돌나물물김치 담그는법 물김치 봄김치 돌나물요리

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/b8YD" type="video/mp4"></object> <div _ngcontent-ng-c3936258733="" class="markdown markdown-main-panel" dir="ltr" style="--animation-duration: 600ms; --fade-animation-function: linear; --first-token-animation-duration: 600ms;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:20">돌나물 물김치 맛있게 담그는 법</h2>재료 준비<ul data-sourcepos="5:1-16:0"> <li data-sourcepos="5:1-5:11">돌나물: 500g</li> <li data-sourcepos="6:1-6:7">물: 2L</li> <li data-sourcepos="7:1-7:7">배: 1개</li> <li data-sourcepos="8:1-8:8">마늘: 5쪽</li> <li data-sourcepos="9:1-9:8">생강: 1쪽</li> <li data-sourcepos="10:1-10:9">홍고추: 2개</li> <li data-sourcepos="11:1-11:9">청고추: 2개</li> <li data-sourcepos="12:1-12:10">찹쌀풀: 2큰술</li> <li data-sourcepos="13:1-13:9">소금: 적당량</li> <li data-sourcepos="14:1-14:9">설탕: 1큰술</li> <li data-sourcepos="15:1-16:0">액젓: 1큰술</li> </ul>만드는 법<ol data-sourcepos="19:1-37:0"> <li data-sourcepos="19:1-24:0"> 준비: <ul data-sourcepos="20:4-24:0"> <li data-sourcepos="20:4-20:35">돌나물은 깨끗하게 다듬어 찬물에 헹궈 물기를 빼줍니다.</li> <li data-sourcepos="21:4-21:35">배는 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 믹서에 갈아줍니다.</li> <li data-sourcepos="22:4-22:32">마늘, 생강, 홍고추, 청고추는 곱게 다져줍니다.</li> <li data-sourcepos="23:4-24:0">찹쌀풀은 물과 함께 끓여 걸쭉하게 만들어 식혀줍니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="25:1-27:0"> 양념 만들기: <ul data-sourcepos="26:4-27:0"> <li data-sourcepos="26:4-27:0">큰 볼에 배즙, 다진 마늘, 생강, 홍고추, 청고추, 찹쌀풀, 소금, 설탕, 액젓을 넣고 잘 섞어줍니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="28:1-30:0"> 버무리기: <ul data-sourcepos="29:4-30:0"> <li data-sourcepos="29:4-30:0">양념에 돌나물을 넣고 버무려줍니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="31:1-34:0"> 담그기: <ul data-sourcepos="32:4-34:0"> <li data-sourcepos="32:4-32:39">소독한 김치통에 버무린 돌나물을 담고, 위에 물을 부어줍니다.</li> <li data-sourcepos="33:4-34:0">무거운 돌이나 뚜껑으로 눌러주면 더욱 시원하게 익습니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="35:1-37:0"> 보관: <ul data-sourcepos="36:4-37:0"> <li data-sourcepos="36:4-37:0">서늘한 곳에서 2-3일 숙성시켜 먹으면 더욱 맛있습니다.</li> </ul> </li> </ol>팁<ul data-sourcepos="40:1-44:0"> <li data-sourcepos="40:1-40:47">돌나물 대신 오이, 열무 등 다른 채소를 넣어 다양한 물김치를 만들 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="41:1-41:23">찹쌀풀 대신 밥풀을 사용해도 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="42:1-42:34">매운 맛을 싫어한다면 고추를 적게 넣거나 생략해도 됩니다.</li> <li data-sourcepos="43:1-44:0">냉장 보관 시 더욱 오래 보관할 수 있습니다.</li> </ul>돌나물 물김치의 <ul data-sourcepos="47:1-50:0"> <li data-sourcepos="47:1-47:38">칼슘, 철분 등 미네랄이 풍부하여 골다공증 예방에 도움을 줍니다.</li> <li data-sourcepos="48:1-48:25">비타민C가 풍부하여 피부 미용에 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="49:1-50:0">식욕 증진 및 소화 촉진에 적입니다.</li> </ul>돌나물 요리돌나물은 물김치 외에도 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.<ul data-sourcepos="55:1-58:0"> <li data-sourcepos="55:1-55:50">무침: 고추장, 간장 등으로 간을 해서 무쳐 먹으면 상큼한 밑반찬으로 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="56:1-56:44">볶음: 고기나 해산물과 함께 볶아 먹으면 맛있는 볶음 요리가 됩니다.</li> <li data-sourcepos="57:1-58:0">전: 부침가루에 묻혀 부쳐 먹으면 별미입니다.</li> </ul>봄철 입맛을 돋우는 상큼한 돌나물 물김치! 지금 바로 만들어보세요!더 궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.<ul data-sourcepos="63:1-66:0"> <li data-sourcepos="63:1-63:30">다른 김치 종류에 대한 레시피를 원하시나요?</li> <li data-sourcepos="64:1-64:30">돌나물을 활용한 다른 요리법이 궁금하신가요?</li> <li data-sourcepos="65:1-66:0">김치 보관 방법에 대해 알고 싶으신가요?</li> </ul>저는 언제든지 당신의 질문에 성심껏 답변해 드릴 준비가 되어 있습니다.