통영실비
생물 병어회무침
장어내장탕
생물 복어수육
난생처음 먹어본 한치젖갈
아래는 서울촌놈들 맛 평가 글 ~
부산이다.
충무동이다.
골목탱이 선술집이다.
기절각이다.
방게찜,참복 한마리수육,
병어초장무침,장어내장탕
대선쏘주님 5분.
껍질이 부들부들하고 살이 좋고 향도 삼삼한 방게찜.
참복 한마리 바로 손질에서
쫄깃 야들 싱싱 복수육.
큼직하니 살이 실한 병어를
그닥 달지않아 더욱좋은 초장에 무쳐낸 병어.
장어머리로 낸 육수에 장어 껍질,내장등에 산초,방아잎으로 향도 입히고 된장,땡초로 얼큰 친숙한 맛을 낸 일품 장어내장탕.
반찬으로 나온 한치젓갈도
넘 훌륭.
쥔장 아지매가 손맛이 일품중에 일품이시다.
하도 감탄이라 먹는 중에
편의점가서 엑설런트 아이스크림한통 사다 조공드렸다.
살다살다 이런 로또가 ㅎ
자갈치시장 건너편 충무동 골목탱이라서 원재료 수급이 구뜨인갑다.
상상초월 요리 넷에
쐬주님 5분에
십만원도 미안하야 9만5천원
목에 칼이 들어와도 장소는 비밀이다 ㅋ
시월에 열리는 부산시의 열댓개 축제를 통합운영하는 <페스티벌 시월>총괄감독직을 높은분께 의뢰받고
긴급투입된 친구를 위해 '추석맞이 위문공연차' 한가위에 찾은 부산이다.
고향인 부산으로 돌아와 행복한 시간을 보내시는 상대형님픽으로
즐거운 한가위 저녁을 보낸다.
뉴스에서나 보던 남반구의 '한여름의 크리스마스'처럼
난생처음
'한여름의 한가위'를 경험하는 후덥지근 보름달밤에
성찬을 맞이하는 기쁨이
무더워서 당황스런
한가위 달밤의 크나큰 위안이다.
부사니조아~~~~~^^
'한여름의 한가위'
어느 골목 선술집에서
너무 좋은 사람들과
보름달처럼 휘영청 성찬에
맘도 듬뿍 맛도 듬뿍
꽉꽉 들어찬
넉넉한 한가위를 보낸다.
방게찜,참복 한마리수육,
병어초장무침,장어내장탕
대선쏘주님 5분
그리고 부산!
[네이버 지도]
통영실비
부산 서구 구덕로119번길 22
https://naver.me/FTkDvWT4
첫댓글 즐겁고 즐겁고 또 즐거운 그 순간이 글 속에 살아있어요.레알 후기 넘 재밌게 읽었어요ㅎㅎ
친구분들도 이 날 함께 나눈 별미도 사람들도 많이 그리워 하겠는데요^^
후배 동생들이예요~ 서울에서 미슐랭급 요리와 와인을 즐기는 미식가놈들이지요~ 부산에 오면 해산물과 대선소주만 마셔요~ㅋㅋ
@고향바다 서울가면서 와인 두병 선물해주고 가네요~ㅋ 자랑질...죄송함다~
@고향바다 부럽고 보기좋아요ㅎㅎ
이런것은 더더 마구마구 자랑해주세요^^
자갈치건너면 어디쯤인가요?
자갈치역2번출구에서 토성역쪽 건널목건너서 두번째 골목들어가서 50미터 만포밀면, 100미터정도에 통영실비 있어요.
충무동골목시장이지요.
@고향바다 [네이버 지도]
통영실비
부산 서구 구덕로119번길 22
https://naver.me/FTkDvWT4
@고향바다 감사합니다