<p style="text-align: left;">땅두릅<br><br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1ZNWw/e9163f40253f8959ada8d09f9924300ee007d7c1" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1ZNWw/e9163f40253f8959ada8d09f9924300ee007d7c1" data-origin-width="1039" data-origin-height="753"></div><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1ZNWw/17869d2755c2cb191846c2bf562911147f657c20" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1ZNWw/17869d2755c2cb191846c2bf562911147f657c20" data-origin-width="503" data-origin-height="277"></div><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1ZNWw/bbfccd1be934ddb275476462f3af537979fba2bd" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1ZNWw/bbfccd1be934ddb275476462f3af537979fba2bd" data-origin-width="1169" data-origin-height="883"></div><p style="text-align: left;"><br><br><br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1ZNWw/aaa207f479f228a08b3b837b3469d5f1e95c3327" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1ZNWw/aaa207f479f228a08b3b837b3469d5f1e95c3327" data-origin-width="636" data-origin-height="491"></div><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1ZNWw/e2196843db9ee26a0a7932cd7ce5ef7acca5f6bf" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1ZNWw/e2196843db9ee26a0a7932cd7ce5ef7acca5f6bf" data-origin-width="740" data-origin-height="493"></div><p style="text-align: left;"><br>참두릅과 땅두릅은 식물의 생장 방식과 외형, 식감에서 명확한 차이가 있습니다.<br><br>주요 차이점 비교<br><br>• 식물 분류 및 생장 방식<br> • 참두릅 (두릅나무순): 나무에서 자라는 목본 식물입니다. 두릅나무 가지 끝에 새순이 맺힙니다.<br> • 땅두릅 (독활): 땅속 뿌리에서 새순이 올라오는 여러해살이 풀(초본 식물)입니다. 바람에 흔들리지 않고 홀로 자란다 하여 '독활'이라는 한약재 이름도 가지고 있습니다.<br>• 외형 및 가시 유무<br> • 참두릅: 뾰족하고 거친 가시가 나무와 새순에 있습니다.<br> • 땅두릅: 나무가 아니기 때문에 딱딱한 가시가 없고, 대신 부드러운 솜털과 잔털이 많습니다. 줄기는 길쭉하고 밑동이나 잎끝이 보랏빛을 띱니다.<br>• 향과 맛, 식감<br> • 참두릅: 고소하고 묵직하며 향긋한 향이 나며, 씹을수록 쫄깃한 식감이 있습니다.<br> • 땅두릅: 독특한 허브향이나 은은한 인삼 향이 나며, 참두릅보다 쌉싸름한 맛과 흙 내음이 조금 더 강한편입니다. 속이 참두릅에 비해 살짝 미끈한 점액질을 가지고 있습니다.<br>• 수확 시기<br> • 땅두릅: 보통 4월 하순경에 주로 수확합니다.<br> • 참두릅: 보통 5월 초순경에 본격적으로 수확합니다.<br>참두릅과 땅두릅을 비롯한 다양한 두릅의 특징을 영상으로 비교해 볼 수 있습니다:</p>
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