치매 예방에 좋은 "깻잎"
독특한 향을 가진 깻잎은 칼슘과 철분이 풍부하고시금치보다 훨씬 많고 과일중 비타민A의 대표 당근,
비타민 C대표 오렌지, 사과보다 많은 비타민을 함유하고 있다.
치매예방
국내산 깻잎이 허브보다 7배 많은 치매예방성분이들어있다.
뇌세포 대사기능을 촉진하는 로즈마린산과 가바성분이 다량 함유돼 있다.
피부미용
깻잎에는비타민A와 C 성분이 풍부해 피부주름을 개선시키는 효능을 가지고 있고,
로즈마린산과 루테이올린 성분이 멜라민 색소의 생성을 억제시켜 기미나 주근깨 등에 좋은 효과가 있다.
식중독예방
식중독 예방에 깻잎이 도움이 된다.깻잎에들어있는페릴키톤이 방부제 역할을 해주기 때문에
식중독 예방에 효과가 있다.
빈혈예방
빈혈을 예방하고 성장발달에 도움이되는 철분이아주풍부하다.
신경통개선
비타민이 풍부하게 들어 있는 깻잎을 섭취하면 말초혈관을 강화시켜 신경통 예방과 개선해준다.
항암작용
깻잎에 들어있는 피톨성분이암세포만을골라제거해주는효과가 있고, 병원성균이나 병원성 대장균 등을
제거해주는 효과가 있다.
ETA, 엽록소, 베타카로틴, 안토시아닌 등 다양한 항산화 성분을 함유하고 있다.
성인병 예방
식이섬유가 풍부하고 콜레스테롤이 상승하는 것을 막아주기 때문에 성인병 예방에도 좋다.
뼈
깻잎 100g에는 칼슘을 211mg이나 함유하고 있어 뼈와 치아를 튼튼하게 해준다.
감기
비타민C가 풍부하고 루테올린 성분이 염증을 완화시키고 항알레르기 효능이 있어 기침, 콧물, 재채기
증상을 완화시켜준다.
깻잎 고르는 법
좋은깻잎은 일단 잎이 휘거나 비틀어지지 않은게 좋다.
줄기는 마르지 않고, 크기가 일정한것이 좋은데 특히 깻잎 뒤의 보라색이 진할수록
안토시아닌 함유가 높아 좋은 깻잎이다.
잎이 너무 얇은것은 저장성이 떨어지기 때문에 되도록 얇지 않은 적당한 두께의 깻잎이 좋다.
첫댓글 전박사님 !
아랫글에서 치매라는 질병이 무섭고 잔인한 질병이라고 소개해 주시고
이번 글에서는 바로 치매에 좋은 깻잎에 대해 소개해 주셨네요,
껫잎은 주변에서 구하기 쉬운 식품인데 많이 먹도록 하겠습니다..
정말 정신 바짝 차리고 오직 믿음으로 살아서 나 자신을
송두리째 망각해 버리는 치매에 걸리는 일이 없도록 해야 겠네요.
그러나 그 모든 것이 하나님의 손에 달린 것이니
오로지 하나님께 맡기고 기도하는 수 밖에요.