주말엔 백종원표 골뱅이 소면 무침으로 즐거운 시간을!
백종원 레시피로 만든 골뱅이 소면 무침은 새콤달콤한 맛이 일품이죠!
주말에 가족들과 함께 만들어 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.
왜 백종원 레시피일까요?
- 간단하고 쉬운 레시피: 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 간단한 레시피로, 요리 초보자도 뚝딱 만들 수 있습니다.
- 맛 : 백종원 특유의 감칠맛 나는 양념으로 실패 없는 맛을 합니다.
- 다양한 활용: 골뱅이 소면뿐만 아니라, 밥에 비벼 먹거나 쌈 채소에 싸 먹어도 맛있습니다.
백종원 골뱅이 무침 만들기
재료:
- 골뱅이캔 1개
- 소면 200g
- 양파 1/2개
- 당근 1/3개
- 오이 1/2개
- 양배추 1/4개
- 대파 1/2대
- 청양고추 2개
- 깻잎 10장
- 고추장 1/3컵
- 고춧가루 1큰술
- 설탕 1/3컵
- 식초 1/3컵
- 다진 마늘 1큰술
- 참기름 1큰술
- 통깨 1큰술
만드는 법:
- 준비: 채소를 먹기 좋게 썰고, 골뱅이는 체에 밭쳐 물기를 제거합니다.
- 양념 만들기: 볼에 모든 양념 재료를 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.
- 버무리기: 삶은 소면과 준비한 채소, 골뱅이를 큰 볼에 넣고 양념장을 넣어 버무립니다.
- 마무리: 통깨를 뿌려 마무리하면 완성!
꿀팁:
- 양념의 비율은 취향에 따라 조절해주세요.
- 매콤한 맛을 좋아한다면 청양고추를 더 넣어주세요.
- 깻잎은 넣으면 더욱 풍미가 좋습니다.
- 골뱅이 국물을 조금 넣어주면 양념이 더 잘 버무려집니다.
다양한 활용법
- 골뱅이 소면: 시원하고 매콤한 맛으로 여름철 별미로 좋습니다.
- 골뱅이 비빔밥: 밥에 비벼 먹으면 한 끼 식사로도 손색없습니다.
- 골뱅이 쌈: 쌈 채소에 싸 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.
주말에는 백종원표 골뱅이 소면 무침으로 즐거운 시간을 보내세요!
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는 참고용이며, 실제 요리 결과물과 다를 수 있습니다.
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