스크랩 [충북/진천여행/진천맛집]12첩 밥상에 불고기전골까지, 웰빙 한정식 요리 생거진천 화랑밥상

[김병담]

[충북/진천여행/진천맛집]12첩 밥상에 불고기전골까지, 웰빙 한정식 요리 생거진천 화랑밥상

괴산에서 '산막이 옛길'의 산책을 마치고 다음 여행지 진천으로 왔습니다. 어느덧 저녁식사 시간입니다.

오늘 저녁식사는 진천의 향토음식 웰빙 한정식 요리, 생거진천 화랑밥상입니다.

진천의 맛 좋기로 유명한 생거진천 쌀로 밥을 짓고 청국장, 김치 등 10여종의 밑반찬에 7~12가지의 일품요리,

음식이 푸짐하고 맛깔스럽게 나오는 7첩, 9첩, 12첩 이상 밥상 3종의 '생거진천 화랑밥상' 메뉴는 전통과 현대가 조화롭게

어우러져 남녀노소 모두가 즐길 수 있는 웰빙 한정식 요리로써 진천군이 충청대와 공동 개발한 지역 특성을 살린

향토음식으로 진천군 관내 4개 식당에 보급되었습니다. 그 중에서 2006년 제10회 충청북도 향토음식경연대회에서

생거진천화랑밥상을 출품하여 대상을 수상한 예원한정식에서 화랑12첩정식을 주문하였습니다.

새우튀김, 오리훈제, 인삼생율, 수육 등 그리고 구절판과 일품요리외에 20여가지 찬이 나오는 화랑12첩정식입니다.

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즐감하세요~~

12첩 밥상에 불고기전골까지, 웰빙 한정식 요리 생거진천 화랑밥상

고맙습니다 ^^*