밀푀유나베 만들기 밀푀유나베 재료 육수 소스 밀푀유나베 레시피

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <body> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3a" type="video/mp4" class="mobile-only"></object> </div> </body> <div _ngcontent-ng-c989002767="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:33">밀푀유나베 만들기: 완벽한 한 상 차림을 위한 모든 것</h2><h3 data-sourcepos="3:1-3:12">1. 재료 준비</h3><p data-sourcepos="5:1-5:10"><strong>기본 재료:</strong></p><ul data-sourcepos="7:1-13:0"> <li data-sourcepos="7:1-7:34"><strong>배추:</strong> 알배추를 사용하면 겹겹이 쌓기가 편리합니다.</li> <li data-sourcepos="8:1-8:25"><strong>깻잎:</strong> 신선한 깻잎을 준비해주세요.</li> <li data-sourcepos="9:1-9:35"><strong>소고기:</strong> 불고기용이나 샤브샤브용 소고기를 사용합니다.</li> <li data-sourcepos="10:1-10:24"><strong>숙주:</strong> 아삭한 식감을 더해줍니다.</li> <li data-sourcepos="11:1-11:43"><strong>버섯:</strong> 표고버섯, 새송이버섯 등 다양한 버섯을 활용할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="12:1-13:0"><strong>기타 채소:</strong> 청경채, 당근 등 좋아하는 채소를 추가해도 좋습니다.</li> </ul><p data-sourcepos="14:1-14:10"><strong>육수 재료:</strong></p><ul data-sourcepos="16:1-21:0"> <li data-sourcepos="16:1-16:31"><strong>멸치:</strong> 다시마와 함께 육수의 기본을 이룹니다.</li> <li data-sourcepos="17:1-17:34"><strong>다시마:</strong> 깊은 맛을 내는 데 중요한 역할을 합니다.</li> <li data-sourcepos="18:1-18:24"><strong>무:</strong> 육수의 감칠맛을 더해줍니다.</li> <li data-sourcepos="19:1-19:20"><strong>양파:</strong> 단맛을 더해줍니다.</li> <li data-sourcepos="20:1-21:0"><strong>대파:</strong> 깔끔한 맛을 내는 데 도움을 줍니다.</li> </ul><p data-sourcepos="22:1-22:7"><strong>소스:</strong></p><ul data-sourcepos="24:1-30:0"> <li data-sourcepos="24:1-24:28"><strong>간장:</strong> 육수 간을 맞추는 데 사용합니다.</li> <li data-sourcepos="25:1-25:26"><strong>소금:</strong> 간을 조절하는 데 사용합니다.</li> <li data-sourcepos="26:1-26:21"><strong>굴소스:</strong> 풍미를 더해줍니다.</li> <li data-sourcepos="27:1-27:24"><strong>참기름:</strong> 고소한 향을 더해줍니다.</li> <li data-sourcepos="28:1-28:23"><strong>다진 마늘:</strong> 풍미를 더해줍니다.</li> <li data-sourcepos="29:1-30:0"><strong>고춧가루:</strong> 매콤한 맛을 원할 때 추가합니다.</li> </ul><h3 data-sourcepos="31:1-31:13">2. 육수 만들기</h3><ol data-sourcepos="33:1-37:0"> <li data-sourcepos="33:1-33:49">냄비에 멸치, 다시마, 무, 양파, 대파를 넣고 물을 부은 후 센 불에서 끓입니다.</li> <li data-sourcepos="34:1-34:33">끓기 시작하면 중불로 줄이고 10분 정도 더 끓입니다.</li> <li data-sourcepos="35:1-35:35">다시마는 건져내고, 육수는 체에 걸러 깨끗하게 준비합니다.</li> <li data-sourcepos="36:1-37:0">간장, 소금, 굴소스 등으로 간을 맞춥니다.</li> </ol><h3 data-sourcepos="38:1-38:13">3. 