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<P>며칠동안 꽃샘추위 대~단했지요?</P>
<P>다시 겨울이 오는줄 알았다능......</P>
<P>개구리들이 얼어죽지나 않았나 걱정했는데 </P>
<P>다행히 오늘은 따뜻한 봄날,</P>
<P>설레요 .......ㅎㅎ</P>
<P> </P>
<P>올 봄엔 뭘 심을까? </P>
<P>'컨추리꼬꼬' 고민중.....ㅠㅠ</P>
<P>텃밭에 고구마, 감자, 야콘, 풋고추랑,</P>
<P>올해도 유기농으로 건강먹거리를 만들어내야징^^~</P>
<P>아 참,</P>
<P>야콘! 이라는거 모르시느분? 손들어 보세용~</P>
<P>설마, 모르시는분 안계시겠져?</P>
<P>혹시 1천명중에 '난 야콘 몰러~' 하시는 분 위해ㅠㅠ</P>
<P>야콘효능 공부좀 해 볼까요?</P>
<P>야콘효능 을 공부하려면 먼저 야콘부터 구경해야겠져?</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"> </P>
<P>요 사진은 야콘 어린싹이구요.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/256A11435503B4D51B" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="700" exif="{}" data-filename="DSC02715.jpg" border="0" hspace="1" vspace="1" width="700" id="A_256A11435503B4D51B466C"/></P>
<P> </P>
<P> 모양은 고구마 같이 생겼지만 맛은 물 많은 배맛 이라요.</P>
<P> </P>
<P><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/25448E3B54FE4E8A1D" class="txc-image" actualwidth="588" width="588" id="A_25448E3B54FE4E8A1D26C8"/></P>
<P> </P>
<P>아래 사진중에 보랏빛 색갈 나는것이 야콘의 씨앗임</P>
<P>초봄 딱 지금이네요.아니 조금더 일찍ㅎㅎ~</P>
<P>비닐하우스 안에 모상을 만들고 (추우면 바닥에 전기열선도 넣구요)</P>
<P>씨앗을 심는거죠.</P>
<P>그럼 젤 위 사진처럼 어린 야콘새싹들이 뾰족뾰족 올라온다요.</P>
<P>엄청 이쁘죠 새싹들이,</P>
<P>농사 함 지어보세욤. 넘 재밌어욤 ㅋ~</P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2637F6405503B5570F" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="700" exif="{}" data-filename="DSC00662.jpg" border="0" hspace="1" vspace="1" width="700" id="A_2637F6405503B5570FCA44"/></P>
<P> </P>
<P>야콘 새싹들이 어느정도 자라면 (농부만 아는 길이로 ㅎㅎ)</P>
<P>잘라서 한곳에 모아 가식을 해주고 물주고 온도 맞춰주고 ......</P>
<P>그러면 뿌리가 나옵니당</P>
<P>5월초에 본격적으로 밭으로 시집을 보내요</P>
<P>햇빛, 빗물 부지런히 받아먹고, 거름 열씨미 빨아먹고......</P>
<P>심어만 놓으면 저 혼자 팍팍 잘 자람,</P>
<P> </P>
<P> 요것이 한창 잘 자란 야콘임당</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/251DCA405503B9A133" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="700" exif="{}" data-filename="DSC00541.jpg" border="0" hspace="1" vspace="1" width="700" id="A_251DCA405503B9A133F820"/></P>
<P> </P>
<P>가을에(11월) 배가 불룩한 밭고랑을 호미로 슬슬 긁으면 </P>
<P>엄청 큰 야콘들이 쏟아져 나옵니당 ~ ~</P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/222596405503BA2729" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="700" exif="{}" data-filename="DSC00544.jpg" border="0" hspace="1" vspace="1" width="700" id="A_222596405503BA2729213D"/></P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/213125405503BA2C27" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="700" exif="{}" data-filename="DSC00658.jpg" border="0" hspace="1" vspace="1" width="700" id="A_213125405503BA2C276369"/></P>
<P> </P>
<P>이렇게 캐낸 야콘들을 종이박스에 신문을 깔고 차곡차곡 담아</P>
<P>집안 서늘한 곳에 놓아두면 저절로 숙성이 되구요,</P>
<P>겨울동안 하나,둘 꺼내어 깍아먹으면 꿀맛, 아니 배맛 ㅎ~</P>
