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<div _ngcontent-ng-c1476202065="" class="markdown markdown-main-panel response-optimization stronger" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:38">홍어애탕 끓이는 법: 시원하고 얼큰한 맛을 더하는 양념장 레시피</h2><p data-sourcepos="3:1-3:76">홍어애탕은 홍어의 독특한 풍미와 시원한 국물이 일품인 전통 음식입니다. 특히, 홍어애를 넣어 끓여내면 더욱 깊은 맛을 즐길 수 있습니다.</p><p data-sourcepos="5:1-5:9"><strong>재료 준비</strong></p><ul data-sourcepos="7:1-9:0">
<li data-sourcepos="7:1-7:30"><strong>주재료:</strong> 홍어애, 무, 대파, 미나리, 두부</li>
<li data-sourcepos="8:1-9:0"><strong>양념:</strong> 고춧가루, 된장, 다진 마늘, 다진 생강, 국간장, 후추, 멸치 다시마 육수</li>
</ul><p data-sourcepos="10:1-10:7"><strong>레시피</strong></p><ol data-sourcepos="12:1-25:0">
<li data-sourcepos="12:1-16:0">
<p data-sourcepos="12:4-12:13"><strong>재료 손질:</strong></p>
<ul data-sourcepos="13:4-16:0">
<li data-sourcepos="13:4-13:33">홍어애는 깨끗하게 씻어 먹기 좋은 크기로 자릅니다.</li>
<li data-sourcepos="14:4-14:41">무는 큼직하게 썰고, 대파와 미나리는 4~5cm 길이로 자릅니다.</li>
<li data-sourcepos="15:4-16:0">두부는 먹기 좋은 크기로 깍둑썰기 합니다.</li>
</ul>
</li>
<li data-sourcepos="17:1-19:0">
<p data-sourcepos="17:4-17:15"><strong>양념장 만들기:</strong></p>
<ul data-sourcepos="18:4-19:0">
<li data-sourcepos="18:4-19:0">볼에 고춧가루, 된장, 다진 마늘, 다진 생강, 국간장, 후추를 넣고 멸치 다시마 육수를 조금씩 부어가며 걸쭉하게 섞어줍니다.</li>
</ul>
</li>
<li data-sourcepos="20:1-25:0">
<p data-sourcepos="20:4-20:11"><strong>끓이기:</strong></p>
<ul data-sourcepos="21:4-25:0">
<li data-sourcepos="21:4-21:34">냄비에 멸치 다시마 육수를 붓고 무를 넣어 끓입니다.</li>
<li data-sourcepos="22:4-22:36">무가 어느 정도 익으면 홍어애와 양념장을 넣고 끓입니다.</li>
<li data-sourcepos="23:4-23:35">국물이 끓어오르면 두부, 대파를 넣고 한소끔 끓입니다.</li>
<li data-sourcepos="24:4-25:0">마지막으로 미나리를 넣고 살짝 데쳐 마무리합니다.</li>
</ul>
</li>
</ol><p data-sourcepos="26:1-26:5"><strong>팁</strong></p><ul data-sourcepos="28:1-32:0">
<li data-sourcepos="28:1-28:37">홍어애는 찬물에 담가 핏물을 제거하면 잡내를 줄일 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="29:1-29:36">양념장의 매운 정도는 취향에 따라 고춧가루의 양을 조절하세요.</li>
<li data-sourcepos="30:1-30:31">콩나물을 넣으면 더욱 시원한 맛을 즐길 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="31:1-32:0">끓일 때 거품이 생기면 걷어내 주세요.</li>
</ul><p data-sourcepos="33:1-33:7"><strong></strong></p><p data-sourcepos="35:1-35:11">[: 홍어애탕]</p><p data-sourcepos="37:1-37:52"><strong>구글 검색:</strong> "홍어애탕"을 검색하면 다양한 홍어애탕 사진을 찾아볼 수 있습니다.</p><p data-sourcepos="39:1-39:8"><strong>주의사항</strong></p><ul data-sourcepos="41:1-43:0">
<li data-sourcepos="41:1-41:50">홍어는 강한 냄새와 맛이 있으므로 처음 접하는 사람은 소량부터 시작하는 것이 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="42:1-43:0">임산부나 노약자는 섭취를 자제하는 것이 좋습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="44:1-44:13"><strong>다른 레시피 참고</strong></p><ul data-sourcepos="46:1-48:0">
<li data-sourcepos="46:1-46:123"><strong>만개의레시피:</strong> 생홍어탕 된장 풀어 넣고 끓였어요 (<response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><link-block class="ng-star-inserted"><a rel="noopener" externallink="" _nghost-ng-c2337808022="" jslog="197247;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[[&quot;r_85a7bd6f26ac25db&quot;,&quot;c_f88ec9aad5900416&quot;,null,&quot;rc_79f9c6b0ea94e32d&quot;,null,null,&quot;ko&quot;,null,null,null,null,1,0]]" s://.10000recipe.com/recipe/6858304">https://.10000recipe.com/recipe/6858304</a></link-block><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----></response-element>)</li>
<li data-sourcepos="47:1-48:0"><strong>램프쿡:</strong> 홍어탕 (<response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><link-block class="ng-star-inserted"><a rel="noopener" externallink="" _nghost-ng-c2337808022="" jslog="197247;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[[&quot;r_85a7bd6f26ac25db&quot;,&quot;c_f88ec9aad5900416&quot;,null,&quot;rc_79f9c6b0ea94e32d&quot;,null,null,&quot;ko&quot;,null,null,null,null,1,0]]" ://.lampcook.com/food/food_local_view.php?idx_no=2307">http://.lampcook.com/food/food_local_view.php?idx_no=2307</a></link-block><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----></response-element>)</li>
