딸기쨈 만들기

여기는 2.7일 장이 섭니다 그저께 2일장날 농협 하나로마트에 갔더니 세일코너에 딸기가 한상자에 3,000원 두상자가 보이네요 얼른 장바구니에 담고 어제는 딸기쨈을 만들었습니다 재료: 딸기,  유기농설탕 딸기 두상자를 손질하니 버릴것은 꼭지와 조금 진물러진 딸기뿐 완전 횡재하였습니다       <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/233B933B5133D4991B" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="480" border="0" hspace="1" vspace="1" width="480" id="A_233B933B5133D4991B226C"/>  불위에 냄비를 올려놓고 딸기와 유기농설탕을 넣어 감자 으깨는 도구로 눌러주었습니다 믹서기에 갈아도 되지만 눌러주는것이 좋을것 같아 조금 손이 가도 이 방법을 택했습니다 <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/153E823B5133D49D1B" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="640" border="0" hspace="1" vspace="1" width="640" id="A_153E823B5133D49D1BA5AA"/> 딸기가 물이 생기고 끓기 시작하면 불을 중불로 은근히 졸여줍니다   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/193E013B5133D4A51B" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="640" border="0" hspace="1" vspace="1" width="640" id="A_193E013B5133D4A51B8AC9"/> 딸기 덩어리는 뒤집기로 딸기를 올려놓고 수저로 눌러주면 모두 분해됩니다   더 졸여주면 끈기가 생기기 시작하면 불을 끄고 식혀줍니다 올해 일찍 딸기쨈을 만들었네요 ^^ <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/183D633B5133D4AA1B" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="640" border="0" hspace="1" vspace="1" width="640" id="A_183D633B5133D4AA1B16F6"/>