[대구맛집] 들안길맛집 들안애 푸짐한 짬뽕
제법 날씨가 추워진 날.... 따뜻한 국물이 많이 생각나시죠~? 수성구 들안길쪽에 들안애라는 짬뽕 맛있는 집이 있다고 해서...갔다왔어요 ^^
저번 주말부터 날씨가 조금 풀려서 어찌나 다행이던지.... 그 전에는 추워서 어디를 다니지 못하겠더라구요.... 추위에는 쥐약...ㅠㅠ
다행스럽게도~ 추운날은 밖에 나댕기지를 않아서... 감기는 들지 않았어요! 저번주 토요일날은 날씨가 풀려서 바다낚시도 갔다오고.....
혹시나 날씨 풀린다고 해도.... 추울까봐 ㅠㅠ 완전 무장을 하고 갔는데.... 어찌나 덥던지... 겨울날 밖에서 땀을 흘릴 정도였어요......
들안길에 위치한 들안애의 외관모습이랍니다.....앞에 주차할 공간도 있고~ 차를 가지고 오셔도 주차걱정은 안하셔도 될거 같아요!!
오픈한지는 아직 1년이 되지 않았는가봐요 ~ 근데 벌써 짬뽕이 맛있는다 얘기를 들었으니...정말 괜찮은 곳인가봐요!!
여기 이웃분들께서 몇분 가셔서 맛있게 포스팅을 해놓으셨더라구요..... 저도 맛있게 포스팅이 잘 되어야 할터인데...
안에 내부의 모습입니다...항상 저희는 남들 먹는 점심시간이 지나서야 점심을 먹게되네요...ㅠㅠ 슬픈 현실이랍니다.....
일하면서 외근을 하다보니... 어쩔수가 없네요....하지만 늦은 점심도 나쁘지는 않아요~ 왜냐하면 사람들 많은 시간에 가면......
아무래도 사람들이 많은 시간 때 보다는 없는 시간에 가면 더욱더 최상의 맛과 최상의 서비스를 받을 수 있으니까요 ^^
오픈된 주방은 언제나 사람들에게 신뢰감을 주는거 같아요.... 그만큼 위생과 청결에 자신이 있으니까~ 오픈 주방을 선택하는거 아니겠어요...
오픈된 주방은 바쁜 시간에도 무의식중에도 위생에 많이 신경을 쓰니까요~ 괜히 음식 준비하고 있으면 다른 누군가 보는거 같아서...
저도 한때 오픈된 주방에서 일해봤는데... 상당히 위생과 청결에 신경이 많이 쓰이더라구요.. 항상 조심하게 되니까요...
그래서 더 믿을 수 있는 들안길맛집 들안애...!! 주방 위생청결에서는 참 믿음직스럽네됴 ^^
홀에 접시들이 가지런히 정리가 잘 되어 있더라구요.... 역시 접시들이 깨끗해서 오픈한지 1년이 안되었다는걸 말해주네요~
하지만 관리만 잘되어도 접시들은 1년이 넘어도 새 접시같아요.깨끗히 씻고 닦기만 잘한다면요.수저 포크도 반딱 반딱~빛이!! 아 눈부셔~ ㅋ
우와~~ 놀라운 사실하나!! 모든 음식이 테이크아웃이 된다는거 ....;;; 과연 짬뽕은 어떤 형태로 테이크 아웃이 될까요....ㅠㅠ
멀리가면 면이 퍼질텐데 괜찮을까?? 전에 레스토랑에 일할때 서버가 까르보나라를 안퍼지게 포장해 달라고 했다..;;; 그래서 서버한테....
집에 가는데 얼마나 걸리냐고 물어보니..;; 40분이 걸린단다..;; 도대체 그 어떤 누구가 면요리를 40분 가는데 안퍼지게 만들 수 있다는거지....
어의가 없어서 서버한테 말하니.손님이 그렇게 해달라기를 원하신다면서. 꼭 해달라고 부탁을 하길래....결국엔 면과 소스를 따로 포장해서...
집에 가셔서 프라이팬에 소스가 끓을때까지 있다가 면을 넣고 같이 볶다가 2분 정도 있다가 먹으라고 포장을 해주니...
손님분께서 나름 만족하시면서 갔던 기억이.... 무슨 라면도 아니고...... 그렇게 가져가도 직접 매장에서 먹는거 보다는 조금 못하지 싶다...
매장을 둘러보던중 눈에 보이는 제목 ㅋㅋ 가장 사람들에게 관심이 가는 제목이 아닐까 하다.... 한국에서 돈버는100가지 방법...