<P>시원하면서 달고 맛이 최고예욤.</P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/23189C485503DE9828" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="700" exif="{}" data-filename="DSC00840.jpg" border="0" hspace="1" vspace="1" width="700" id="A_23189C485503DE98289626"/></P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/25147C485503DE9D33" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="700" exif="{}" data-filename="DSC00834.jpg" border="0" hspace="1" vspace="1" width="700" id="A_25147C485503DE9D336558"/></P>
<P> </P>
<P>이제부터 아콘효능에 대해서 알아볼까요?</P>
<P>* 야콘엔 천연인슐린이라 불리는 이눌린 성분이 풍부하여 당을 떨어트리는데 효과가 좋구요,</P>
<P>당뇨병 예방에도 좋다고 합니다.</P>
<P> </P>
<P>* 고혈압에도 좋습니다.</P>
<P>야콘에는 칼륨이 풍부하여 체내의 나트륨을 조절해 주므로 혈압을 낮추어 준답니다.</P>
<P> </P>
<P>* 야콘에는 폴리페놀 성분도 있어 혈관속 노폐물을 없애주어 혈액순환이 잘 되게 하므로 </P>
<P>동맥경화 예방에도 좋습니다.</P>
<P> </P>
<P>* 야콘은 칼로리가 낮아 (100g 당 57 칼로리) 다이어트 식품으로도 잘 알려져 있구요.</P>
<P> </P>
<P>* 식이섬유 또한 풍부하여 장운동을 촉진하고 변비해소에 아주 좋습니다.</P>
<P> </P>
<P>* 야콘에 들어있는 프락토 올리고당은 장기능을 향상시켜주어 장 건강에도 좋습니다.</P>
<P> </P>
<P>* 또 칼슘과 마그네슘이 풍부하여 골다공증 예방에도 좋습니다. </P>
<P>칼슘은 뼈를 튼튼케 해주고,</P>
<P>마그네슘은 칼슘의 흡수를 돕는 효소작용에 필요하구요. </P>
<P>심장조직에도 영향을 미치는 영양소랍니다.<BR>또한 마그네슘은 정신을 안정시켜 스트레스에도 좋습니다. <BR>간혹 눈꺼플이 파르르 떨리는 증상은 마그네슘 부족이 원인이라네요.(야콘 많이 드셔야겠넹 ㅋ~)</P>
<P><BR>야콘효능 ~ 우리몸에 좋은것들이 정말 많이 들어 있네요. </P>
<P>공부하기전엔 미처 몰랐던 야콘효능들 버리지말구요,</P>
<P>야콘 부지런히 먹어야겠어요.ㅎㅎ ~ ~</P>
<P> <BR>*** 주의할 점도 있는데요 ***</P>
<P>야콘은 찬 성질을 가지고 있어서 몸이 냉하거나 소화력이 약한 사람은 많이 먹지 않는것이 좋다고 하네요.</P>
<P> </P>
<P>지금까지 '컨츄리꼬꼬의 야콘효능 을 함께 보아주신 모든 분들께 대복을 빕니당..... </P>
<P> </P>
<P><A href="http://doalnara.com/kor/">http://doalnara.com/kor/</A></P>
<P><A class=tx-link href="http://doalnara.com/kor/" target=_blank><IMG alt=하트3 src="http://i1.daumcdn.net/mimg/mypeople/sticker/edit/sticker_369.png"></A></P>
<P><BR> </P>
<P><BR></P>
<P> <A class=tx-link href="http://doalnara.com/kor/" target=_blank> </A> <BR></P>
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야콘효능
컨츄리꼬꼬
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조회 2,463
15.03.10 10:53
댓글 41
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첫댓글 야콘이 꼭 ~
고구마 처럼 생겼네요!
맛은 전혀다른것이~~~~
그렇지요? 삶아도 고구마처럼 되지 않아요
야콘이 너무 좋은 식품 이네요
열심히 잘 먹어야 겠어요
몸이 냉하신분은 조금만 드시길 권합니다
야콘 좋은 식품이지요
넘 좋아해요
저두 좋아는 하는데 개스가 못먹게 하더라고요ㅎ ㅎ ~
당뇨에 효과가 좋더라구요
맛도 좋아요
당뇨가 있으신 분은 효과가 있나봅니다
햇빛에 아주숙성을 잘시켯네요
야콘이 불그스롬 매끈매끈 인물도
잘 생겼어요
그런가요? 숙성이 잘되면 맛도 좋지요
야콘 참좋은 식품이네요
그렇지요 자신의 몸에 맞는 음식을 적당히 섭취하는게 좋지요
야콘 아삭아삭하니 당근 맛있죠.
저도 잘 먹는답니다 그렇지만 개스땜에 섭취를 못해요
가끔씩 눈꺼풀이 떨렸는데 야콘 먹어야겠네요...ㅎㅎ
좋은 정보 감사합니다!
저도 며칠전 바르르 떨리던데 마그네슘이 원인이었더라고요
야콘이 넘^^^잘생겨어요
먹음직스럽게 보여요...
보기좋은 떡이 맛도 좋지요
야콘하면달면서도 아삭 아삭 식감이 너무좋아자꾸 먹고싶지만 냉식품이라 절제를 하지요
열체질 이신분은 적당히 드시면 좋을듯 합니다
야콘 맛나지요.
감사합니다 건강하세요
야콘은 씹는 식감이 연해서
먹기에 좋아요^~^
아삭거림이 좋지요
말려서도 먹어 보았는데 정말 맛있게 먹었어요. 무광도 상관없이 맛나더라구요.^^~
건강하시고 행복하세요~
야콘 액기스로 다양한 요리색 내는데도 아주좋더라고요
그런 방법도 있군요~^^
당뇨병에 좋다고 필립핀에선 인기가 좋지요,
당뇨병이 뭔지 예방도 잘 해야겠지요
야콘 ~~챙겨 먹어야 겠네요
잘 챙겨 드시고 건강하세요
야콘 맛도 좋고
산성체질인 사람에게 좋다네요.
산성체질이 알카리로? 괜찮네요
야콘이 예쁘게 잘생겼네요
좋은 성분도 많이들어있군요
당뇨에 좋으니 당뇨환자들에게 희소식이네요
몸찬분들은 절재 좋은정보 감사드립니다
감사합니다 두루 평안하시기를~~
약제로 먹어먄 좋겠어요
약제로도 식품으로도 괜찮지요
야콘 많이 드시면 까스사고 날수도 있어요 ㅋㅋㅋ
맛있다고 많이 드셨다간 구라파전쟁이 ~ㅎㅎ
구라파 전쟁나도 좋으니 마니 먹고 싶당^.^