|
수려한 자연경관으로 이루어진 곳으로 150만평 규모의 차밭으로 조성되어 있다. 전남 보성에 있는 대한다업관광농원은 한국 유일의 차(茶)관광농원이다. 국내에서 가장 오래된 차밭을 배경으로 농원이 들어앉아 있다. 보성은 원래부터 한국차의 명산지로 잘 알려져 있는 곳이다. 지리적으로 볼때 한반도 끝자락에 위치해 있어 바다와 가깝고 기온이 온화하면서 습도와 온도가 차 재배에 아주 적당한 조건을 갖추고 있다. 대한다업관광농원이 이곳에 차재배를 시작한 것은 57년부터였다. 국내에서 가장 오래된 차재배지라 할 수 있다. 제주도를 제외하고는 내륙에서 가장 큰 규모이고 차의 품격도 국내 제일을 자랑한다. 보성읍 봉산리 일대가 내려다보이는 산록에 자리잡은 농원은 무려 30여 만평이나 되는 드넓은 평원을 형성하고 있다. 모두가 차밭으로 농원 건물과 함께 그림같은 경관을 보여주고 있다. 농원으로 들어가는 입구에는 전신주 크기의 아름드리 삼나무들이 서있어 신선감이 더욱 넘친다. 대한다업관광농원에서는 '봉로(峯露)' 라는 이름의 한국 차를 전국의 차전문 체인점에 내고 있다. 최근에는 한국차 선호도가 높아지면서 농원을 찾는 사람들이 많아지고 있다. 차밭에서 신선한 공기를 마시고 직접 차잎을 따는 일도 하면서 건전한 휴가를 즐기는 사람들이 늘어나고 있는 추세다.
흑염소의 효능 단백질과 칼슘이 풍부하며 미식가들의 건강식으로 알려져 있는 흑염소는 특히 임산부, 허약체질인 사람에게 보호하고 마음을 평안케 한다고 한다. 염소는 옛날부터 임산부의 보약으로 널리 알려져 왔으며 흑염소에는 지방 질의 함량이 적은 반면 단백질과 칼슘 그리고 철분이 많이 들어있다. 어린이 에게는 직접 필요한 영양소가 되는 것이다. 흑염소 고기는 근육섬유가 연해서 소화 흡수율이 매우 높은 것으로 알려져 있다. 지방함량도 쇠고기의 절반 가량밖에 안들어 있어 소화가 잘되어 고기를 잘 먹는 사람이나 위장병 환자나 허약한 사람에게 좋은 식품이라 할 수 있다. 흑염소가 보약으로 전래된 것도이 때문이다. 염소고기는 옛날 부터 보혈작용과 함께 근육을 튼튼하게하는 것으로 알려져 있다. 염소의 간에는 비타민A가 다른 동물의 간보다월등히 많아서 야맹증과 노년기의 시력감퇴에 유효할 것이다. 흑염소는 옛 조상으로 부터 현대에 이르기까지 신비의 약용동물로 알려져 있으며 초식과 열매를 고루 먹는 아주 신비한 동물이기도 하다. 그리하여 오랜옛적부터 현대에 이르기까지 노약자나 임산부, 발육기의 어린이및허약체질의 영보급에 많이 애용되어 왔다. 흑염소의 중요성분을 알아보면 인체에 필요한 칼슘이 소,돼지,닭에 비교하여 약10배 이상이나 되며 특히 토코페롤(비타민E) 45mg(100g기준)나 함유되어 있는 약용동물이기도 한다. 동양 문헌에 나오는 흑염소의 효능을 보면 신농본 초경, 명의별록, 천금식치, 본초강목, 각의별곡, 일화본초, 약성본초, 도경본초, 일용본초, 식료본초,당본초등의문헌에 흑염소의 효능을 소개하고 있으며, 종합하면 다음과 같다. 임산부에 대해서는 보혈작용으로 산후출혈, 산후복통,냉대하진통, 자궁염, 변비등에 특효이다. 다 래 원 몸에 좋은 최상의 재료들로만 요리하기 때문에 몸보신에 그만이다. 맛깔스런 음식으로 이름난 다래원은 늘 많은 사람들로 북적인다. 꼭한번 더가고 싶은곳.. 염소고기 수육 큰거 50000원
염소탕12000원 먹다 모자라서 중짜 한접시을 더시키고 이용복 노래모음 |
출처: 산자락 산방 원문보기 글쓴이: 산자락