</div> "><div data-ke-class="article"><object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/b8YD" type="video/mp4" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object> <div _ngcontent-ng-c3936258733="" class="markdown markdown-main-panel" dir="ltr" style="--animation-duration: 600ms; --fade-animation-function: linear; --first-token-animation-duration: 600ms;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:20">돌나물 물김치 맛있게 담그는 법</h2>재료 준비<ul data-sourcepos="5:1-16:0"> <li data-sourcepos="5:1-5:11">돌나물: 500g</li> <li data-sourcepos="6:1-6:7">물: 2L</li> <li data-sourcepos="7:1-7:7">배: 1개</li> <li data-sourcepos="8:1-8:8">마늘: 5쪽</li> <li data-sourcepos="9:1-9:8">생강: 1쪽</li> <li data-sourcepos="10:1-10:9">홍고추: 2개</li> <li data-sourcepos="11:1-11:9">청고추: 2개</li> <li data-sourcepos="12:1-12:10">찹쌀풀: 2큰술</li> <li data-sourcepos="13:1-13:9">소금: 적당량</li> <li data-sourcepos="14:1-14:9">설탕: 1큰술</li> <li data-sourcepos="15:1-16:0">액젓: 1큰술</li> </ul>만드는 법<ol data-sourcepos="19:1-37:0"> <li data-sourcepos="19:1-24:0"> 준비: <ul data-sourcepos="20:4-24:0"> <li data-sourcepos="20:4-20:35">돌나물은 깨끗하게 다듬어 찬물에 헹궈 물기를 빼줍니다.</li> <li data-sourcepos="21:4-21:35">배는 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 믹서에 갈아줍니다.</li> <li data-sourcepos="22:4-22:32">마늘, 생강, 홍고추, 청고추는 곱게 다져줍니다.</li> <li data-sourcepos="23:4-24:0">찹쌀풀은 물과 함께 끓여 걸쭉하게 만들어 식혀줍니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="25:1-27:0"> 양념 만들기: <ul data-sourcepos="26:4-27:0"> <li data-sourcepos="26:4-27:0">큰 볼에 배즙, 다진 마늘, 생강, 홍고추, 청고추, 찹쌀풀, 소금, 설탕, 액젓을 넣고 잘 섞어줍니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="28:1-30:0"> 버무리기: <ul data-sourcepos="29:4-30:0"> <li data-sourcepos="29:4-30:0">양념에 돌나물을 넣고 버무려줍니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="31:1-34:0"> 담그기: <ul data-sourcepos="32:4-34:0"> <li data-sourcepos="32:4-32:39">소독한 김치통에 버무린 돌나물을 담고, 위에 물을 부어줍니다.</li> <li data-sourcepos="33:4-34:0">무거운 돌이나 뚜껑으로 눌러주면 더욱 시원하게 익습니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="35:1-37:0"> 보관: <ul data-sourcepos="36:4-37:0"> <li data-sourcepos="36:4-37:0">서늘한 곳에서 2-3일 숙성시켜 먹으면 더욱 맛있습니다.</li> </ul> </li> </ol>팁<ul data-sourcepos="40:1-44:0"> <li data-sourcepos="40:1-40:47">돌나물 대신 오이, 열무 등 다른 채소를 넣어 다양한 물김치를 만들 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="41:1-41:23">찹쌀풀 대신 밥풀을 사용해도 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="42:1-42:34">매운 맛을 싫어한다면 고추를 적게 넣거나 생략해도 됩니다.</li> <li data-sourcepos="43:1-44:0">냉장 보관 시 더욱 오래 보관할 수 있습니다.</li> </ul>돌나물 물김치의 <ul data-sourcepos="47:1-50:0"> <li data-sourcepos="47:1-47:38">칼슘, 철분 등 미네랄이 풍부하여 골다공증 예방에 도움을 줍니다.</li> <li data-sourcepos="48:1-48:25">비타민C가 풍부하여 피부 미용에 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="49:1-50:0">식욕 증진 및 소화 촉진에 적입니다.</li> </ul>돌나물 요리돌나물은 물김치 외에도 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.<ul data-sourcepos="55:1-58:0"> <li data-sourcepos="55:1-55:50">무침: 고추장, 간장 등으로 간을 해서 무쳐 먹으면 상큼한 밑반찬으로 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="56:1-56:44">볶음: 고기나 해산물과 함께 볶아 먹으면 맛있는 볶음 요리가 됩니다.</li> <li data-sourcepos="57:1-58:0">전: 부침가루에 묻혀 부쳐 먹으면 별미입니다.</li> </ul>봄철 입맛을 돋우는 상큼한 돌나물 물김치! 지금 바로 만들어보세요!더 궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.<ul data-sourcepos="63:1-66:0"> <li data-sourcepos="63:1-63:30">다른 김치 종류에 대한 레시피를 원하시나요?</li> <li data-sourcepos="64:1-64:30">돌나물을 활용한 다른 요리법이 궁금하신가요?</li> <li data-sourcepos="65:1-66:0">김치 보관 방법에 대해 알고 싶으신가요?</li> </ul>저는 언제든지 당신의 질문에 성심껏 답변해 드릴 준비가 되어 있습니다.</div> </div></div>