밀푀유 쌓기</h3><ol data-sourcepos="40:1-43:0"> <li data-sourcepos="40:1-40:41">배추잎을 한 장씩 떼어낸 후 끓는 물에 살짝 데쳐 부드럽게 만듭니다.</li> <li data-sourcepos="41:1-41:31">배추잎 위에 깻잎, 소고기 순으로 겹겹이 쌓습니다.</li> <li data-sourcepos="42:1-43:0">쌓은 재료를 적당한 크기로 잘라줍니다.</li> </ol><h3 data-sourcepos="44:1-44:11">4. 조리하기</h3><ol data-sourcepos="46:1-50:0"> <li data-sourcepos="46:1-46:19">냄비에 육수를 붓고 끓입니다.</li> <li data-sourcepos="47:1-47:26">냄비 가장자리에 밀푀유를 넣고 끓여줍니다.</li> <li data-sourcepos="48:1-48:22">숙주와 버섯을 넣고 함께 끓입니다.</li> <li data-sourcepos="49:1-50:0">취향에 따라 폰즈 소스나 간장 소스를 준비하여 찍어 먹습니다.</li> </ol><h3 data-sourcepos="51:1-51:8">5. 팁</h3><ul data-sourcepos="53:1-56:0"> <li data-sourcepos="53:1-53:34">밀푀유를 쌓을 때는 너무 꽉 눌러 쌓지 않도록 주의합니다.</li> <li data-sourcepos="54:1-54:26">육수의 간은 개인의 취향에 맞게 조절합니다.</li> <li data-sourcepos="55:1-56:0">다양한 채소를 추가하여 풍성하게 즐길 수 있습니다.</li> </ul><p data-sourcepos="57:1-57:78"><strong>밀푀유나베는 간단한 재료만으로도 근사한 한 상을 차릴 수 있는 요리입니다. 가족과 함께 즐거운 시간을 보내며 따뜻한 겨울을 보내세요!</strong></p><p data-sourcepos="59:1-59:45"><strong>더욱 자세한 레시피와 다양한 팁은 인터넷 검색을 통해 확인할 수 있습니다.</strong></p><p data-sourcepos="61:1-61:30"><strong>궁금한 점이 있다면 언제든지 다시 질문해주세요.</strong></p><p data-sourcepos="63:1-63:22"><strong>밀푀유나베 맛있게 만들어 드세요!</strong></p></div> "><div data-ke-class="article"><style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <xbody> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3a" type="video/mp4" class="mobile-only" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object> </div> </xbody> <div _ngcontent-ng-c989002767="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:33">밀푀유나베 만들기: 완벽한 한 상 차림을 위한 모든 것</h2><h3 data-sourcepos="3:1-3:12">1. 재료 준비</h3><p data-sourcepos="5:1-5:10"><strong>기본 재료:</strong></p><ul data-sourcepos="7:1-13:0"> <li data-sourcepos="7:1-7:34"><strong>배추:</strong> 알배추를 사용하면 겹겹이 쌓기가 편리합니다.</li> <li data-sourcepos="8:1-8:25"><strong>깻잎:</strong> 신선한 깻잎을 준비해주세요.</li> <li data-sourcepos="9:1-9:35"><strong>소고기:</strong> 불고기용이나 샤브샤브용 소고기를 사용합니다.</li> <li data-sourcepos="10:1-10:24"><strong>숙주:</strong> 아삭한 식감을 더해줍니다.</li> <li data-sourcepos="11:1-11:43"><strong>버섯:</strong> 표고버섯, 새송이버섯 등 다양한 버섯을 활용할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="12:1-13:0"><strong>기타 채소:</strong> 청경채, 당근 등 좋아하는 채소를 추가해도 좋습니다.</li> </ul><p data-sourcepos="14:1-14:10"><strong>육수 재료:</strong></p><ul data-sourcepos="16:1-21:0"> <li data-sourcepos="16:1-16:31"><strong>멸치:</strong> 다시마와 함께 육수의 기본을 이룹니다.</li> <li data-sourcepos="17:1-17:34"><strong>다시마:</strong> 깊은 맛을 내는 데 중요한 역할을 합니다.