냉이국

[이혜원(대구북구)]

겨울 견뎌낸 냉이가
듬썽듬썽 올라와
봄이다~고 알려주네요

봄볕 쬐이며
봄맛을 먹기위해
냉이국 끓였지요

흙을 달고 있는 냉이입니다

말끔히 다듬었었지요

계란물에 냉이를 뒤적거려줍니다

콩가루를 입혔어요

멸치.된장 다시물이 팔팔 끓으면
콩가루 입힌 냉이를 퐁당 넣습니다

계란물에 뒤적였기에 콩가루도 떨어지지않고 더 부드러워 아주 맛납니다
계란맛은 전혀 느껴지지 않습니다.

[맹명희]

식탁에서 봄내음이 났겠어요.
수고하셨습니다 ..

[김성자]

엄마께서 2월냉이는 보약이라면서 해주던 생각이 나네요 콩가루 입혀 고소하니 맛나겠네요

[김진철(대구달서구)]

올해 첫 봄나물이군요
된장이 향긋하니 맛나겠습니다

[강필희(울산)]

냉이국
봄향기랑
구수하구맛있어보여요

[문경혜(서울)]

어느덧 봄이 우리 식탁위에 찾아왔네요
콩가루 입혀서는 안 먹어 봤는데
고소하니 맛나겠네요^^

[박미희(경남함안)]

식탁에 봄이 왔네요~^^

[구경분(인천 강화)]

냉이국 맛있게 끓이는 법 알려주시어 감사합니다.^^