커피하시는 분이라면 모두들 아실꺼라 생각합니다 칼디의전설 이라고 하죠~~
그것을 모티브로 가게 이름을 정한신듯한 칼디 입니다. 여기도 마찬가지로 학원 선생님이 추천을 해주셔서
가게되었고요. 여기서는 색다른 로스팅을 알게 되었던 곳 같습니다.
로스팅실과 홀이 분리가 되어있더라구요.
이쪽 사진은 로스팅실을 찍었습니다.
로스팅 내부 드러가서 찍지는 못했지만 밖에서라고 찍었습니다~~^^
눈치가보여 내부는 찍지 못하고 제가 마셧던 커피는 이러게 찍어 두었고요. 찻잖이 세련되고 럭셔리 한느낌이 있더라구요.
여기를 로스팅을 참숮으로 한다고 하더라구요. 어떻게 그렇게 할 수 있는지 엄청 궁금하였으니
여기만에 비밀 노하우 같아 물어보기가 꺼려지더라구요. 참숫으로 볶은 더치커피더라구요. 담에는 저도 한번 먹어 보러 가야겠네요.
참숯로스팅에 설명을 메뉴판에 적어주셧더라고요
고것이 참숯으로 로스팅이된 커피입니다. 커피향에서 참숯에 향이 조금 느겨지더라구요. 그래서 그런지 좀더 고소하고 스모키한 느낌이라고 할까요? 마시면서 느낌은 마치 별장에서 흔들의자에서 산의 경치를 보며 커피는 마시는 상상을 이끌어 내주더라고,
참숯로스팅에 맛을 보고 싶다면 홍대로 고고고고고고고고
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아~~ 강남은 비싼 곳이잖아요 ㅎㅎ 나중에 저 돈 많이 벌면 가서 조고 말씀드릴께요 지금은 불싸완 자취생이니깐요 ㅎㅎㅎ
그 맛이 정말 궁금하네요.찻잔은 정말 우아한 품격이 느껴지는데요.에뻐요.로스팅실이 외부에서 훤히 보이네요.기계도 참 거창한 것 같아요.
담에 꼭 한번 가보는 것도 너무 좋아요
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스샨님 덕분에 현재의 미국의 문화를 알아가네요!! 고맙습니다.ㅋㅋㅋ
저도 여기 자주 갔었는데
에디님도 매니아신거 같아요^^