지인들과 청둥오리 요리를 먹으러 갔습니다 ㅎㅎ
부산에 와서 자주 청둥오리를 접하게 되는거 같습니다.
부산 만세 !!!
청둥오리 만세 !!!
매장 이름은 낙동강 오리알입니다.
이름이 특이하네요 ㅎ
가서 낙동강 오리알 신세 되는건 아니겠죠? ㅎㅎㅎㅎ
나중에 알게되었지만 낙동강 오리알은 여러 지점이 있다고 합니다.
이날 방문한 곳은 연산점입니다.
위치는 아래와 같습니다.
교통의 요지인 지하철 연산역 근처입니다.
오메나 ~
간판 으리으리 하네요 ㅎ
김보성인줄 ㅋ
아래 사진처럼 큰 간판이 있어 절대 지나치지 못할 집입니다.
정면에서 바라봅니다.
오래전에 가정집을 개조한 듯 보입니다.
바로앞 마당이 주차장입니다.
청둥오리 집이지만
제주 흑돼지 삼겹살도 판매하는 모양입니다.
들어서니
여느 식당과 마찬가지로 흔한 풍경입니다.
들어서자마자
우측으로 들어가는 방이 약속장소입니다.
아래 사진처럼 상차림이 되어 있습니다.
메뉴판을 한번 볼까요?
대부분 마리 기준입니다.
특선메뉴인 흑돼지 삼겹살이 또 눈에 띕니다.
현재는 오겹은 없고 삼겹살만 판매한다고 합니다.
청둥오리는 국내산이랍니다.
주문하고 시간이 남아
2층 매장을 한번 구경해 봅니다.
계단으로 올라가 볼까요.
2층은 1층보다 더 넓습니다.
우측 룸도 보이구요.
좌측에도 아래와 같은 룸들이 있습니다.
좌측 맨 안쪽 룸입니다.
아무튼 이 식당은 단체 회식 하기에 좋은 집입니다.
예전에 신입사원 시절 부서 회식 장소 잡느라 고생했던 기억이 나에요 ㅎ
이런 집이 있으면 딱 좋습니다 ㅎ
추가로 파채가 들어옵니다.
각자 앞접시에 조금씩 덜어드리고
맛을 보니 오 ~ 은은하게 새콤 달콤한것이 완전 내스타일입니다.
먼저 소금구이가 등장합니다.
이것도 한마리입니다.
아주 신선해 보입니다.
어? 불판위에 놓다보니 뼈가 있는것이 특이힙니다.
오리는 손질된 고기를 사용하므로 이렇게 뼈가 나오기는 힘들다고 합니다.
오직 청둥오리만 가능한것이지요. 청둥청둥
그나저나 고기들이 참 가지런히 잘 자리 잡았네요.
네 네 제가 집게로 놓았답니다 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
지글 지글 구워봅니다.
자알 익은 살코기를 들고 먹어보니 담백한 육즙이 입안으로 퍼집니다.
다리뼈 맛이 궁금해서 하나 집어 먹어봅니다.
별미인데요.
안쪽으로 갈수록 안익으면 질길 수 있으므로
잘 익히는 것이 관건입니다.
짜잔
이번엔 양념구이입니다.
색상부터가 이글이글 식욕을 돋구네요 ㅎ
이 귀한 음식들을 그냥 먹은건 절대 아닙니다 ㅎ
술도 한잔 했지라 ㅎ
요즘 즐기고 있는 뉴우우우 참이슬 입니다.
그의 친구 하이트도 함께 했습니다.
불판위에 가지런히 놓고 열을 가합니다.
양념구이가 익을 즈음에는아래 야채와 버섯들을 올려서 같이 조리합니다.
덥석 올려봅니다.
우왕 ~ 아래 사진처럼 자알 구워졌습니다.
움핫핫핫
한점 맛을 보니
매콤한 양념맛이 잘 느껴집니다.
개인적으로 양념구이가 더 끌립니다.
테이블에 앉은 일행은 소금구이가 더 끌린다고 하네요.
개인 취향은 다르니까요 ㅎ
이번엔 온마리탕이 나옵니다.
오오 ~
이거 완전 술안주로 대박입니다.
국물 맛을 보니
처음 느껴보는 맛입니다.
그 국물과 청둥오리 살코기가 잘 어울립니다.
옆테이블에 이번엔 아래처럼 소금 앞접시가 등장합니다.
두구두구두구
짜잔 ㅎ
바로 아래 사진의 백숙을 위해서였지요 ㅎ
보글 보글 더 끓여서
고기를 자알 해체한 후 맛나게 먹었습니다.
국물이 개운하고 구수합니다. 비린내 하나도 안나구요.
이래 먹었는데 배 괜찮았냐구요? ㅎㅎㅎ
배 터질뻔 했습니다.
한국인의 이런 과식하는 식사 풍토 !!!!
이래서는....
너무 좋습니다. ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
후손에게 물려줘야 합니다 !!! ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
맛보기로 닭죽을 주문하여 맛을 봅니다.
오 ~ 저 깨알같은 채소들과 녹두알 보이십니까
맛도 맛이지만 정성이 느껴집니다.
낙동강 오리알에서 맛보는 청둥오리는
너무 훌륭했습니다.
또한 담당하시는 이모분도 너무 친절하시구요.
기분 좋게 왔다가 기분좋게 갈 수 있는 그런 곳입니다.
특히 단체 회식 장소로는 최선의 장소인건 안비밀 입니다. ㅎㅎㅎㅎㅎ
올 여름 무더위에도 고생하시는 부맛기 여러분들 더욱 화이팅입니다 ^^
바람의시의 블로그
맛..그 아름다운 바람
http://blog.daum.net/beer4you
첫댓글 정리와 설명이 너무 잘 되어있어 가보지 않고도 맛과 분위기를 느낄 수 있네요^^ 감사 드립니다 ~~~
감사드립니다 ^^
이번주도 언제나 건승하시길 기원합니다 !!!
멋진 포스팅 넘 잘 봤습니다~
만나서 정말 반가웠습니다^^
쿄쿄쿄 넘 감사합니다
행복했습니다 ^^