우와~ 돈버는 방법이 100가지 씩이나.... 많은 사람들은 이 100가지 중에 단 한가지 방법도 충족을 못 시킨다는 얘기인가...ㅠㅠ
들안애 메뉴판입니다..... 여기는 차이나 음식 뿐만 아니라.... 이태리 음식도 같이 있네요!! 퓨전식 레스토랑이 보면 될거 같아요...!!
그래서 선택한 메뉴는 짬뽕과 돈까스 ~ 그리고~~ 피자 ~!!
짬뽕과 피자 먹는곳은 청도 가는 방면으로터널지나서 내려오면 니가쏘다쩨... 전유성 아저씨가 하는곳으로 꽤 유명한걸로 알고 있는데....
갑자기 그게 생각나서 저도 피자를 한번 시켜봣어요~ 짬뽕과 같이 먹는 피자의 맛이란 어떨지도 궁금해서요..!!
항상 청도 지나가면서 니가쏘다쩨도 한번 가보고 싶다는 생각이 들었는데 거기도 언젠가는 기회가 되면 꼭 한번 가봐야겠어요 ^^
저는 단무지 보다는 개인적으로 피클을 상당히 마음에 들었어요!! 입안에서 상쾌함이 톡톡 터진다고 해야하나~~
피클의 아삭아삭함과 새콤한 맛이 너무 좋았어요!! 더군다나 중학교때 단무지를 먹고 배탈이 심하게 난적이 있어서 그런지...
거기에 대한 트라우마가 있어서 그런지 ㅠㅠ 아직도 단무지는 잘 못먹게 되더라구요....ㅠㅠ특히 양념된 단무지는....거의 안먹어요...
진짜 가끔 가다가 단무지 먹기는 하지만...ㅋㅋ 하지만 김밥 안에 있는건 잘먹어요 ~~ ^^
드디어 나온 짬뽕~~!! 우와~~ 머 이렇게 푸짐해...!! 혼자 한그릇을 다 먹을 수 있을지.. 걱정...!! 배고파서 많이 시키기는 했는데.....
이거 먹고 배불러서 피자는 어떻게 먹을 수 있을까 ㅠㅠ 걱정.... 진짜 생각보다 짬뽕이 너무 푸짐하게......
사진으로 보는것보다 실제로 보는게 더 많은거 같아요.... 실제로 보시면 ㅠㅠ 낙지마한마리가 통채.....!! 으악~!!
처음에 세팅될때 왜 ~~ 가위랑 집게를 왜 ?? 주지 했었는데.... 용도는 바로 이렇게 짬뽕안에 낙지를 잘라서 드시라고 ~~
역시 주는데는 이유가 다 있었어요ㅋㅋ 어느정도 센스가 있다면 가위랑 집게를 왜 주는지 금방 아실 수 있어요!!ㅋㅋㅋ
짬뽕안에 들어가있는 재료들이 너무 많아서 그냥 퍼먹기 보다는~~ 요렇게 앞 접시에 덜어서 드시면 훨씬 먹기 편해요!!
면도 탱탱한게 괜찮구요~~국물은 정말 끝내줘요~~ 시원함과 깔끔함을 동시에 느끼실 수 있어요~~!!
또한 그렇게 맵지도 않기 때문에~ 매운거 못드시는 분들도 부담없이 드실 수 있을거같아요!! 추운 겨울날~~
여기서 짬뽕 한 그릇 하시고 나시면 몸이 따뜻해짐을 느끼 실 수 있을거에요~~
새우튀김~~ 튀김옷에 국물을 먹어서 그렇게 바삭바삭 하지 않을 거 같으나~~ 실제로 먹으면 정말 괜찮아요!!
짬뽕 국물 양념이 베긴 새우튀김~~ 생각보다 바삭함이 느껴졌어요!! 정말 의외~~!! 상식 밖이라는 말뿐!!
씹었을때 입안에서 짬뽕 국물의 향이 솨~~악!! 퍼지면서 씹히는 새우의살의 맛은 정말이지....저의 입을 행복하게 만들어 주더라구요!!
홍합과 모시조개를 넣어서 육수를 낸 짬뽕인거 같아요!! 꽃게도 들어가있고~ 안에 미더덕 오징어 그리고 다른 야채들이 함께
들어가있다는.....진짜 짬뽕안에 많은 재료들이 있다보니~ 정말 국물하나는 끝내줄 수 밖에 없는거 같아요...!! 그리고 재료들의
공통점은 시원한 맛을 내는 좋은 재료들만 썻다는것~~하나같이 시원하고 깔끔한 맛을 내는 재료들을 썼으니~~ 국물이 시원하고
깔끔한 맛을 낼 수 밖에 없는거 같아요!! 이런 국물은 술한잔 하고 다음날 속풀이 해장으로는 최고인거 같아요!!