</li> <li data-sourcepos="18:1-18:24"><strong>무:</strong> 육수의 감칠맛을 더해줍니다.</li> <li data-sourcepos="19:1-19:20"><strong>양파:</strong> 단맛을 더해줍니다.</li> <li data-sourcepos="20:1-21:0"><strong>대파:</strong> 깔끔한 맛을 내는 데 도움을 줍니다.</li> </ul><p data-sourcepos="22:1-22:7"><strong>소스:</strong></p><ul data-sourcepos="24:1-30:0"> <li data-sourcepos="24:1-24:28"><strong>간장:</strong> 육수 간을 맞추는 데 사용합니다.</li> <li data-sourcepos="25:1-25:26"><strong>소금:</strong> 간을 조절하는 데 사용합니다.</li> <li data-sourcepos="26:1-26:21"><strong>굴소스:</strong> 풍미를 더해줍니다.</li> <li data-sourcepos="27:1-27:24"><strong>참기름:</strong> 고소한 향을 더해줍니다.</li> <li data-sourcepos="28:1-28:23"><strong>다진 마늘:</strong> 풍미를 더해줍니다.</li> <li data-sourcepos="29:1-30:0"><strong>고춧가루:</strong> 매콤한 맛을 원할 때 추가합니다.</li> </ul><h3 data-sourcepos="31:1-31:13">2. 육수 만들기</h3><ol data-sourcepos="33:1-37:0"> <li data-sourcepos="33:1-33:49">냄비에 멸치, 다시마, 무, 양파, 대파를 넣고 물을 부은 후 센 불에서 끓입니다.</li> <li data-sourcepos="34:1-34:33">끓기 시작하면 중불로 줄이고 10분 정도 더 끓입니다.</li> <li data-sourcepos="35:1-35:35">다시마는 건져내고, 육수는 체에 걸러 깨끗하게 준비합니다.</li> <li data-sourcepos="36:1-37:0">간장, 소금, 굴소스 등으로 간을 맞춥니다.</li> </ol><h3 data-sourcepos="38:1-38:13">3. 밀푀유 쌓기</h3><ol data-sourcepos="40:1-43:0"> <li data-sourcepos="40:1-40:41">배추잎을 한 장씩 떼어낸 후 끓는 물에 살짝 데쳐 부드럽게 만듭니다.</li> <li data-sourcepos="41:1-41:31">배추잎 위에 깻잎, 소고기 순으로 겹겹이 쌓습니다.</li> <li data-sourcepos="42:1-43:0">쌓은 재료를 적당한 크기로 잘라줍니다.</li> </ol><h3 data-sourcepos="44:1-44:11">4. 조리하기</h3><ol data-sourcepos="46:1-50:0"> <li data-sourcepos="46:1-46:19">냄비에 육수를 붓고 끓입니다.</li> <li data-sourcepos="47:1-47:26">냄비 가장자리에 밀푀유를 넣고 끓여줍니다.</li> <li data-sourcepos="48:1-48:22">숙주와 버섯을 넣고 함께 끓입니다.</li> <li data-sourcepos="49:1-50:0">취향에 따라 폰즈 소스나 간장 소스를 준비하여 찍어 먹습니다.</li> </ol><h3 data-sourcepos="51:1-51:8">5. 팁</h3><ul data-sourcepos="53:1-56:0"> <li data-sourcepos="53:1-53:34">밀푀유를 쌓을 때는 너무 꽉 눌러 쌓지 않도록 주의합니다.</li> <li data-sourcepos="54:1-54:26">육수의 간은 개인의 취향에 맞게 조절합니다.</li> <li data-sourcepos="55:1-56:0">다양한 채소를 추가하여 풍성하게 즐길 수 있습니다.</li> </ul><p data-sourcepos="57:1-57:78"><strong>밀푀유나베는 간단한 재료만으로도 근사한 한 상을 차릴 수 있는 요리입니다. 가족과 함께 즐거운 시간을 보내며 따뜻한 겨울을 보내세요!</strong></p><p data-sourcepos="59:1-59:45"><strong>더욱 자세한 레시피와 다양한 팁은 인터넷 검색을 통해 확인할 수 있습니다.</strong></p><p data-sourcepos="61:1-61:30"><strong>궁금한 점이 있다면 언제든지 다시 질문해주세요.</strong></p><p data-sourcepos="63:1-63:22"><strong>밀푀유나베 맛있게 만들어 드세요!</strong></p></div> </div></div>