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대학로 맛집/막걸리/전통주 민속주점 /두두
대학로는 공연할 때 시간을 맞춰 공연을 관람하고 뒤풀이는 다른 장소에서 하곤 했는데 오늘 먹고 마셔보니 이제부터는 대학로 맛집을 알았으니 먹고 마시고 즐기기를 대학로에서 모두 함께 해도 되겠다
요리의 꽃이라는 술 누가 음미하며 마시는 윤중의 모습을 도촬 하였느냐? 외롭게 혼술 하는가?
4호선 혜화역(서울대학교병원) 2번 출구 마로니에공 원 뒤 전통주와 다양한 막걸리 등이 준비된 민속주점
선비의 술 충남의 술 백제의 멋과 향에 취하다
두두의 실내에는 전국 다양한 막걸리가 준비된 건 당연하고 미식가들의 입맛을 충족시켜줄 민속주들이 즐비하다
막걸리를 포함한 민속주를 마시기에 좋은 분위기의 실내 모습
왕막걸리는 충남 아산 둔포면 둔포양조장의 생막걸리이며 옛날 그 맛을 재현했다는 평가를 이루는 막걸리이고
한산소곡주는 충남 서천군 한산면 소재한 한산소곡주로서 한국 전통식품 베스트 5 선발대회 전통주 부분 대상 수상과 2007년 대통령 표창 수상 등 전통식품 명인 우희열이 빗은 명주이다
미담 생막걸리는 충남 당진시의 성관주조 막걸리이고 2010년 전국 우리 술 품평회 대상 수상한 막걸리로서 명성을 이어오고 있다
명난과 와사비 그리고 마요 샐러드와의 만남 오이 위에 삼합 만들듯이 명난 하나와 샐러드를 얹어서 함께 먹으니 훌륭한 미각의 묘한 맛이 어느 주류와도 어울릴 거 같았다
명태무침 보쌈 잡냄새가 없으면서 고기와 비계의 적당한 혼합 비율로 막걸리 등 전통주를 마시는 술안주에 잘 어울린다
두부와 젓갈(토화, 창난, 낙지, 어리 굴)의 조화에 김부각 등의 막걸리에 잘 어울리는 술안주 덕분에 이것저것 골고루 시음하면서 맛볼 수 있었다
부어라 마셔라 이런 기회를 자주 만들자 조오타^^
충남 서천군 한산면의 또 다른 한산 불소곡주 한산소곡주를 증류하여 만든 불소곡주 알코올 43%이고 한마디로 뒤끝이 깨끗한 소곡주다운 소곡주이다
막걸리나 전통주 또는 잘 어울리는 술안주를 함께 먹으려면 대학로 두두 다시 가서 먹고 마시고 싶은 대학로 맛집이다
두두 서울특별시 종로구 동숭2길 3-4 010-9119-1884
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출처: 윤중의 맛& 멋 원문보기 글쓴이: 윤 중
