버터밀크가 들어간 콘 브레드 ★ 뭔가 다른 느낌의 퀵브래드

<img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/245B663554597E0801" class="txc-image" actualwidth="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="1.jpg" exif="{}" width="650" /> 요즘 주말마다 집에있는 시간이 많아지다보니 집안구석구석을 뒤지고 정리하는 아주 바람직한 생활을 하고있습니다 지난주에는 박사마와 베란다 단열재를 붙이는 야매 시공을 둘이서하고그래도 시간이 남아 냉장고를 정리했슴다 그랬더니~~~~ 역시나 사놓고 잊고있었던 것들이 있더라구요 <x-img id="static/full/20130612/emoticon/5_12.gif" style="cursor: pointer;" alt="" src="http://static.se2.naver.com/static/full/20130612/emoticon/5_12.gif"></x-img> 아이허브에서 샀던 버터밀크 파우더를 발견바로 적용할수 있는 레시피를 찾아봤어요 콘 브레드 유기농 옥수수가루 100g, 콘밀 55g, 박력분 120g, 버터밀크 파우더 35g,베이킹파우더 2작은술, 소금 1.2작은술, 설탕 2큰술,달걀 2개, 우유 225g, 녹인버터 55g, 슬라이스치즈 30g, 옥수수 115g, 빨간 파프리카 55g <div cl-ass="autosourcing-stub-extra"></div> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2322C83554597E0930" class="txc-image" actualwidth="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="2.jpg" exif="{}" width="650" /> 아하하하~~~ 요거요거요거예요 우리나라에서는 버터밀크를 구할수가없어서매번 우유에 식초 섞어서 만들어썼는데요그게 아쉬워서 아이허브 쇼핑하면서 혹시나 싶어 뒤지다보니 간단하게 버터밀크를 만들수있는 파우더가있더라구요 살때는 바로 쓰게될줄알았는데 사놓고 까묵고있었어요 <x-img alt="hoppinmad_angry_line_characters-10" src="http://blogimgs.naver.net/sticker/pc/hoppinmad_angry_line_characters/original/10.png"></x-img> <div cl-ass="autosourcing-stub-extra"></div> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/261D573554597E0938" class="txc-image" actualwidth="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="3.jpg" exif="{}" width="650" /> 볼에 옥수수가루 콘밀 중력분 버터밀크파우더 베이킹파우더 소금 설탕을 넣고 섞어서체로 두번정도 쳐서 섞어줍니다 <div cl-ass="autosourcing-stub-extra"></div> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2327383554597E0A2B" class="txc-image" actualwidth="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="6.jpg" exif="{}" width="650" /> 왼쪽이 콘밀 / 오른쪽이 옥수수가루예요 요거는 우리나라 제과제빵 재료를 판매하는 곳에서 쉽게 구할수있어요콘밀은 콘크릿츠라고 이름붙여 판매하기도해요 저는 좀 거친 느낌을 좋아해서 콘밀을 섞었는데콘밀을 빼고 옥수수가루만 넣어서 만드셔도되요 <div cl-ass="autosourcing-stub-extra"></div> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2559FA3554597E0B02" class="txc-image" actualwidth="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="7.jpg" exif="{}" width="650" /> 피망은 잘게 잘라서 전자렌지에 사용가능한 접시에 담아서 전자렌지에 1분정도 가열해서 수분을 살짝 날려주세요 <div cl-ass="autosourcing-stub-extra"></div> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2751DA3554597E0B07" class="txc-image" actualwidth="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="8.jpg" exif="{}" width="650" /> 체친 가루류에 달걀을 넣어주세요 <div cl-ass="autosourcing-stub-extra"></div> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/221E093954597E0C02" class="txc-image" actualwidth="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="9.jpg" exif="{}" width="650" /> 여기에 우유를 부어주세요 <div cl-ass="autosourcing-stub-extra"></div> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/211F1E3954597E0C01" class="txc-image" actualwidth="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="10.jpg" exif="{}" width="650" /> 버터는 녹인후 살짝 식혀서 반죽에 넣어줍니다 <div cl-ass="autosourcing-stub-extra"></div> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/241B893954597E0D05" class="txc-image" actualwidth="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="11.jpg" exif="{}" width="650" /> 반죽을 실리콘 주걱으로 가볍게 섞은후 피망과 옥수수를 넣고 고루 섞어줍니다 <div cl-ass="autosourcing-stub-extra"></div> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/21179D3954597E0D08" class="txc-image" actualwidth="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="12.jpg" exif="{}" width="650" /> 팬에 반죽을 붓고 슬라이스 치즈를 치즈 강판에 갈아서반죽위에 얹어줍니다 200도로 예열된 오븐에 넣고 20-22분간 구워주세요 저 팬은 친구가 선물해주 스콘팬이에요 보통 원형이나 사각팬을 이용해 구운후 잘라주시면 되는데요 저는 한조각씩 먹기좋은 모양을 갖추고있는 스콘팬을 이용했어요 <div cl-ass="autosourcing-stub-extra"></div> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2572F23954597E0E35" class="txc-image" actualwidth="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="17.jpg" exif="{}" width="650" /> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2774F43954597E0F32" class="txc-image" actualwidth="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="13.jpg" exif="{}" width="650" /> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2432433B54597E0F04" class="txc-image" actualwidth="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="16.jpg" exif="{}" width="650" /> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2211083B54597E0F31" class="txc-image" actualwidth="628" style="clear: none; float: none;" data-filename="15.jpg" exif="{}" width="628" /> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/240A353B54597E1039" class="txc-image" actualwidth="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="14.jpg" exif="{}" width="650" />스콘팬을 이용했더니 구운후 자르지않아도딱 먹기좋은 크기로 완성되서 편하긴하네요 <x-img alt="line_characters_in_love-15" src="http://blogimgs.naver.net/sticker/pc/line_characters_in_love/original/15.png"></x-img> 이번에 만든 콘브레드는 퀵브레드의 일종으로 케이크라고 부르기에는 좀 퍽퍽하고 발효빵보다는 보들보들한 식감이예요 간단하고 빠르게 빵의 느낌을 살린 그런 아이를 먹고싶을때추천 드리고 싶은 아이예요 어제 외출했다가 들어와서 달달한 믹스커피와 같이 먹었는데느무 맛있었어요 출출할대 딱 먹기좋은 간식으로 콘 브레드를 추천드려요!!! <x-img id="static/full/20130612/emoticon/5_04.gif" style="cursor: pointer;" alt="" src="http://static.se2.naver.com/static/full/20130612/emoticon/5_04.gif"></x-img> <div cl-ass="autosourcing-stub-extra"></div>