</ul><p data-sourcepos="49:1-49:9"><strong>추가 정보</strong></p><ul data-sourcepos="51:1-53:0">
<li data-sourcepos="51:1-51:41">홍어애탕은 술안주로도 좋지만, 밥과 함께 먹어도 훌륭한 식사가 됩니다.</li>
<li data-sourcepos="52:1-53:0">홍어애탕의 맛을 더욱 풍부하게 하려면 젓갈이나 액젓을 약간 넣어도 좋습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="54:1-54:6"><strong>요약</strong></p><p data-sourcepos="56:1-56:65">홍어애탕은 독특한 풍미와 시원한 국물이 일품인 음식입니다. 위의 레시피를 참고하여 집에서도 쉽게 만들어 드셔 보세요.</p><p data-sourcepos="58:1-58:27"><strong>궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.</strong></p><p data-sourcepos="60:1-60:29"><strong>#홍어애탕 #홍어탕 #레시피 #요리 #한국음식</strong></p><p data-sourcepos="62:1-62:34"><strong>이 정보가 도움이 되셨다면 좋아요와 댓글 부탁드립니다.</strong></p></div>
"><div data-ke-class="article"><object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/dXsN" type="video/mp4" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object>
<div _ngcontent-ng-c1476202065="" class="markdown markdown-main-panel response-optimization stronger" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:38">홍어애탕 끓이는 법: 시원하고 얼큰한 맛을 더하는 양념장 레시피</h2><p data-sourcepos="3:1-3:76">홍어애탕은 홍어의 독특한 풍미와 시원한 국물이 일품인 전통 음식입니다. 특히, 홍어애를 넣어 끓여내면 더욱 깊은 맛을 즐길 수 있습니다.</p><p data-sourcepos="5:1-5:9"><strong>재료 준비</strong></p><ul data-sourcepos="7:1-9:0">
<li data-sourcepos="7:1-7:30"><strong>주재료:</strong> 홍어애, 무, 대파, 미나리, 두부</li>
<li data-sourcepos="8:1-9:0"><strong>양념:</strong> 고춧가루, 된장, 다진 마늘, 다진 생강, 국간장, 후추, 멸치 다시마 육수</li>
</ul><p data-sourcepos="10:1-10:7"><strong>레시피</strong></p><ol data-sourcepos="12:1-25:0">
<li data-sourcepos="12:1-16:0">
<p data-sourcepos="12:4-12:13"><strong>재료 손질:</strong></p>
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<li data-sourcepos="13:4-13:33">홍어애는 깨끗하게 씻어 먹기 좋은 크기로 자릅니다.</li>
<li data-sourcepos="14:4-14:41">무는 큼직하게 썰고, 대파와 미나리는 4~5cm 길이로 자릅니다.</li>
<li data-sourcepos="15:4-16:0">두부는 먹기 좋은 크기로 깍둑썰기 합니다.</li>
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</li>
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<p data-sourcepos="17:4-17:15"><strong>양념장 만들기:</strong></p>
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<li data-sourcepos="18:4-19:0">볼에 고춧가루, 된장, 다진 마늘, 다진 생강, 국간장, 후추를 넣고 멸치 다시마 육수를 조금씩 부어가며 걸쭉하게 섞어줍니다.</li>
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<p data-sourcepos="20:4-20:11"><strong>끓이기:</strong></p>
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<li data-sourcepos="21:4-21:34">냄비에 멸치 다시마 육수를 붓고 무를 넣어 끓입니다.</li>
<li data-sourcepos="22:4-22:36">무가 어느 정도 익으면 홍어애와 양념장을 넣고 끓입니다.</li>
<li data-sourcepos="23:4-23:35">국물이 끓어오르면 두부, 대파를 넣고 한소끔 끓입니다.</li>
<li data-sourcepos="24:4-25:0">마지막으로 미나리를 넣고 살짝 데쳐 마무리합니다.</li>
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</ol><p data-sourcepos="26:1-26:5"><strong>팁</strong></p><ul data-sourcepos="28:1-32:0">
<li data-sourcepos="28:1-28:37">홍어애는 찬물에 담가 핏물을 제거하면 잡내를 줄일 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="29:1-29:36">양념장의 매운 정도는 취향에 따라 고춧가루의 양을 조절하세요.</li>
<li data-sourcepos="30:1-30:31">콩나물을 넣으면 더욱 시원한 맛을 즐길 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="31:1-32:0">끓일 때 거품이 생기면 걷어내 주세요.</li>
</ul><p data-sourcepos="33:1-33:7"><strong></strong></p><p data-sourcepos="35:1-35:11">[: 홍어애탕]</p><p data-sourcepos="37:1-37:52"><strong>구글 검색:</strong> "홍어애탕"을 검색하면 다양한 홍어애탕 사진을 찾아볼 수 있습니다.</p><p data-sourcepos="39:1-39:8"><strong>주의사항</strong></p><ul data-sourcepos="41:1-43:0">
<li data-sourcepos="41:1-41:50">홍어는 강한 냄새와 맛이 있으므로 처음 접하는 사람은 소량부터 시작하는 것이 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="42:1-43:0">임산부나 노약자는 섭취를 자제하는 것이 좋습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="44:1-44:13"><strong>다른 레시피 참고</strong></p><ul data-sourcepos="46:1-48:0">
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<li data-sourcepos="52:1-53:0">홍어애탕의 맛을 더욱 풍부하게 하려면 젓갈이나 액젓을 약간 넣어도 좋습니다.</li>
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홍어애탕 끓이는법 양념장 만들어 시원하게 끓이는 홍어탕 레시피
박하미
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24.11.28 21:11
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