★만물상에서 전자레인지로 고등어 구이하는 방법_광명가나노인복지센터

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★만물상에서 전자레인지로 고등어 구이하는 방법_광명가나노인복지센터 

전자레인지로 고등어를 구울 수 있다면 믿으시겠어요?

시간없고 1인이나 2인 가족들에게 간편하게 만들수 있는 비법 소개합니다.

<전자렌즈로 단 7분만에 밥 하기>

1. 종이컵을 계량컵으로 사용!

2. 쌀과 물을 컵에 1:1

밥은 미루 30분 정도 불려주면 좋고 시간이 없어서 불리지 못 했다면 반 컵정도 물을 더 넣어준다.

3. 쌀의 양이 늘어나면 조리시간도 더 늘어난다~.

단, 7분만에 밥이 완성됐다!

즉석밥 먹을 필요 없는 초간단 밥 짓기!

<전자레인지로 단 4분만에 비빔밥 만들기>

1. 찬밥을 넣고 약간의 물을 넣는다

2. 시금치, 당근, 버섯, 콩나물등의 생 야채들을 올려주고 마지막으로 참기름을 넣어준다 .

기름에 볶지 않기 때문에 저 칼로리 건강식이다

3. 4분을 돌려주면 끝!!

<달걀후라이도 단 2분만에 기름없이 만들기>

1. 도자기 그릇에 달걀을 넣고 포크로 노른자에 구멍을 내준다.

(단, 꼭 구멍을 내줘야 렌지 안에서 안 터진다는 사실...)

2. 고추장을 넣고 슥슥 비벼주면 잘 익은 채소들과 담백한 달걀 후라이~

<전자렌즈로 단 3분만에 생선굽기>

1. 도자기 그릇 중 골이 패인 것을 선택해야 생선에서 나오는 기름이 잘 분리된다 .

2. 굽기전 밀가루와 참기름을 앞 뒤로 발라주면 비린내를 잡아줄 수 있다고 한다.

3. 데리야키 소스도 발라주면 좀 더 맛난 고등어 구이 준비완료. 데리야끼 소스가 없다면 소금과 후추만 뿌려도 됨.

4. 꼭 종이 호일을 그릇에 감싸주는 이유는 기름이 튀는 것을 방지하고 생선이 더 잘 익기 때문이다.

<전자렌즈로 단 3~4분만에 불고기 만들기>

1. 불고기 거리 200G, 양파, 당근, 팽이버섯, 대파, 불고기 소스를 넣고 버무린다.

2. 전자레인지에서 3-4분 돌린다.

3. 불고기 완성.

[출처] 살림9단의만물상 전자레인지 요리 초단 비빔밥 만들기|작성자도로시의 전두엽

<만물상 참고>

이상 가나노인복지센터에서 올립니다.

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