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<div _ngcontent-ng-c989002767="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:20">찰밥 만들기 완전 정복 가이드</h2><h3 data-sourcepos="3:1-3:16">팥 삶기: 찰밥의 기본</h3><ul data-sourcepos="5:1-11:0">
<li data-sourcepos="5:1-5:38"><strong>팥 불리기:</strong> 팥은 찬물에 6시간 이상 충분히 불려주세요.</li>
<li data-sourcepos="6:1-6:119"><strong>첫 끓임:</strong> 불린 팥을 냄비에 넣고 팥이 잠길 정도의 물을 부은 후 센 불에서 끓입니다. 끓어오르면 불을 끄고 찬물에 헹궈주세요. 이 과정을 통해 잡내를 제거하고 팥의 색깔을 선명하게 유지할 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="7:1-11:0"><strong>본격적인 삶기:</strong> 깨끗하게 헹군 팥을 다시 냄비에 넣고 팥이 잠길 정도의 물을 부은 후 중불에서 삶습니다.
<ul data-sourcepos="8:5-11:0">
<li data-sourcepos="8:5-8:30">팥의 껍질이 부드러워질 때까지 삶아주세요.</li>
<li data-sourcepos="9:5-9:46">중간중간 떠오르는 거품은 걷어내주면 더욱 깔끔한 팥을 얻을 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="10:5-11:0">팥이 익었는지 확인하려면 팥 한 알을 으깨보세요. 쉽게 으깨지면 잘 익은 것입니다.</li>
</ul>
</li>
</ul><h3 data-sourcepos="12:1-12:19">찰밥 만들기: 전기밥솥 활용</h3><ol data-sourcepos="14:1-19:0">
<li data-sourcepos="14:1-14:37"><strong>찹쌀 불리기:</strong> 찹쌀은 찬물에 1시간 정도 불려주세요.</li>
<li data-sourcepos="15:1-15:39"><strong>재료 준비:</strong> 불린 찹쌀과 삶은 팥을 전기밥솥에 넣습니다.</li>
<li data-sourcepos="16:1-16:81"><strong>물 조절:</strong> 찹쌀과 팥이 잠길 정도의 물을 부어주세요. 밥솥에 표시된 물 조절선을 참고하면 더욱 하게 물의 양을 맞출 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="17:1-17:39"><strong>소금 간:</strong> 밥이 질퍽하지 않도록 소금을 약간 넣어주세요.</li>
<li data-sourcepos="18:1-19:0"><strong>밥 짓기:</strong> 전기밥솥의 찰밥 모드 또는 일반 백미 모드로 밥을 지으면 됩니다.</li>
</ol><h3 data-sourcepos="20:1-20:5">팁</h3><ul data-sourcepos="22:1-25:0">
<li data-sourcepos="22:1-22:75"><strong>찰밥의 다양한 활용:</strong> 찰밥은 그 자체로도 맛있지만, 꿀이나 조청을 곁들여 먹거나, 견과류를 넣어 고소하게 즐길 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="23:1-23:48"><strong>팥의 양 조절:</strong> 팥의 양을 조절하여 취향에 맞는 찰밥을 만들 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="24:1-25:0"><strong>다른 잡곡 넣기:</strong> 찰밥에 현미, 귀리, 보리 등 다양한 잡곡을 넣어 영양을 더할 수 있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="26:1-26:32"><strong>간단하지만 맛있는 찰밥, 집에서 직접 만들어보세요!</strong></p><p data-sourcepos="28:1-28:27"><strong>궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.</strong></p><p data-sourcepos="30:1-30:36"><strong>더 자세한 레시피나 다른 궁금한 점이 있다면 알려주세요.</strong></p><ul data-sourcepos="31:1-31:58">
<li data-sourcepos="31:1-31:58">예시: "찰밥에 어떤 견과류가 잘 어울릴까요?", "찰밥을 더 찰지게 만들려면 어떻게 해야 할까요?"</li>
</ul></div>
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<li data-sourcepos="5:1-5:38"><strong>팥 불리기:</strong> 팥은 찬물에 6시간 이상 충분히 불려주세요.</li>
<li data-sourcepos="6:1-6:119"><strong>첫 끓임:</strong> 불린 팥을 냄비에 넣고 팥이 잠길 정도의 물을 부은 후 센 불에서 끓입니다. 끓어오르면 불을 끄고 찬물에 헹궈주세요. 이 과정을 통해 잡내를 제거하고 팥의 색깔을 선명하게 유지할 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="7:1-11:0"><strong>본격적인 삶기:</strong> 깨끗하게 헹군 팥을 다시 냄비에 넣고 팥이 잠길 정도의 물을 부은 후 중불에서 삶습니다.
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<li data-sourcepos="8:5-8:30">팥의 껍질이 부드러워질 때까지 삶아주세요.</li>
<li data-sourcepos="9:5-9:46">중간중간 떠오르는 거품은 걷어내주면 더욱 깔끔한 팥을 얻을 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="10:5-11:0">팥이 익었는지 확인하려면 팥 한 알을 으깨보세요. 쉽게 으깨지면 잘 익은 것입니다.</li>
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</li>
</ul><h3 data-sourcepos="12:1-12:19">찰밥 만들기: 전기밥솥 활용</h3><ol data-sourcepos="14:1-19:0">
<li data-sourcepos="14:1-14:37"><strong>찹쌀 불리기:</strong> 찹쌀은 찬물에 1시간 정도 불려주세요.</li>
<li data-sourcepos="15:1-15:39"><strong>재료 준비:</strong> 불린 찹쌀과 삶은 팥을 전기밥솥에 넣습니다.</li>
<li data-sourcepos="16:1-16:81"><strong>물 조절:</strong> 찹쌀과 팥이 잠길 정도의 물을 부어주세요. 밥솥에 표시된 물 조절선을 참고하면 더욱 하게 물의 양을 맞출 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="17:1-17:39"><strong>소금 간:</strong> 밥이 질퍽하지 않도록 소금을 약간 넣어주세요.</li>
<li data-sourcepos="18:1-19:0"><strong>밥 짓기:</strong> 전기밥솥의 찰밥 모드 또는 일반 백미 모드로 밥을 지으면 됩니다.</li>
</ol><h3 data-sourcepos="20:1-20:5">팁</h3><ul data-sourcepos="22:1-25:0">
<li data-sourcepos="22:1-22:75"><strong>찰밥의 다양한 활용:</strong> 찰밥은 그 자체로도 맛있지만, 꿀이나 조청을 곁들여 먹거나, 견과류를 넣어 고소하게 즐길 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="23:1-23:48"><strong>팥의 양 조절:</strong> 팥의 양을 조절하여 취향에 맞는 찰밥을 만들 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="24:1-25:0"><strong>다른 잡곡 넣기:</strong> 찰밥에 현미, 귀리, 보리 등 다양한 잡곡을 넣어 영양을 더할 수 있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="26:1-26:32"><strong>간단하지만 맛있는 찰밥, 집에서 직접 만들어보세요!</strong></p><p data-sourcepos="28:1-28:27"><strong>궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.</strong></p><p data-sourcepos="30:1-30:36"><strong>더 자세한 레시피나 다른 궁금한 점이 있다면 알려주세요.</strong></p><ul data-sourcepos="31:1-31:58">
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