:1-41:20">쌀을 씻어 물기를 제거합니다.</li> <li data-sourcepos="42:1-42:40">밥솥에 쌀, 물, 데친 곤드레나물, 양념장을 넣고 밥을 짓습니다.</li> <li data-sourcepos="43:1-44:0">밥이 익으면 뚜껑을 열고 참깨를 뿌려 밑에서부터 살짝 섞어줍니다.</li> </ol>5. 꿀팁<ul data-sourcepos="47:1-51:0"> <li data-sourcepos="47:1-47:57">곤드레나물은 데친 후 손으로 꼭 짜서 물기를 제거하면 밥알이 눅눅해지는 것을 방지할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="48:1-48:34">양념장에 다진 마늘 대신 마늘 간장을 사용해도 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="49:1-49:70">밥을 짓는 대신 뚝배기에 쌀, 물, 데친 곤드레나물, 양념장을 넣고 솥밥처럼 짓으면 더욱 고소한 맛을 즐길 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="50:1-51:0">곤드레나물밥과 함께 된장찌개, 매운탕, 얼갈이 물김치 등을 함께 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.</li> </ul>6. 완성!제철 생곤드레나물로 만든 곤드레밥은 쫄깃한 식감과 고소한 맛이 일품입니다. 직접 만든 양념장과 함께 비벼 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.</div> "><div data-ke-class="article"><object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/dYis" type="video/mp4" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object> <div _ngcontent-ng-c3917456593="" class="markdown markdown-main-panel response-optimization stronger" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:35">제철 생곤드레나물로 찰떡궁합, 봄의 향연 곤드레밥 만들기!</h2>봄의 대표적인 산야초 곤드레가 제철을 맞아 싱싱하게 나와요! 봄의 맛을 한입에 담은 곤드레나물밥을 직접 만들어보는 건 어떨까요? 쫄깃한 식감과 고소한 맛은 물론, 건강에도 좋은 곤드레나물밥은 제철 생곤드레를 사용하면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.오늘은 갓 딴 생곤드레나물로 찰떡궁합을 자랑하는 곤드레밥 만드는법과 양념장 레시피를 자세하게 소개합니다. 또한, 곤드레나물밥을 더욱 맛있게 즐기는 꿀팁까지 준비했습니다.지금 바로 봄의 향연을 준비해보세요!1. 재료<ul data-sourcepos="11:1-21:0"> <li data-sourcepos="11:1-11:11">쌀: 2컵</li> <li data-sourcepos="12:1-12:18">생곤드레나물: 300g</li> <li data-sourcepos="13:1-13:14">양파: 1/2개</li> <li data-sourcepos="14:1-14:16">다진 마늘: 1큰술</li> <li data-sourcepos="15:1-15:14">참기름: 1큰술</li> <li data-sourcepos="16:1-16:14">들기름: 1큰술</li> <li data-sourcepos="17:1-17:17">소금: 1/2 작은술</li> <li data-sourcepos="18:1-18:19">고춧가루: 1/2 작은술</li> <li data-sourcepos="19:1-19:13">깨소금: 약간</li> <li data-sourcepos="20:1-21:0">참깨: 약간</li> </ul>2. 곤드레나물 데치기<ol data-sourcepos="24:1-29:0"> <li data-sourcepos="24:1-24:35">곤드레나물을 깨끗이 씻어 찬물에 30분 정도 불려줍니다.</li> <li data-sourcepos="25:1-25:39">끓는 물에 소금을 넣고 곤드레나물을 30초~1분 정도 데칩니다.</li> <li data-sourcepos="26:1-26:31">데친 곤드레나물을 찬물에 헹궈 물기를 제거합니다.</li> <li data-sourcepos="27:1-27:34">곤드레나물을 손으로 꼭 짜서 물기를 완전히 제거합니다.</li> <li data-sourcepos="28:1-29:0">곤드레나물을 굵게 다져줍니다.</li> </ol>3. 양념장 만들기<ol data-sourcepos="32:1-38:0"> <li data-sourcepos="32:1-32:19">양파를 채 썰어 준비합니다.</li> <li data-sourcepos="33:1-33:28">팬에 들기름을 두르고 다진 마늘을 볶습니다.</li> <li data-sourcepos="34:1-34:25">양파를 넣고 투명해질 때까지 볶습니다.</li> <li data-sourcepos="35:1-35:28">참기름, 고춧가루, 깨소금을 넣고 볶습니다.</li> <li data-sourcepos="36:1-36:53">데친 곤드레나물을 넣고 간장, 다진 마늘, 참기름, 고춧가루, 깨소금을 넣고 볶아줍니다.</li> <li data-sourcepos="37:1-38:0">곤드레나물이 양념에 골고루 밴다면 불을 끄고 식혀줍니다.</li> </ol>4. 밥 짓기<ol data-sourcepos="41:1-44:0"> <li data-sourcepos="41:1-41:20">쌀을 씻어 물기를 제거합니다.</li> <li data-sourcepos="42:1-42:40">밥솥에 쌀, 물, 데친 곤드레나물, 양념장을 넣고 밥을 짓습니다.</li> <li data-sourcepos="43:1-44:0">밥이 익으면 뚜껑을 열고 참깨를 뿌려 밑에서부터 살짝 섞어줍니다.</li> </ol>5. 꿀팁<ul data-sourcepos="47:1-51:0"> <li data-sourcepos="47:1-47:57">곤드레나물은 데친 후 손으로 꼭 짜서 물기를 제거하면 밥알이 눅눅해지는 것을 방지할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="48:1-48:34">양념장에 다진 마늘 대신 마늘 간장을 사용해도 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="49:1-49:70">밥을 짓는 대신 뚝배기에 쌀, 물, 데친 곤드레나물, 양념장을 넣고 솥밥처럼 짓으면 더욱 고소한 맛을 즐길 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="50:1-51:0">곤드레나물밥과 함께 된장찌개, 매운탕, 얼갈이 물김치 등을 함께 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.</li> </ul>6. 완성!제철 생곤드레나물로 만든 곤드레밥은 쫄깃한 식감과 고소한 맛이 일품입니다. 직접 만든 양념장과 함께 비벼 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.</div> </div></div>