♪ 꼬불꼬불 꼬불꼬불 맛좋은 라면~
라면이 있기에 세상 살맛나
하루에 열 개라도 먹을 수 있어
후루룩 짭짭 후루룩 짭짭 맛좋은 라면~~♫
가벼운 알루미늄으로 만들어 빨리 끓는 양은냄비!! 김치찌개나 라면 같은 얼큰한 국물 시켰을 때 자주 등장하죠. 무심코 먹었던 이 알루미늄 냄비에 시고 짠 음식을 조리하면 국물에 알루미늄이 녹아 나온데욥!
우리에게 익숙한 양은냄비의 주재료는 알루미늄. 경기도보건환경연구원이 여러 음식을 넣고 알루미늄 냄비를 실험해본 결과 정도에 차이만 있을 뿐, 전부 알루미늄이 녹아 나왔다고 해요.
특히 김치찌개나 피클, 라면처럼 시고 짠 음식을 조리할 때 더 많은 양이 검출됐습니다.
대부분 100℃에서 30분 이상 끓였을 때 나타났고 쉽게 달궈지는 특성에 조리시간이 길수록 그 양이 늘어났어요.
경기도보건환경연구원 관계자는 “알루미늄의 용출량이 인체에 유해한 수준은 아니지만, 조리 기구를 통해서도 알루미늄 섭취가 가능한 것으로 확인된 만큼 이에 대한 주의가 필요하다”고 말했어요
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첫댓글 고맙습니다
유용한 정보 감사합니다될수있는한 알류미늄 플라스틱 그릇은 발암물질이 묻어나오기때문에 사용을 안하는것이 좋죠!!
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첫댓글 고맙습니다
유용한 정보 감사합니다
될수있는한 알류미늄 플라스틱 그릇은 발암물질이 묻어나오기
때문에 사용을 안하는것이 좋죠!!
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