두부찌개 만드는 법 얼큰두부찌개 두부찌개 레시피

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <body> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3a" type="video/mp4" class="mobile-only"></object> </div> </body> <div _ngcontent-ng-c989002767="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:22">얼큰하고 깊은 맛! 두부찌개 레시피</h2>재료:<ul data-sourcepos="5:1-16:0"> <li data-sourcepos="5:1-5:7">두부 1모</li> <li data-sourcepos="6:1-6:9">대파 1/2대</li> <li data-sourcepos="7:1-7:9">양파 1/4개</li> <li data-sourcepos="8:1-8:9">청양고추 2개</li> <li data-sourcepos="9:1-9:11">다진 마늘 1큰술</li> <li data-sourcepos="10:1-10:10">고춧가루 2큰술</li> <li data-sourcepos="11:1-11:8">간장 2큰술</li> <li data-sourcepos="12:1-12:9">국간장 1큰술</li> <li data-sourcepos="13:1-13:9">새우젓 1큰술</li> <li data-sourcepos="14:1-14:17">멸치 다시마 육수 500ml</li> <li data-sourcepos="15:1-16:0">들기름 1큰술</li> </ul>만드는 법:<ol data-sourcepos="19:1-34:0"> <li data-sourcepos="19:1-21:0"> 준비: <ul data-sourcepos="20:4-21:0"> <li data-sourcepos="20:4-21:0">두부는 먹기 좋은 크기로 깍둑썰기하고, 대파, 양파, 청양고추는 채 썰어줍니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="22:1-25:0"> 볶기: <ul data-sourcepos="23:4-25:0"> <li data-sourcepos="23:4-23:36">냄비에 들기름을 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 내줍니다.</li> <li data-sourcepos="24:4-25:0">고춧가루를 넣고 볶아 색깔을 내고, 양파를 넣어 함께 볶아줍니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="26:1-28:0"> 육수 넣고 끓이기: <ul data-sourcepos="27:4-28:0"> <li data-sourcepos="27:4-28:0">멸치 다시마 육수를 넣고 끓여줍니다. 육수가 끓어오르면 두부를 넣고 중불로 줄여 끓입니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="29:1-31:0"> 간 맞추기: <ul data-sourcepos="30:4-31:0"> <li data-sourcepos="30:4-31:0">간장, 국간장, 새우젓으로 간을 맞춥니다. 새우젓은 넣고 맛을 보며 조절해주세요.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="32:1-34:0"> 마무리: <ul data-sourcepos="33:4-34:0"> <li data-sourcepos="33:4-34:0">대파와 청양고추를 넣고 한소끔 끓여주면 완성입니다.</li> </ul> </li> </ol>팁:<ul data-sourcepos="37:1-41:0"> <li data-sourcepos="37:1-37:57">육수는 멸치 다시마 육수 외에도, 다시팩이나 멸치 육수 티백을 사용하여 간편하게 만들 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="38:1-38:46">더욱 얼큰한 맛을 원한다면 고춧가루를 추가하거나 청양고추를 더 많이 넣어주세요.</li> <li data-sourcepos="39:1-39:38">아삭한 식감을 더하고 싶다면 애호박이나 버섯을 추가해도 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="40:1-41:0">깊은 맛을 내기 위해 볶음 양념을 조금 더 볶아주면 더욱 풍미가 좋습니다.</li> </ul>다양한 레시피 활용:<ul data-sourcepos="44:1-47:0"> <li data-sourcepos="44:1-44:37">참치 두부찌개: 참치캔을 넣어 고소한 풍미를 더해보세요.</li> <li data-sourcepos="45:1-45:35">김치 두부찌개: 김치를 넣어 칼칼한 맛을 즐겨보세요.</li> <li data-sourcepos="46:1-47:0">해물 두부찌개: 새우, 오징어 등 해물을 넣어 더욱 화려한 맛을 즐겨보세요.</li> </ul>간단하지만 깊은 맛을 내는 두부찌개, 지금 바로 만들어 드셔보세요!혹시 더 궁금한 점이 있다면 언제든지 물어보세요.<hr data-sourcepos="52:1-52:3">추가 팁:<ul data-sourcepos="56:1-59:0"> <li data-sourcepos="56:1-56:32">두부는 물기를 제거하고 넣으면 국물이 맑게 유지됩니다.</li> <li data-sourcepos="57:1-57:46">끓는 동안 중간중간 국물을 떠먹어 간을 확인하고, 필요에 따라 간을 더해주세요.</li> <li data-sourcepos="58:1-59:0">마지막에 참기름을 약간 둘러 풍미를 더할 수 있습니다.</li> </ul>즐거운 요리 시간 되세요!