전복죽

[이광님(광주남구)]

전복 7미가 선물로 왔어요
진난번 아팠을때~
친구가 본죽의 전복죽을
배달 시켜줬어요.
환자로써 받아 먹어보니
좋았답니다.

그래서 죽으로 도전했어요

7미 살아서 꿈틀 댐니다

내장과 분리 해줍니다

회로 먹고 죽으로 할거예요

먹기 쉽게 얇게 썰었어요

찹쌀을 불려서 반으로 나눌려고
꽁꽁 찧어줬어요
싸래기 찹쌀을 볶아 줄꺼예요

불린 찹쌀에 참기름넣고 볶아요

한쪽 냄비엔 손질한 전복을 마늘
참기름에 볶았습니다

물 부어주고 끓여질 동안 찹쌀은
약불에 계속 볶아줍니다

내장은 7개 맛술.마늘.참기름에
익혀줌니다

끓는 전복죽에 넣어줍니다

대추채도 넣고 끓였습니다

맛이 좋았어요.

전복 양도 많고
불린 찹쌀도 많아서~
한그릇씩 먹을 만큼만
죽을 끓였더니 안퍼지고
참 맛이 좋네요.

3번이나 나눠서 쑤워서 먹었네요
다음에도 이렇게 먹어야 겠다고
다짐도 해 지내요

늦은밤 편안한저녁 되세요

[유태목(서울)]

전복죽 맛있게 드시고 건강하세요

[이광님(광주남구)]

네~고마워요

[박준석(경기고양)]

보양식 전복죽 만드셨네요
맛있겠네요

[이광님(광주남구)]

꼬습고 맛있었어요

[김진철(대구달서구)]

전복내장이 들어가서 더 맛나겠습니다

[이광님(광주남구)]

통으로 넣은 내장 맛
좋았어요~

[공경옥(인천)]

전복죽의 고소한 냄새가 느껴지네요
냉동실에 잠 자는 전복으로 죽 쑤어 먹어야겠습니다

[이광님(광주남구)]

막 끓인 죽처럼 고소하고 맛이 좋네요
찹쌀이 덜 퍼진듯 짠닥
하니 맛있어요

[김명자(고양)]

손이 많이 가는군요.
저도 입맛이 없어서 본죽에서 전복죽 사다 먹었는데 입맛이 없어선지 맛이 없었어요.
뭐든 입맛이 돌면 병은 달아나는거 같아요.
운영자님 만드신거 다 드시면 힘이 불끈~
건강해지실거 같습니다.

[이광님(광주남구)]

그래요~
아프면 입맛부터 달아나서 영~그렇드라구요. 전복죽 이렇게
끓여서 먹었더니
살맛이 나네요~

[구민영(안양)]

와우 솜씨가^^

[이광님(광주남구)]

불린쌀 싸래기로 볶아서 죽으로 끓이니
너무 맛있어요~

[박미희(경남함안)]

선생님은 늘 보양식을 많이 드셔서 활기차신듯요ㅎ
맛있겠어요~♡

[이광님(광주남구)]

앞으로 많이 먹어야
할랑가 봐요.
면역력이 떨어져서
5년만에 심한 감기가
들어서요.ㅎ.ㅎ

[박미희(경남함안)]

5년만의 감기면 면역력이 없으신거 아닌듯요ㅎ
넘 독한놈이 온거죠~^^
핫띵~!! 편한밤 되세요~♡♡

[진명순(미즈)]

어휴~샘^^
맛나게도 하셨습니다
보양식 드시고
맛난요리 많이 보여주셔요

[이광님(광주남구)]

이렇게 해보셔요
나눠서 먹고
방금 쑤운것 처럼
맛있어요.

[김차숙(경북김천)]

건강하세요

전복 내장도 기름에 뽁아서 통째로 사용 하는것 배워 갑니다

내장 을 잘게 잘라서 하니 국물이 지저분 했는대~~~

[이광님(광주남구)]

내장 전복을 맛술에
먼저 행궈주셔요
그리고 볶아주셔요
쫀득하니 맛있어요

[김차숙(경북김천)]

네~
알겠습니다