2015년 4월 28일
강남 신사동 스시집 스시마츠모토에 방문합니다..
도산사거리 스시마츠모토
다찌에 앉아..
깔끔합니더..
푸딩같이 부드러운 일본식 계란찜 차왕무시..
전복술찜 무샤비(무시아와비)로 스타트..
부드러운 전복맛 참 좋구마이..
스시 시작 합니데이..
예약하면서 맞겨논 사케도 한 잔하고..차지비가 33,000원이였던 것 같아요..
바지락을 곁들인 미소시루가 시원하면서 구수하면서 싱거운데 이렇게 개운한 맛이..
마츠모토셰프와 수제자?
식감이 끝내줬던 타코..
생합에 우니
시원한 맛의 조갯살과 우니의 녹진함이 조화롭다고 할까요..
우니의 녹진함을 지대로 느낄 수 있는..
아나고세끼..실치..식감은 오징어에 느낌..
은대구라고 했던 것 같아요..
레몬을 뿌려 무우 갈은거와 함께..
교꼬라고 했던 것 같은데..계란과 새우로 만들었다고 하드라구요..카스테라 맛이 느껴졌던..
상당히 부드럽고 아주 맛있었어요..
마끼로 마무리..
귀여운 후식..
망고아이스크림
스시는 아는것도 있고 모르는것도 있어서 스시설명은 생략했습니다..
사진으로만 보시고 이해해주시면서 보셨으면 감사하겠습니다..
금액은 상당하지만 개인적으로 만족스러운 저녁이였습니다..
(제가 계산하지 않아서 그런가..^^)
하나하나의 맛이 기교보다는 노련함이 있는 맛이라고 할까요..
서울 나들이에 맛있는 스시집에서 즐거운 날이였습니다..^^
스시마츠모토
02-543-4334
서울 강남구 신사동 630-1
저녁(1인): 165,000
첫댓글 1인 가격이.... 후덜덜~~~~ ^^
후덜덜 ^^
가격이 장난이 아니네..일반인이 가서먹긴 부담가는 가격이네
가끔은 이런 호사도 한번쯤 부려볼만하제..
근데 맛은 좋을듯하군. ㅎ
네 연중 명절처럼 한번씩은요 ㅎ
가격이 가격이 와~~~~~~
와와 ㅎㅎ