</div> "><div data-ke-class="article"><style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <xbody> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3a" type="video/mp4" class="mobile-only" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object> </div> </xbody> <div _ngcontent-ng-c989002767="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:22">얼큰하고 깊은 맛! 두부찌개 레시피</h2>재료:<ul data-sourcepos="5:1-16:0"> <li data-sourcepos="5:1-5:7">두부 1모</li> <li data-sourcepos="6:1-6:9">대파 1/2대</li> <li data-sourcepos="7:1-7:9">양파 1/4개</li> <li data-sourcepos="8:1-8:9">청양고추 2개</li> <li data-sourcepos="9:1-9:11">다진 마늘 1큰술</li> <li data-sourcepos="10:1-10:10">고춧가루 2큰술</li> <li data-sourcepos="11:1-11:8">간장 2큰술</li> <li data-sourcepos="12:1-12:9">국간장 1큰술</li> <li data-sourcepos="13:1-13:9">새우젓 1큰술</li> <li data-sourcepos="14:1-14:17">멸치 다시마 육수 500ml</li> <li data-sourcepos="15:1-16:0">들기름 1큰술</li> </ul>만드는 법:<ol data-sourcepos="19:1-34:0"> <li data-sourcepos="19:1-21:0"> 준비: <ul data-sourcepos="20:4-21:0"> <li data-sourcepos="20:4-21:0">두부는 먹기 좋은 크기로 깍둑썰기하고, 대파, 양파, 청양고추는 채 썰어줍니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="22:1-25:0"> 볶기: <ul data-sourcepos="23:4-25:0"> <li data-sourcepos="23:4-23:36">냄비에 들기름을 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 내줍니다.</li> <li data-sourcepos="24:4-25:0">고춧가루를 넣고 볶아 색깔을 내고, 양파를 넣어 함께 볶아줍니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="26:1-28:0"> 육수 넣고 끓이기: <ul data-sourcepos="27:4-28:0"> <li data-sourcepos="27:4-28:0">멸치 다시마 육수를 넣고 끓여줍니다. 육수가 끓어오르면 두부를 넣고 중불로 줄여 끓입니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="29:1-31:0"> 간 맞추기: <ul data-sourcepos="30:4-31:0"> <li data-sourcepos="30:4-31:0">간장, 국간장, 새우젓으로 간을 맞춥니다. 새우젓은 넣고 맛을 보며 조절해주세요.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="32:1-34:0"> 마무리: <ul data-sourcepos="33:4-34:0"> <li data-sourcepos="33:4-34:0">대파와 청양고추를 넣고 한소끔 끓여주면 완성입니다.</li> </ul> </li> </ol>팁:<ul data-sourcepos="37:1-41:0"> <li data-sourcepos="37:1-37:57">육수는 멸치 다시마 육수 외에도, 다시팩이나 멸치 육수 티백을 사용하여 간편하게 만들 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="38:1-38:46">더욱 얼큰한 맛을 원한다면 고춧가루를 추가하거나 청양고추를 더 많이 넣어주세요.</li> <li data-sourcepos="39:1-39:38">아삭한 식감을 더하고 싶다면 애호박이나 버섯을 추가해도 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="40:1-41:0">깊은 맛을 내기 위해 볶음 양념을 조금 더 볶아주면 더욱 풍미가 좋습니다.</li> </ul>다양한 레시피 활용:<ul data-sourcepos="44:1-47:0"> <li data-sourcepos="44:1-44:37">참치 두부찌개: 참치캔을 넣어 고소한 풍미를 더해보세요.</li> <li data-sourcepos="45:1-45:35">김치 두부찌개: 김치를 넣어 칼칼한 맛을 즐겨보세요.</li> <li data-sourcepos="46:1-47:0">해물 두부찌개: 새우, 오징어 등 해물을 넣어 더욱 화려한 맛을 즐겨보세요.</li> </ul>간단하지만 깊은 맛을 내는 두부찌개, 지금 바로 만들어 드셔보세요!혹시 더 궁금한 점이 있다면 언제든지 물어보세요.<hr data-sourcepos="52:1-52:3">추가 팁:<ul data-sourcepos="56:1-59:0"> <li data-sourcepos="56:1-56:32">두부는 물기를 제거하고 넣으면 국물이 맑게 유지됩니다.</li> <li data-sourcepos="57:1-57:46">끓는 동안 중간중간 국물을 떠먹어 간을 확인하고, 필요에 따라 간을 더해주세요.</li> <li data-sourcepos="58:1-59:0">마지막에 참기름을 약간 둘러 풍미를 더할 수 있습니다.</li> </ul>즐거운 요리 시간 되세요!</div> </div></div>