가죽무침

[성비(부산)]

몇년전 가죽부각을했는데

번거로워서 잘안먹게 되더군요

그후로 고추장으로 담어요

어느산에가면 가죽나무딱한그루잇어요 반질반질 윤기가납니다

저는 미리 한입만큼 잘라서 합니다 소금에절여

씻어서 하루정도

물기말리고

깨소금 진간장 발효액 고추장 고추가루 넣고

잘섞어서

버무립니다

넘맛있네요 내꼬

언니꼬 ㅡㅡㅡㅋㅋ

[김영현(경기도고양)]

너무너무 맛나보여요
수고하셨어요

[성비(부산)]

저는 가죽향이 좋아서 좋아합니다

[김진철(대구달서구)]

밑반찬으로는 참 좋은가죽잎입니다

[성비(부산)]

그렇지요

[백수연(전북전주)]

뜨끈한 밥에 올려서 한술 먹고 싶네요~^^

[성비(부산)]

바로버무려 먹으니 맛있습니다

[윤숙영(합천)]

어른들이 심어놓은 가죽나무 그동안 이웃할매 차지였는데 올부터 우리가 처음수확 맛있게 먹었네요^^

[성비(부산)]

귀한가죽인디 꼭드셔보세요

[손은희(김제)]

저도 밭에 심어놓은 가죽나무 잎 따왔어요 양이 많지 않아 그냥 데쳐서 무쳐 먹어요

[이충임(청주)]

가죽나물. 밑반찬 아주. 잘해놓으셨네요ㅎㅎ

[성비(부산)]

요것두오래두면 안되고 빨리묵어야해요

[구경분(인천강화)]

따라쟁이 하려고 유심히 보았어요^^

[성비(부산)]

감사합니다