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<p class="cafe-editor-text"><span style="font-size: 10pt;">풋마늘김치 담는법 올립니다</span><br><span style="font-size: 10pt;">--------------------------------마술부엌밥상愛찬</span><br><br><span style="font-size: 10pt;"><strong>재료:</strong></span><br><span style="font-size: 10pt;">풋마늘4kg</span><br><span style="font-size: 10pt;"><strong><span style="color: rgb(255, 0, 0);">절임물</span>:</strong> 사이다1800ml+소금100g+식초2컵</span><br><span style="font-size: 10pt;"><strong><span style="color: rgb(255, 0, 0);">양념장:</span></strong> 액젓2컵+고추가루3컵+고운고추가루1컵</span><br><span style="font-size: 10pt;"> 맛간장100ml+청주100ml+갈은홍고추10개분+</span><span style="font-size: 10pt;">찐감자2개</span><span style="font-size: 10pt;">(약500g+액젓100ml넣고 믹서에갈아서)</span><br><span style="font-size: 10pt;"> +통깨약간+초고추장100ml</span><br><br><span style="font-size: 10pt;"><strong>만드는법:</strong></span><br><span style="font-size: 10pt;"><strong>1.</strong> 풋마늘을 먹기좋게 잘라준후 사이다 소금 , 식초물에 </span><span style="font-size: 10pt;"> 담구어약 2시간정도 절여주고</span><br><span style="font-size: 10pt;"> <span style="color: rgb(255, 0, 0);"><u>(물로 세척하지 않았고 그대로 채반에 물기를 </u></span></span><span style="color: rgb(255, 0, 0); font-size: 10pt;"><u> 빼주었어요 )</u></span><br><span style="font-size: 10pt;"><strong>2.</strong> 양념장재료로 양념장을 만들어준다</span><br><span style="font-size: 10pt;"><strong>3</strong>. 이렇게 양념해 절여진 풋마늘에 넣어 버무려준다</span><br><span style="font-size: 10pt;"><strong>4.</strong> 실온에서 24시간있다 냉장고에서 48시간 숙성시켜 완성</span><br><br><span style="font-size: 10pt;">#일상 </span><br><span style="font-size: 10pt;">#봄김치 #풋마늘김치 #풋마늘</span><br><span style="font-size: 10pt;">#천연조미료반찬 </span><br><span style="font-size: 10pt;">#저염김치</span></p><p><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99F1784C5AE1B9640D" class="txc-image" id="A_99F1784C5AE1B9640D250E"/></p>
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카페 게시글
3월4월먹거리
풋마늘김치
공덕심
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18.04.26 20:35
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첫댓글 선생님 풋마늘김치 따라쟁이했습니다