다음 메뉴는 수제 돈가스~~ 오우!! 정말이지 돈가스가 도툼해서 좋았어요!! 보통 돈가스가 너무 도톰하면 퍼석퍼석한 느낌을
줄 수 있가 있는데~~여기는 소스가 너무 잘 어우러져서 그런 퍽퍽한 느낌은 드실 수가 없어요~~ 겉은 바삭바삭하면서~~
속에는 소스가 스며들어서 퍽퍽한 맛보다는 부드러운 살코기를 느끼실 수 있을거에요~~ 아무래도 돈가스를 만들때
살코기를 제대로 망치로 두들겼는가 봐요!! 대충 때리면 속이 퍼석퍼석 할 수도 있거든요!!
어떤가요~~ 돈가스 안이 두툼한게 보이시죠~~ 그리고~~그 위에 보시면 돈가스 소스가 스며 들어가 있는게...!!
여러분들 아~~!!! 한입하세요!! 눈으로만 드셔도 왠지 바삭함과 살코기의 부드러움이 느껴지지 않나요??
그리고 마지막으로 시킨 치즈피자~~ 치즈로 맛있게 제대로 구워진거 같아요!!노릇노릇한게 식욕이~` 땡기게 하더라구요~~
그리고 피자들어올때 냄새는 정말이지....!!치즈 좋아하시는 분들은 그 냄새에~~ 열광하리라 믿습니다.....!!
오자마자 ㅠㅠ 한조각을....ㅠㅠ 사진도 못찍었는데.....에휴......
에휴~~ 피자 사진을 바로 찍었어야 하는데 ㅠㅠ 치즈의 쭉쭉 늘어지는걸 표현을 못해서 너무나 아쉽다는......
치즈피자의 결정판인데...치즈 늘어짐이.......ㅠㅠ 피자 도우도 얇고 바삭바삭한게~~좋았어요!!마치 과자를 먹는듯한....
도우에도 간을 해서 그런지 심심하지가 않았어요~~^^
여기서 TIP: 피자 한조각 드시구요~~ 짬뽕 국물 한모금 해보세요!! 그러면 이때까지 느껴보지 못한 맛을 느끼실 수 있을거에요!!
그리고 피자는 크림소스에 찍어서 드시면 더욱더 담백한 맛을 느끼실 수 있어요!!^^ 크림소스 너무 맛있더라구요~~
아~ 매번 시켜먹는 짬뽕은...맨날 맛이 좀 그랬는데~ 오랜만에 시원하고 깔끔한 짬뽕을 먹었더니~~행복하네요!!
거기에 색다른 경험~~ 짬봉과 함께 먹는 피자는~~ 정말이지 새로운 맛을 체험하는거 같았어요!! 꼭 피자를 씹는 도중에 ㅋㅋ
짬뽕 국물 한모금 하셔야지 ~~ 새로운 맛을 느끼실 수 있을거에요!! 아셧죠??ㅋㅋ 다들 꼭 여기 가시면 그렇게 해보세요 ^^
이상 허니뽀였어요~~ 다시 이제 슬슬 날씨 추워지는거 같은데 항상 감기 조심하세요!!^^
대구들안길맛집 푸짐한 짬뽕 들안애 주소 : 대구시 수성구 두산동 68-1번
전화번호 : 053 - 766 - 5581
첫댓글 맛나겠땅~~ 함 찾아가서 먹어봐여겠음~~ㅎㅎ 허니뽀님도 건강하세용~~*^^*
네 감사합니다~~ 나중에 기회가 되신다면 꼭 한번 드셔보세요 ^^ 전도사님도 감기 조심하세요 ^^
좋은정보 감사합니다....한번 가봐야지.....ㅎ
아닙니다~ ^^ 아직까지 부족한게 많네요 ㅠㅠ 그래도 저의 글을 읽어주시고 댓글까지 해주셔서 감사합니다 ^^
낙지가 큰게 아니네요...신신반점이나 중국성도 가격에비해 짬뽕양도 많습니다..그리고, 본리동에 길손짬뽕도 괜찬구요..
오픈했을때 가봤어요.. 그래도 짬뽕은 신신반점이 최고!!! 피자는 안먹어봤는데 담에 먹어봐야겠어요
중식과 양식이 함께하네요 ㅎ 몇번 보기는햇는ㄷㅔ ㅎㅎ 잘봣어요 ㅎㅎ