입맛 돋우는 새콤달콤 상추겉절이 레시피! ️
상큼한 상추와 매콤달콤한 양념의 환상적인 조합!
집에서 간단하게 만들어 먹을 수 있는 상추겉절이 레시피를 소개해 드릴게요.
재료:
- 상추: 푸짐하게
- 양파: 1/2개
- 당근: 1/4개
- 고춧가루: 2큰술
- 간장: 2큰술
- 매실액: 2큰술
- 식초: 1큰술
- 다진 마늘: 1큰술
- 깨소금: 1큰술
- 참기름: 1큰술
- 설탕: 1/2큰술 (기호에 따라 가감)
만드는 법:
- 준비: 상추는 깨끗하게 씻어 물기를 제거하고 먹기 좋은 크기로 뜯어줍니다. 양파와 당근은 채 썰어줍니다.
- 양념 만들기: 볼에 고춧가루, 간장, 매실액, 식초, 다진 마늘, 깨소금, 참기름, 설탕을 넣고 잘 섞어 양념장을 만들어줍니다.
- 버무리기: 준비한 채소에 양념장을 넣고 골고루 버무려줍니다.
- 완성: 통깨를 솔솔 뿌려 마무리하면 새콤달콤한 상추겉절이 완성!
꿀팁:
- 양념의 비율은 기호에 따라 조절해주세요.
- 더욱 아삭한 식감을 원한다면 얼음물에 살짝 데쳐 사용해도 좋습니다.
- 깻잎을 함께 넣어 버무리면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다.
다양한 상추겉절이 레시피:
- 매콤하게: 고춧가루를 더 넣어 매콤하게 즐겨보세요.
- 달콤하게: 설탕을 조금 더 넣어 달콤하게 즐겨보세요.
- 새콤하게: 식초를 조금 더 넣어 새콤하게 즐겨보세요.
상추겉절이와 잘 어울리는 음식:
지금 바로 만들어 맛있는 상추겉절이와 함께 즐거운 식사 시간을 보내세요!
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