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<P>년말에 가계 확장 계획도있고</P>
<P>새로운 메뉴 개발 차원에서 올해목표한 일중 한가지</P>
<P>산업인력관리공단에서 주관하는 복어요리기능사 자격취득 목표와</P>
<P>섹소폰 연주.대학평생교육원에서 그외 몇가지공부도하고</P>
<P>제일먼저 목표한것부터 차근차근 준비하고 있습니다.</P>
<P>일반대중화되어있는 복어는 기존 복집에서</P>
<P>판매를 하고있고 </P>
<P>일반복집에서도 취급하지않고 대중화되어있지않은 살아있는 졸복으로</P>
<P>졸복회.졸복국. 졸복매운탕. 졸복 취급전문으로 메뉴를개발함에있어 매생이와 궁합을 맞춰 개발하였습니다.</P>
<P>매생이졸복국지리라는 이름으로 고민고민하다 육수도 개발하고</P>
<P>이제 본격적인 시판 일자만 남아 있습니다.</P>
<P>좋은결과로 남아야 할텐데.................</P>
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<P align=left><img src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds75/3_cafe_2008_06_10_22_45_484e84ba675b2" border="0" class="c" alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다."/></P>
<P align=left>초도물량 30KG받아서 개발하는데.........</P>
<P align=left><img src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds75/10_cafe_2008_06_10_22_45_484e84d41b5e9" border="0" class="c" alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다."/></P>
<P align=left>일반적인 졸복국 </P>
<P align=left><img src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds75/11_cafe_2008_06_10_22_45_484e84fdc89d3" border="0" class="c" alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다."/></P>
<P align=left>야심작으로 개발한 매생이 졸복국 손님테이블(이미지 사진촬영관계로 끊이지 않은상태)</P>
<P align=left><img src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds75/8_cafe_2008_06_10_22_45_484e85172b8f8" border="0" class="c" alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다."/></P>
<P align=left>위 사진에서 끊여서 손님에게 드리는 메생이졸복국 </P>
<P align=left><img src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds75/4_cafe_2008_06_10_22_45_484e85456e58d" border="0" class="c" alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다."/></P>
<P align=left>전골남비안에 넉넉한 콩나물로 복껍질무침 메생이졸복국으로 탄생</P>
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첫댓글 미워죽겠네요 아재님 넘 자랑만 해서 ......... 한편으로 부럽구요 축하드립니다......... 열심히 하는 아재님 대단하십니다.
노력 많이 하시네요 꿈을 이루시길...................
늘,열정으로 연구하시는 해물아재님
기발한,아이디어
,아마,
의 행진을 할듯
아재님 다우십니다 ~~축하 드리구요 !!
멋져부러요~~매생이..거기에 복까정...시간되면 세게 한잔 묵고 맛보로 가겠습니다~~대박나셔요~~^^
역시 아재님!!!
노력할려는 의지뿐만 아니라 직접 실천하시고 개발하시는 열정이 놀랍습니다. 좋은 결과로 이어지길 바랍니다^^
해물아재님 화이팅!!!!
좋은결실 거두시길 바랍니다 해물아재님!!..너무 간만에 들렸습니다 그동안 잘 지내셨지요 ^&^
머든지잘하시는 아재님이 부러워여
기대됩니다 대박나시길 ^^*
메세이 셋팅이 멋져요..........항상 노력하시는 아재 홧팅~~~~
언제함 묵어볼까나..ㅋㅋㅋ 홧팅이루세요~