전복죽

[박준석(경기고양)]

시부모님, 친정어머님, 큰아주버님 아프실때 자주 끓여들였던 전복죽입니다 이제는 제가 인플란트하느라 치아를 빼니 죽을 먹어야되서 전복죽을 끓였습니다 죽을 싫어하는 남푠도 잘 먹었습니다

준비물
전복(대)2개, 꼬마전복5개, 편마늘, 참기름3큰술, 매실주2큰술, 늙은호박약간, 양파1/2개, 당근약간,
찹쌀1컵

전복을 솔로 깨끗이 닦은후 입, 이빨을 제거해주고 채썰어서 다져 줍니다

내장도 썰어 줍니다

전복껍질을 끓여 줍니다

참기름2큰술을 넣고 마늘을 넣고 마늘기름을 내어 줍니다

다진전복을 살짝 익을 만큼만볶아 줍니다
매실주1큰술을 넣어 줍니다 팬에서 덜어서
다른그릇에 넣어 줍니다

참기름1큰술을 넣고 볶아 줍니다

볶은후 찹쌀불린물과 껍질우린물을 넣고 끓여 줍니다

밥알이 익었습니다

야채를 넣어 줍니다

전복내장과 매실주1큰술을 넣고 끓여 줍니다

뽀글뽀글 올라오면 불을 꺼 줍니다

볶아놓은 전복 입니다

전복죽을 그릇에 담고 전복을 꼬미로 올려 줍니다
완성 입니다

23년에도 건강하시고 소원성취 하시길 빕니다

[이광님(광주남구)]

치아가 튼튼해야
맛있는 음식을
맛있게 먹게 되지요.
잘 하셨네요.
전복죽 맛있게 드셔요

[박준석(경기고양)]

감사합니다
언니들 인플란트할때 제가 전복죽
끓여줬는데 저는 제가 끓여 먹네요

[김진철(대구달서구)]

맛나게 드시고 힘내세요
빠른 쾌유를 빕니다

[박준석(경기고양)]

감사합니다
건강하세요

[이명순(경기)]

잘챙겨드시고 아프지마세요
임플란트 하시고 자리잡으면 맛난거 잘드실수 있겠네요

[박준석(경기고양)]

감사합니다
아직도 좀 부어서 먹는것이 불편하네요

[맹명희]

맛있겠습니다.
잘 드시고 건강하세요..

[박준석(경기고양)]

감사합니다
건강이 최고죠
지기님께서도 건강한 2023년 되세요

[박미희(경남함안)]

맛있는 전복죽 끓이셨군요~^^

[박준석(경기고양)]

오래간만에 끓여서 먹으니 맛있네요

[강필희(울산)]

맛있게드시구
치료잘하셔요

[박준석(경기고양)]

먹는것이 한쪽으로 씹어먹어야되서
부드러운음식 위주로 먹고있습니다
감사합니다