<![CDATA[
<p style="text-align: left;"></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/ihX6/7bc445dbf1d7b67fc1f27cbada95784931f0e31a_re_1676338301532" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/ihX6/7bc445dbf1d7b67fc1f27cbada95784931f0e31a_re_1676338301532" data-origin-width="2051" data-origin-height="2015"></div><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/ihX6/0f3f5bb3dbdeb62ce179b208256fd8179f0c63e7_re_1676338301532" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/ihX6/0f3f5bb3dbdeb62ce179b208256fd8179f0c63e7_re_1676338301532" data-origin-width="3204" data-origin-height="2035"></div><p style="text-align: left;"><br><br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/ihX6/f92c89387f7e25e9d0bbeef4b506f0824e193e83_re_1676338301532" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/ihX6/f92c89387f7e25e9d0bbeef4b506f0824e193e83_re_1676338301532" data-origin-width="3599" data-origin-height="2001"></div><p style="text-align: left;">200g이 조금 넘는 <br>살치살 두덩이를 키친타올에<br>핏물 빼주고요<br><br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/ihX6/639726e11a72d40d283aa85c628d15dcbcc3bd1d_re_1676338301532" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/ihX6/639726e11a72d40d283aa85c628d15dcbcc3bd1d_re_1676338301532" data-origin-width="1956" data-origin-height="1967"></div><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/ihX6/d3954ff33b09fa4d803e42ee9a70391853899351_re_1676338301532" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/ihX6/d3954ff33b09fa4d803e42ee9a70391853899351_re_1676338301532" data-origin-width="1934" data-origin-height="1919"></div><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/ihX6/101cb8f5aa6bc26f3a79c9dfeeaafcd3197b62ef_re_1676338301533" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/ihX6/101cb8f5aa6bc26f3a79c9dfeeaafcd3197b62ef_re_1676338301533" data-origin-width="1644" data-origin-height="1583"></div><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/ihX6/0ea5ffdeeb3f1626d613e8b373153e6efc6284a3_re_1676338301533" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/ihX6/0ea5ffdeeb3f1626d613e8b373153e6efc6284a3_re_1676338301533" data-origin-width="1825" data-origin-height="1833"></div><p style="text-align: left;">무쇠팬에 올리브유 조금 넣어<br>가스불 껴고<br>한덩이씩 각각 올려줬어요<br>소금, 허브믹스가루와 통후추<br>갈아 뿌려주고요<br>어느정도 익으면 뒤집어<br>소금 허브믹스가루 통후추 갈아<br>뿌려주고 뚜껑 덮어 익혀줬어요<br>기름기 잘라내느라<br>한덩이가 갈라졌네요<br>고기가 워낙 두꺼워<br>겉으로 나오는 핏물만 <br>두어번 뒤집어가며 익혔더니<br>아주 적당하고 먹기좋게 되었네요<br><br>고기가 어느정도 익었을 때<br>무쇠팬 고기 옆으로<br>머쉬마루(버섯)와 양파도 잘라<br>익히고는 사진은 깜빡했네요<br><br>무쇠팬 하나씩에 플레이팅 하려했는데<br>새싹채소와 야채 몇가지 <br>놓을 자리가 없어<br>큰 접시에 플레이팅 했어요<br><br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/ihX6/382563e1cc6fdafa9f9529a74b4da788663d365b_re_1676338301533" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/ihX6/382563e1cc6fdafa9f9529a74b4da788663d365b_re_1676338301533" data-origin-width="3512" data-origin-height="2250"></div><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/ihX6/838b90fd2b3f73be4b800213c9dc43e2f69ddc85_re_1676338301533" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/ihX6/838b90fd2b3f73be4b800213c9dc43e2f69ddc85_re_1676338301533" data-origin-width="3756" data-origin-height="2037"></div><p style="text-align: left;">제 것은 무쇠팬에 겹쳐 올렸고요<br>고기를 잘라보니 <br>아주 먹기 좋게 익었어요<br><br>예전엔 완전히 익혀서 먹었지만<br>지금은 맛을 즐기게 되니<br>이정도로 익혀 먹게 되었네요<br><br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/ihX6/59e2843145d731c40b66a6b4319d514b800e03a7_re_1676338301533" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/ihX6/59e2843145d731c40b66a6b4319d514b800e03a7_re_1676338301533" data-origin-width="2051" data-origin-height="2015"></div><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/ihX6/5f0e5624378fa442530d741e70df5e3058bf7b5f_re_1676338301533" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/ihX6/5f0e5624378fa442530d741e70df5e3058bf7b5f_re_1676338301533" data-origin-width="4000" data-origin-height="2250"></div><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/ihX6/fdfee04d8322a2cb1e8ee3299f15b8607ea7efc8_re_1676338301534" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/ihX6/fdfee04d8322a2cb1e8ee3299f15b8607ea7efc8_re_1676338301534" data-origin-width="4000" data-origin-height="2250"></div><p style="text-align: left;">레스토랑에서만 먹었던 두툼한 스테이크를<br>집에서도 해먹었네요<br><br>어제 저녁으로<br>푸짐하고 흐뭇하게 먹은 식사였답니다<br><br>오늘은 미세먼지가 아주 좋네요<br>저는 일어나서 먼저 확인하는 것이<br>미세먼지 수치예요<br>저의 일정이 조금은 달라지거던요<br><br>맑은 공기도 마시고<br>햇볕도 쐬시며<br>알찬 하루 보내시기 바랍니다~~**<br><br><br></p>
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첫댓글 우와~! 고급 레스토랑 안 부럽군요~^^ 멋져요~~!
박미희님!
고맙습니다
잘 지내시지요?
tv에서 몇번을 뵈어 반가웠답니다
고기가 어찌나 두툼한지
반으로 편뜨려다 그냥 했는데요
제대로된 스테이크가 탄생돼서
기뻤답니다~ㅎ
갑자기 한 거라
고기에 양념과 올리브유도 발라
하룻밤 숙성시켰으면 좋았을텐데요
핏물만 빼고 바로 구웠는데도
제대로된 스테이크 맛이 나서
다행이었네요
다음엔 좀더 신경써서
해봐야겠어요
앞으론 레스토랑에 가서
스테이크 주문은 안할 것 같아요ㅋ
@윤일호(원주) 네~~ 그럴거 같아요~
솜씨가 멋지셔요^^
늘 건강하셔요~~♡♡
@박미희(경남함안) 네~
고맙습니다~
박미희씨도 건강 잘 챙기세요~^♡^
맛좋은 살치살로 만든 살치스테이크는 비주얼이 엄청납니다
아주 만족스런 미디엄 웰던으로
구워져서 좋았고요
있는 야채들과 버섯 구워 올렸더니
레스토랑 부럽지 않았답니다
재료만 구해지면
가끔 해먹어도 좋을 것 같아요
늘~
관심주셔서 감사드립니다~~**